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La musa - Saint-Jean-Cap-Ferrat, Port de plaisance

Quai Virgile Allari, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat

Jetzt geöffnet · bis 15:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas
Pimientos de Padrónvegan
9.00
Plancha-gegrillte grüne Paprikas, Fleur de Sel, Limette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Guacamole & Chipsvegan
12.00
Frisch zerdrückte Avocado, rote Zwiebeln, Petersilie, Zitrone, Salz, hausgemachte Maischips
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Croquetas de Wagyu
15.00
Schmelzender Wagyu-Rindkern, goldene Kruste, hausgemachte Zitronen-Aioli
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trio de Choripán
15.00
Argentinische Mini-Burger, hausgemachte Mayo-Chimichurri und Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Panko-Garnelen
15.00
Crevettes Panko — Knusprige Panko-Garnelen, hausgemachte Mango-Ingwer-Mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Poulet Karaage
15.00
Mariniertes Hähnchen, japanisch frittiert, hausgemachte Cajun-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachos Mexicanosvegetarian
16.00
Maischips, Guacamole, geschmolzener Cheddar, Pico de Gallo
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Tiradito de pescadopescatarian
16.00
Roher Fisch in feinen marinierten Scheiben, Sauce des Tages
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tacos
Tacos Barbacoa
16.00
Zart geschmortes Rindfleisch, hausgemachte Guacamole
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tacos Al Pastor
16.00
Karamellisiertes mariniertes Schweinefleisch, geröstete Ananas, Guacamole
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tacos Garnelenpescatarian
16.00
Tacos Crevettes — Panko-Garnelen, hausgemachte Guacamole, Maissalat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tacos Pollo
16.00
Mariniertes Hähnchen, eingelegte Zwiebeln, milde Rauchsauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
Peruanisches Cevichepescatarian
26.00
Céviche Péruvien — Roher Fisch des Tages, Leche de Tigre mit Limette, gegrillte Cancha, Choclo, Avocado, schwarzer Sesam
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Calamars à la planchapescatarian
28.00
Plancha-gegrillte Tintenfische, Salsa Verde mit frischen Kräutern, Knoblauch, Limette, Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pescado Limeñapescatarian
28.00
Gegrilltes Fischfilet, Acevichada-Sauce, Aji Amarillo, Pico de Gallo, Passionsfrucht, Sesam
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Brasilianische Picanha
32.00
Picanha Brésilienne — Ausgewählter Black Angus, auf Lavastein gegrillt, hausgemachte Chimichurri, Fleur de Sel
Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Tartare
24.00
Tartare de bœuf — Handgeschnitten, Sesam, Mayo-Chimichurri, Petersilie, rote Zwiebeln, Aji Amarillo
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger Black Angus
25.00
Brioche-Brötchen, Black Angus Steak, gereifter Cheddar, La Musa Sauce, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Poulet à la brasa
28.00
Peruanischer Brasa-Stil, gewürzmariniert, geröstet und leicht geräuchert, Salsa Verde
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Beilagen und Salate
Salade La Musavegetarian
22.00
Spinatsprossen, weiße Miso, Zitrone, Parmesan, Trüffelöl, Honig, Avocado
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Süßkartoffelpommesvegan
9.00
Frites de patate douce — Beilage
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrillter Maiskolbenvegan
9.00
Épi de maïs grillé — Beilage
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mini-Salat La Musavegetarian
9.00
Mini salade La Musa — Beilage
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pimientos de Padrónvegan
9.00
Pimientos de Padrón (accompagnement) — Beilage
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Goldbraune Churros
12.00
Churros dorés — Nutella & dulce de leche
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Mousse chocolat Grand Cru d'Amazonievegetarian
12.00
Grand Cru Schokolade aus dem Amazonas, Piment d'Espelette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Ananasvegan
12.00
Ananas caramélisé — Hibiskus und Zitrusfrüchte
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

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68veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Tapas und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pimientos de Padrón, Guacamole mit Chips und Nachos mit Cheddar. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber einen Spinatsalat mit Trüffelöl.

10 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 27

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Tapas und Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Picanha Brésilienne und gegrillte Tintenfische enthalten natürlich wenig Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Quai Virgile Allari, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Zeiten
Mo12:00–15:30, 18:00–22:30
Digeschlossen
Mi12:00–15:30, 18:00–22:30
Do12:00–15:30, 18:00–22:30
Fr12:00–15:30, 18:00–22:30
Sa12:00–15:30, 18:00–22:30
So12:00–15:30, 18:00–22:30
Kontakt
+33493419591 contact@lamusarestaurant.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamusarestaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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