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Le Scorlion

rue de l'abbaye 5, 17400 Saint Jean d'Angély

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Spezialmenü vom 15. bis 18. September
Spezialmenü vom 15. bis 18. September
24.00
Menu affaire du 15 au 18 septembre — Vorspeise, Hauptgang & Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Kalte Blumenkohlsuppe
Soupe froide de choux fleurs, espuma tandoori — mit Tandoori-Espuma
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwarzer Linsensalatvegetarian
Salade de lentilles noires, pois gourmands & chèvre frais — mit Zuckerschoten & frischem Ziegenkäse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thunfisch-Rillettes & Guacamole
Rillettes de thon & guacamole, huile de basilic — mit Basilikumöl
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
6 Austern aus Charente Maritime
6 huitres de Charente Maritime
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seezungenrücken
Dos de lingue, poireaux confits & fumet verveine citronnée — mit konfitiertem Lauch & Zitronenverbene-Fond
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderstück
Pièce de boeuf, écrasé de pommes de terre & jus brun — mit Kartoffelstampf & Braunsauce — Herkunft Montbron (16)
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Montbéliard-Wurst
Saucisse de Montbéliard, cocos charentais sauce au cognac — mit Charentais-Kürbis in Cognacsauce
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pilz-Risotto mit Estragonvegetarian
Risotto aux champignons & estragon
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weiße Schokoladen-Creme
Crémeux chocolat blanc, fraises & crumnle noisette — mit Erdbeeren & Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Karamellisiertes Ananas-Carpacciovegetarian
Carpaccio d’ananas caramélisé & sorbet — mit Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Café gourmand
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
À la carte Abend & Wochenende
Foie Gras Marmorkuchen
17.00
Marbré de foie gras au cacao & whisky, noisettes & compotée de figues — mit Kakao & Whisky, Haselnüssen & Feigenkompott — Herkunft Maison de Charente, Tusson (16)
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Kartoffel-Salat
16.00
Salade de gambas & pommes de terre à l’estragon, marinade curry rouge — mit Estragon und Rote-Curry-Marinade
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Entenbrust-Tataki
15.00
Tataki de magret de canard, salsa concombre, marinade moutarde sésame — mit Gurkensalsa, Senf-Sesam-Marinade — Herkunft Maison de Charente, Tusson (16)
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oktopus-Carpaccio
16.00
Carpaccio de poulpe, pastèque grillée, mayonnaise au jus de carcasse, oignons pickles — mit gegrillter Wassermelone, Mayonnaise vom Karkassensaft & Pickles-Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern aus Charente Maritime (6 Stück)
12.00
Huitres de Charente Maritime (les 6)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern aus Charente Maritime (9 Stück)
17.00
Huitres de Charente Maritime (les 9)
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Austern aus Charente Maritime (12 Stück)
22.00
Huitres de Charente Maritime (les 12)
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Limousin-Rindfleisch
28.00
Pièce de boeuf race limousine, pommes de terre cajun, jus plat-de-cotes — mit Cajun-Kartoffeln und Jus plat-de-cotes — Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbslage
29.00
Paleron de veau, houmous, abricots & pistaches, jus gingembre & coriandre — mit Hummus, Aprikosen & Pistazien, Ingwer-Koriander-Jus — Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprige Auberginevegetarian
18.00
Aubergine croustillante, crémeux de mais & salsa verde, condiments câpres raisins — mit Maiscreme & Salsa Verde, Kapern-Trauben-Condiment
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Turbotrücken
29.00
Dos de turbot, courgettes, salsa grenade & fumet citron romarin — mit Zucchini, Granatapfel-Salsa & Zitronen-Rosmarin-Fumet
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Trou charentaisvegetarian
7.00
Trou charentais : Sorbet framboise de La Rosière & pineau des Charentes — Himbeersorbet von La Rosière & Pineau des Charentes
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplatte von Monsieur Jacquesvegetarian
10.00
Assiette de fromages de Monsieur Jacques
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cognac-Madeleine & Pomme Tatin
9.00
Madeleine au cognac & pomme tatin
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Karamellisiertes Ananas-Carpaccio & Sorbetvegetarian
7.00
Carpaccio d’ananas caramélisé & sorbet
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Knuspriges Aprikosen-Sablé
9.00
Sablé croustillant aux abricots, glace praliné — mit Praliné-Eis
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Abtei-Menü
Abtei-Menü
38.00
Menu de l’abbaye
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
Carpaccio de betteraves, mimosa, fenouil croquant & vinaigrette tartufata — mit Mimosa, knackigem Fenchel & Tartufata-Vinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillte Zucchini & 3-Nuss-Reisvegetarian
Courgette grillée & riz aux 3 noix façon maki — Maki-Art
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbs-Cannelloni
Cannelloni de veau aux tomates confites, citron, basilic & pataes douces — mit konfierten Tomaten, Zitrone, Basilikum & Süßkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Albacore-Thunfisch Tataki
Tataki de thon blanc, légumes ratatouilles & pignons de pin grillés — mit Ratatouille-Gemüse & gerösteten Pinienkernen — Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Royal aus Zartbitter- & Milchschokolade
Royal au chocolat noir & lait, croustillant praliné — mit Praliné-Knusper
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Pavlova mit gerösteten Pflaumenvegetarian
Pavlova prunes rôties & crème mascarpone vanille — mit Vanille-Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37

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76veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pilzrisotto und knusprige Auberginen wählen. Es gibt auch einen Salat mit schwarzen Linsen und Ziegenkäse. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Der Dos de turbot enthält etwa 15 g Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de l'abbaye 5, 17400 Saint Jean d'Angély
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sa12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30
le soir, du mardi au samedi (sauf mercredi)
Kontakt
+32546325261 restaurant-le-scorlion@hotmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-scorlion.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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