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Al Crystal

Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 23. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 23. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Formel
Mezzé-Formel zum Teilen
27.00
Formule mezzés à partager
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Formel + Wein
32.00
Formule + vin
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 40
Formel + 2 zusätzliche Spieße
32.00
Formule + 2 brochettes supplémentaires
Schätzung≈ 1500 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44
Formel + 2 zusätzliche Spieße + Wein
35.00
Formule + 2 brochettes supplémentaires + vin
Schätzung≈ 1650 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
Warme Mezzés
Falafelvegan
7.90
Knusprige Bällchen aus gemahlenen Ackerbohnen und Kichererbsen, Koriander und Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Samboussek Käsevegetarian
7.90
Samboussek fromage — Käse-Rissole aus Kuhmilch und Petersilie
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rakakat Käsevegetarian
7.90
Rakakat fromage — Knusprige Käse-Petersilie-Rollen
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fatayer Spinatvegetarian
7.90
Fatayer aux épinards — Spinat-Rissoles mit Pinienkernen und Zitrone
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Manakichevegan
7.90
Fladenbrot mit Thymian und Sesamsamen
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
Kebbé Bällchen
7.90
Kebbé boulette — Bulgur-Bällchen gefüllt mit Hackfleisch, Pinienkernen und Zwiebeln
Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kebbé Kürbisvegetarian
7.90
Kebbé potiron — Kürbis-Bulgur-Bällchen gefüllt mit Spinat, Pinienkernen und Zwiebeln
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Safiha
7.90
Mini-Pizza mit Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Pinienkernen
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Samboussek Fleisch
7.90
Samboussek viande — Fleisch-Rissole mit Zwiebeln und Pinienkernen
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Samboussek Hähnchen
7.90
Samboussek poulet — Hähnchen-Rissole mit Zwiebeln und Pinienkernen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rakakat Fleisch
7.90
Rakakat viande — Knusprige Fleischrollen
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Mezzés
Bolgourvegan
7.90
Bulgur mit Tomaten
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Coco Bohnenvegan
7.90
Coco haricot — Weiße Bohnen, Koriander, Knoblauch und Tomaten
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Labnévegetarian
7.90
Leicht gesalzener Frischkäse
Schätzung≈ 190 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chanklichevegetarian
6.90
Kuhmilchkäse, Thymian, Olivenöl, Tomaten und Petersilie
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Labné mit Thymianvegetarian
6.90
Labné au thym — Traditionelle Frischkäsekugel mit Thymian
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Loubié bel zeitvegan
7.90
Grüne Bohnen in Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Moussakaavegan
7.90
Auberginen in Tomatensauce, Kichererbsen, Knoblauch und Zwiebeln
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hommosvegan
7.90
Kichererbsenpüree, Sesamöl und Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Moutabalvegan
7.90
Auberginenkaviar, Sesamöl und Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Taboulévegan
7.90
Petersilie, Tomate, Zwiebeln, Bulgur, Zitrone, Minze und Olivenöl
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warak Enabvegan
6.90
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefüllte Auberginenvegan
6.90
Aubergines farcies — Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Vegetarischer Tellervegetarian
15.90
Assiette végétarienne — Auswahl von 6 Mezzé: Hommos, Moutabal, Taboulé, Bulgur, Falafel und Fatayer
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Große Mezzé-Platte
18.90
Grande assiette mezzés — Auswahl von 8 Mezzé: Hommos, Moutabal, Taboulé, Loubié, Falafel, Fatayer, Fleisch-Rakakat, Fleisch-Samboussek
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Rind-Chawarma
19.90
Chawarma bìeğ — Gewürztes Rindfleisch mit Hommos und Taboulé
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchen-Chawarma
19.90
Chawarma poulet — Gewürztes Hähnchenfleisch mit Moutabal und Taboulé
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchen Taouk
19.90
Taouk poulet — Zwei Hähnchenspieße in Olivenöl und Zitrone, mit Taboulé und Moutabal
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kafta-Teller
19.90
Assiette kafta — Zwei Rinderhackfleischspieße mit Petersilie und Zwiebel, mit Fattouche-Salat und Hommos
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gemischter Grill
19.90
Grillades mixtes — Ein Kafta-Spieß und ein Taouk-Spieß mit Moutabal und Salat
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kébbé aus dem Ofen
19.90
Kébbé au four — Hackfleisch mit Bulgur, gefüllt mit Fleisch und Pinienkernen, mit Hommos und Salat
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menüs
Degustationsmenü
13.90
Menu dégustation — 5 Mezzé (Taboulé, Bulgur mit Tomate, Moutabal, Käse-Rakakat, Fleisch-Samboussek) + Dessert (1 Baklawa)
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Menüvegetarian
16.00
Menu végétarien — 3 kalte Mezzé (Moutabal, Moussakaa, Chankliche) + 3 warme Mezzé (Spinat-Fatayer, Falafel, Käse-Rakakat) + Dessert
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 42
Al-Crystal Menü
19.00
Menu Al-Crystal — 4 kalte Mezzé (Moutabal, Taboulé, Labné) + 4 warme Mezzé (Kébbé-Bällchen, Safiha, Käse-Samboussek)
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 43
Genussmenü
25.00
Menu plaisir — 3 kalte Mezzé (Hommos, Taboulé, Moussakaa) + 3 warme Mezzé (Hähnchen-Samboussek, Kébbé-Bällchen, Fatayer) + Hauptgericht
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrate
Desserts
Maamoul
5.00
Typisch libanesische Kekse mit Pistazien, Walnüssen und Datteln
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Baklawa
5.90
Köstlichkeit gefüllt mit Pistazien und Cashewkernen
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Katayef
5.90
Libanesischer Pfannkuchen gefüllt mit Rahm und Orangenblütenwasser
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Mouhalabié
5.90
Orangenblüten-Flan mit Zuckersirup und Pistazien
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Nammoura
4.50
Grießkuchen mit Orangenblütenwasser
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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93veggie
scoreSchätzung

Viele libanesische vegetarische Mezzés

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Menü mit Moussakaa und Spinat-Fatayer. Alternativ gibt es einen vegetarischen Teller mit Hommos, Moutabal, Taboulé, Bolgour, Falafel und Fatay.

21 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 44 · 1 Schätzung

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme libanesische Mezzé und Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Kalte Mezzé sind meist eine gute Wahl.

27 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Poissy 58, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Zeiten
Mo11:30–20:00
Di11:30–20:00
Mi11:30–20:00
Do11:30–20:00
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33134515839
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-crystal.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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