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Le Hupsa Pfannala

route du Vin 59, 68590 Saint-Hippolyte

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
6 escargots à l'Alsacienne
9.95
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 escargots à l'Alsacienne
18.50
Schätzung≈ 560 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppe
9.00
Soupe à l'oignon
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Bouchée à la reine
26.00
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Choucroute garnie
25.00
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bierschmorgebratenes Eisbein
25.00
Jambonneau braisé à la bière
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsescalope "Vieille Alsace"
28.00
Escalope de veau "Vieille Alsace"
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sauerkraut mit 3 Fischsortenpescatarian
35.00
choucroute aux 3 poissons
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak mit Morcheln
37.00
Faux-filet aux morilles
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsescalope in Rahm
25.00
Escalope de veau à la crème
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Empfehlungen
Salade "folle"vegetarian
23.00
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade "Estivale"vegetarian
21.00
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Herzhafte Flammkuchen
Simple
11.00
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate
Gratinée
12.00
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
Spécial Munstervegetarian
15.20
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Süße Flammkuchen
Hupsa Pfannala mit Munstervegetarian
20.95
Hupsa Pfannala au munster
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 19
Hupsa Pfannala au Ribeaupierre mit Bärlauchvegetarian
20.00
Hupsa Pfannala au Ribeaupierre à l'ail des ours
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24
Desserts
Früchtetarte (nach Saison)vegetarian
9.00
Tarte aux fruits (selon saison)
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenmoussevegetarian
10.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème brûléevegetarian
9.00
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Früchtegratinvegetarian
11.00
Gratin de fruit (selon saison) — je nach Saison
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Himbeersorbetvegan
11.50
Sorbet framboise arrosé framboise — mit Himbeersauce
Schätzung≈ 180 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Heidelbeeren Chaud-froidvegetarian
10.00
Chaud froid de myrtilles
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

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69veggie
scoreSchätzung

Klassische französische Küche mit Salaten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können den Salade folle oder den Salade Estivale wählen. Es gibt vegetarische Flammkuchen wie den Spécial Munster. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Choucroute garnie.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Kalb und Steak enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route du Vin 59, 68590 Saint-Hippolyte
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32389730365
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hupsapfannala.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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