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Brasserie le Médiéval

Rue de Boussu 238, 7334 Saint-Ghislain

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Garnelenkroketten
18.00
Croquettes de crevettes — 2 Stück mit Salat
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Markknochen
15.00
Os à moelle — Geröstet, mit Salat und Brioche-Brot von La Mie d'Enfance
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauch-Scampis
17.00
Scampis à l'ail
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Limousin-Rinder-Carpaccio aus Hennegau
16.00
Carpaccio de bœuf Limousin hainuyer — Handgeschnitten, Rucola, mittelalterliches Kondiment, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucherlachspescatarian
16.00
Saumon fumé — Mit Salat und Grelette-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsbries mit Estragoncreme
19.00
Ris de veau et crème d'Estragon
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Butternusskürbis-Veloutévegetarian
14.00
Velouté de butternut
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Blutwurstkroketten
15.00
Croquettes de boudin noir — Mit konfierten Zwiebelmousse und schmelzender Birne
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
König Arthurs Menü
Rinderburger
12.00
Burger de bœuf — Pommes, Mayonnaise oder Ketchup
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Panierte Hähnchenfilets
12.00
Filets de poulet panés — Pommes, Mayonnaise oder Ketchup
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Garnelenkrokette
12.00
Croquette de crevettes — Ein Stück mit Pommes, Mayonnaise oder Ketchup
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Limousin-Rindersteak aus Hennegau
16.00
Pavé de bœuf Limousin hainuyer — Mit Pommes, Mayonnaise oder Ketchup
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Vanille- oder Schokoladeneis vom Bauernhof Pype
glace vanille ou chocolat de la ferme Pype — Als Dessert
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Hauptgerichte
Limousin-Rinderfilet aus Hennegau
29.00
Filet pur de bœuf Limousin hainuyer — 300 Gramm
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Limousin-Rinder-Entrecôte aus Hennegau
28.00
Entrecôte de bœuf Limousin hainuyer — 350 Gramm
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hanger Steak mit belgischen Schalotten
26.00
Onglet à l'échalote belge — 300 Gramm
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mittelalter-Burger
24.00
Burger Médiéval — 12h gegartes belgisches Pulled Pork, La Mie d'Enfance Brioche-Brötchen, Le Bailli à la Saint-Feullien Käse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Veggie-Burgervegetarian
23.00
Burger Végé — Hausgemachtes Linsen-Steak, La Mie d'Enfance Brioche-Brötchen, Le Bailli à la Saint-Feullien Käse
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vol-au-vent
22.00
Mit Blätterteig von La Mie d'Enfance
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eisbein
25.00
Jambonneau — Mit Dijonsauce
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrillte Scampispescatarian
25.00
Scampis grillés — 7 Stück mit Tartarensauce
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
Poisson selon la levée — Siehe Tafel
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier eine Butternusskürbis-Suppe und einen Burger mit einem hausgemachten Linsenssteak wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

74dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Rindersteaks und gegrillte Scampi enthalten wenig Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Boussu 238, 7334 Saint-Ghislain
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–21:30
Sa12:00–14:00, 18:00–21:30
So12:00–14:00, 18:00–21:30
Les horaires peuvent être modifiés lors de jours fériés ou d'événements spéciaux.
Kontakt
+3265643007 info@brasserie-le-medieval.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-medieval.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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