Grain De Sable - Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 60 Av. de la Plage
Av. de la Plage 60, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
6 Austern
13.00
6 Huîtres
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Austern
19.00
9 Huîtres
Schätzung≈ 105 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
12 Austern
26.00
12 Huîtres
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Apéritif-Teller « Pour bien commencer »
7.50
Assiette apéritive « Pour bien commencer » — Auswahl von vier Vorspeisen
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Royale von grünen Spargelvegetarian
17.50
Royale d'asperges vertes, crumble tartufata & émulsion au pecorino — Tartufata-Crumble & Pecorino-Emulsion
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Tartar mit Zitrusfrüchtenvegetarian
17.00
Tartare de betteraves aux agrumes, guacamole, noix torréfiées, mousse au bleu d'Auvergne — Guacamole, geröstete Nüsse, Bleu d'Auvergne Mousse
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Halbgar Thunfischpescatarian
18.50
Mi-cuit de thon, sauce vierge, mangue & crème de wasabi — Sauce Vierge, Mango & Wasabi-Crème
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Karamellisiertes Schweinefleisch (Pluma)
17.00
Pluma de porc caramélisée, sauce barbecue, billes de polenta & graines de sésame VPF — Barbecue-Sauce, Polenta-Bällchen & Sesamsamen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Piquillo-Paprikapescatarian
18.50
Piquillos farcis, à la chair de crabe & chips de pain aux céréales — mit Krabbenfleisch & Getreidebrot-Chips
Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fisch & Fleisch
Entenfilet
27.50
Filet de canette, gratin de deux pommes de terre, jus à la troussepinette VF — Gratin aus zwei Kartoffelsorten, Troussepinette-Saft
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schelle-Filetpescatarian
27.50
Pavé de lieu jaune, mousseline de carottes au cumin, linguines à l'encre de seiche, crème à l'ail des ours — Karottenmousseline mit Kreuzkümmel, Tintenfisch-Linguine, Bärlauch-Crème
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalbsbries
26.50
Ris de veau, légumes rôtis, pommes de terre tournées & sauce aux morilles VBF ou UE — geröstetes Gemüse, gedrehte Kartoffeln & Morchelsauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Heilbutt-Filets (Saint Pierre)pescatarian
26.00
Aiguillettes de Saint Pierre, coco de Paimpol & crème de chorizo — Paimpol-Bohnen & Chorizo-Crème
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rinderfilet
28.50
Filet de boeuf, écrasé de pommes de terre, sauce forestière truffée VBF — Kartoffelstampf, Trüffel-Waldpilzsauce
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfilet à la planchapescatarian
28.50
Filet de bar à la plancha, riz sauvage, écume à la bergamote & au safran — Wildreis, Bergamotte- & Safran-Schaum
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Sauerkraut vom Meerpescatarian
28.50
Choucroute de la mer, filets de poissons de la pêche du jour, pommes de terre, sauce aux fruits de mer — Fischfilets vom Tag, Kartoffeln, Meeresfrüchtesauce
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Desserts
Grain de Sable
10.50
Zartbitterschokoladen-Sphäre, karamellisierte Birnen, Mandel-Financier, Karamellcoulis & Noirmoutiers Meersalz
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Obst- & Rhabarbertörtchenvegetarian
9.50
Tartelette fruits rå & rhubarbe, crème vanille & glace hibiscus — Vanillecreme & Hibiskus-Eis
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Exotische Bavaroisvegetarian
9.50
Bavarois exotiques, fruits frais & dacquoise coco — frische Früchte & Kokos-Dacquoise
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Norwegische Omelette mit Blutorangevegetarian
9.50
Omelette norvégienne à l'orange sanguine flambée au Cointreau — mit Cointreau flambiert
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Trompe-l'oeil au cafévegetarian
9.50
Trompe-l'oeil au café, tiramisu intense, Amaretto & glace à la noisette — Intensives Tiramisu, Amaretto & Haselnusseis
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Café ou thé gourmandvegetarian
11.50
Kaffee oder Tee nach Wahl mit einer Auswahl an Mini-Süßigkeiten
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Eis- & Sorbet-Auswahlvegetarian
8.50
Sélections de glace & sorbet — Wählen Sie Ihre Sorte aus unserem Sortiment
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
10.50
Ardoise fromagère & ses accompagnements — Käseauswahl mit Beilagen
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MENU PETITS MATELOTS
MENU PETITS MATELOTS
12.50
Für Kinder unter 12 Jahren
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rinderhacksteak & Pasta
Steak haché de boeuf & pâtes
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Fish & chipspescatarian
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Eis- und Sorbet-Auswahlvegetarian
Sélection de glace et sorbet (2 boules) — 2 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Mini Nocciolata Crêpe-Röllchenvegetarian
Mini roulé de crêpes au nocciolata & glace vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
MENU « HORIZON »
MENU « HORIZON »
35.00
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Grüner Spargelvegetarian
Les asperges vertes — Grüne Spargel-Royale, Tartufata-Crumble & Pecorino-Emulsion
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote Betevegetarian
La betterave — Rote-Bete-Tatar mit Zitrusfrüchten, Guacamole, gerösteten Nüssen, Bleu d'auvergne Mousse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schellfischpescatarian
Le lieu jaune — Schellfischfilet, Karottenmousseline mit Kreuzkümmel, Tintenfisch-Linguine, Bärlauchcreme
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Entenfilet
le filet de canette — Entenfilet, Gratin aus zwei Kartoffelsorten, Jus & Troussepine
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tartelettevegetarian
La tartelette — Erdbeer-Rhabarber-Törtchen, Vanillecreme & Hibiskuseis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Bavaroisvegetarian
Le Bavarois — Bavarois mit exotischen Früchten, frischen Früchten & Kokos-Dacquoise
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
MENU « GRAIN DE SABLE »
MENU « GRAIN DE SABLE »
44.50
Wahl einer Vorspeise, eines Hauptgangs (außer Choucroute de la mer) und eines Desserts aus der Karte
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU « CÔTE DE LUMIÈRE »
MENU « CÔTE DE LUMIÈRE »
65.00
Glas Crémant de Loire mit Aperitif-Teller, Wahl einer Vorspeise (außer Austern)
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
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64veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche ohne vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Vorspeisen wie die Royale von grünen Spargel oder Beetroot-Tartar. Vegetarische Hauptgerichte fehlen, aber es gibt Desserts wie das exotische Bavarois.
15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 38
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Av. de la Plage 60, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00Mi12:00–14:00, 19:00–21:00Do12:00–14:00, 19:00–21:00Fr12:00–14:00, 19:00–21:00Sa12:00–14:00, 19:00–21:00So12:00–14:00
- Kontakt
- +33251553097
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesable.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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