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Restaurant de Mirwart

Rue du Château 29, 6870 Saint-Hubert

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GASTRONOMISCHES MENÜ Sommer
5 Gänge
130.00
5 services
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
L’ÉLAN
Erbsen | Pinienkerne | Verjus | Belgische Miso | Minze
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ÂME D’ÉTÉpescatarian
Rotbarre | Coeur de Boeuf Tomate | Fenchel | Echtes Mädesäumchen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kaviar-Zusatz “Oria Impérial Gold”pescatarian
30.00
Supplément caviar “Oria Impérial Gold”
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JOUR DORÉ
Japanisches Wagyu A4 | Mais | Blaubeeren
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zusatz 6. Gang
35.00
Supplément 6ème service
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ENTRE CHAMPS ET FORÊT
Ente “Ferme de Flomont” | Pfifferling | Ingwer | Likör “Le Chasseur”
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ESSENCESvegetarian
Holunderblüte | Buttermilch | Timut-Pfeffer
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
ANTHÈSEvegetarian
Gurke | Joghurt | Calamansi | Wacholder
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl lokaler Käsevegetarian
Assortiment de Fromages Locaux
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Teller lokaler Käsevegetarian
18.00
Assiette de fromages locaux
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert durch Käse ersetzenvegetarian
12.00
Remplacement du dessert par le fromage
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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72veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen im Tasting-Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü enthält Gerichte mit Gurke und Joghurt sowie ein Dessert mit Holunderblüten. Eine Auswahl an lokalen Käsesorten ist verfügbar.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

81dia
scoreSchätzung

Gastronomische Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Das Dessert kann durch eine lokale Käseplatte ersetzt werden.

10 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Château 29, 6870 Saint-Hubert
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–13:30, 18:30–20:00
Do12:00–13:30, 19:00–20:00
Fr12:00–13:30, 19:00–20:00
Sa12:00–13:30, 19:00–20:00
So12:00–13:30, 18:30–20:00
The establishment has two dining options: a Brasserie (Bistrot de la Lomme) and a Gastronomic Restaurant (L’Ecrin de Mirwart) with different schedules.. Brasserie lunch: Wed-Sun 12:00-13:30. Brasserie dinner: Wed & Sun 18:30-20:00. Gastronomic Restaurant dinner: Thu-Sat 19:00-20:00
Kontakt
+3284450020 info@chateaudemirwart.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudemirwart.com/restaurantbistro
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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