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Le Bistrot de Saint Jean

Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier

Jetzt geöffnet · bis 20:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Herzhafte Häppchen
Croq’M.
2.00
Schinken, Käse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Entenmousse-Häppchen
2.00
Bouchée de Mousse de Canard
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Club Sandwich
2.50
mit Rohkost, Fleisch, Fisch oder vegetarisch
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Navette mit Landschinken
2.50
Navette de Jambon cru de Pays
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydrate
Burger mit geräucherter Forelle
3.00
Burger à la Truite fumée
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate
Verrines
Rote-Bete-Moussevegetarian
2.00
de Mousse de Betteraves
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Avocado-Mousse mit Guacamolevegan
2.00
de Mousse d’Avocat au Guacamole
Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Ziegenkäse-Mousse mit Honigvegetarian
2.00
de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Miel
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurken-Brunoise mit Feta und Sahnevegetarian
2.00
de Brunoise de Concombre à la Fêta, crème
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatentatar mit Pestovegetarian
2.50
de Tartare de Tomate au Pesto
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenperlen
2.50
de Perles aux Crevettes
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Forellentatar mit Espelette-Paprika
3.00
de Tartare de Truite au Piment d’Espelette
Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spieße
Kirschtomaten mit Mozzarella-Kugelnvegetarian
2.00
de Tomates cerises, bille de Mozzarella
Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rohschinken mit Melone
2.50
de Jambon cru, Melon
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mariniertes Hähnchen mit Zitrone und Olivenöl
2.50
de Poulet mariné au citron, huile d’Olives
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierten Garnelen mit Walnussöl und Sesamsamen
3.00
de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kuchen/Cake
Gemüse-Cakevegetarian
2.00
aux Légumes
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwei-Oliven-Cakevegan
2.00
aux deux Olives
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Cake
2.00
au Thon
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Cake
2.50
à la Truite
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
mit Blutwurst und Äpfeln
2.50
au Boudin noir et aux pommes
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
mit Caillette
2.50
à la Caillette
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plancha-Kochatelier
Kulinarisches Atelier an der Plancha
12.00
Atelier culinaire à la plancha — in Pancetta gewickelte Gambas, marinierte Entenbrust mit Walnussöl und Sichuan-Pfeffer, gebratenen Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salatbuffet
Reissalat
2.50
Salade de riz, ìuf, thon, … — mit Ei, Thunfisch, ...
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalat
2.50
Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, … — mit Schinken, Essiggurken, ...
Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydrate
Crudités-Salatvegetarian
2.50
Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté) — Karottenraspel, Tomaten, Gurken, Gemüse, ... (Sommer)
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zitronen-Taboulévegan
2.50
Taboulé au citron
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Linsensalatvegetarian
2.50
Salade de lentilles, … — ...
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Endiviensalatvegetarian
2.50
Salade d’endives, … — ...
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knackiges Saisongemüsevegan
2.50
Légumes craquants de saison (mi-cuit), ... — halb gegart, ...
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wurstwaren
Saucisson de Pays
1.50
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambonnette
1.50
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
2.00
Pâté croête
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caillette
2.00
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté de campagne du Pays
2.00
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon cru du Pays
2.50
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaltes Fleisch
Hähnchen
2.00
Poulet
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geschmortes Roastbeef
2.00
Rosbif braisé
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schweinebraten
2.00
Rôti de Porc
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsbraten
2.50
Rôti de Veau
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geschmorter Schinken
2.50
Jambon braisé
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalter Fisch
Lachsfilet mit Piment d’Espelette
2.50
Filet de Saumon au Piment d’Espelette
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gedämpftes Kabeljaufilet in Court Bouillon
2.50
Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Forellen-Gravlax mit 3 Beeren
3.00
Gravlax de Truite aux 3 baies
Schätzung≈ 170 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zitronen-marinierten Kabeljau
3.00
Cabillaud mariné au Citron
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kokosgarnelen
3.00
Crevettes panées à la Noix de Coco
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucen
Grobkörniger Senf
1.50
Moutarde à l’ancienne
Schätzung≈ 40 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Senf
1.50
Moutarde nature
Schätzung≈ 35 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süß-saure Sauce
1.50
Sauce Aigre douce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Curry-Mayonnaise
1.50
Mayonnaise au Curry
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Concassée mit Kräuternvegan, vegetarian
1.50
Concassée de Tomates aux herbes
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo-Crème
2.00
Crème au Chorizo
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse
Käseplattevegetarian
4.50
Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays) — Regionale Ziegenkäse, Tomme und Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Einzeldesserts
Mini-Schokoladentörtchen
1.20
Mini Tartelette au chocolat
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate
Saisonale Fruchtspießevegan, vegetarian
1.50
Brochette de Fruits de saison
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fruchtmousse-Verrine der Saisonvegetarian
2.00
Verrine de Mousse de Fruit de saison
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Baba mit Kastanienlikör
2.50
Baba à la Liqueur de Châtaignes
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Tiramisu mit Praliné
2.50
Tiramisu au Praliné
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Desserts
Charlotte
4.50
Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges — Saisonale Früchte, Schokolade-Praliné, Passionsfrucht-Kokos, Kastanie oder rote Früchte
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Klassiker
Torte
3.50
Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat — Erdbeere, Himbeere, saisonale Früchte oder Schokolade
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Brot
Baguettevegan, vegetarian
1.20
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Vollkornbrotvegan, vegetarian
5.50
Pain Complet
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6-Korn-Brotvegan, vegetarian
5.50
Pain 6 céréales
Schätzung≈ 145 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Skandinavisches Brotvegan, vegetarian
5.50
Pain Scandinave — Weizen, Gerste, Roggen und Samen (optional)
Schätzung≈ 140 kcal23 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerteigbrotvegan, vegetarian
5.50
Pain Levain
Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate
Bio-Vollkornbrotvegan, vegetarian
6.00
Pain Complet bio
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nussbrotvegan, vegetarian
7.00
Pain Noix
Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Feigenbrotvegan, vegetarian
7.00
Pain Figues
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Maisbrotvegan, vegetarian
7.50
Pain Maïs
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Roggenbrotvegan, vegetarian
7.50
Pain Seigle
Schätzung≈ 130 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Preise pro Person
Vorspeise - Hauptspeise - Dessert
14.00
Entrée - plat - dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise - Hauptspeise oder Hauptspeise - Dessert
9.50
Entrée - plat ou plat - dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise - Dessert
8.50
Entrée - dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nur Hauptspeise
6.50
Plat unique
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise
4.50
Entrée
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nur Dessert
4.50
Dessert unique
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrate
Kalte Vorspeise
Tartine mit frischem Ziegenkäsevegetarian
7.50
Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteraves — mit Piment d'Espelette und Roter Bete
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Gravlaxpescatarian
8.50
Gravlax de Truite et Craquant au Sésame — mit Sesam-Crunch
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Forellen-Éclairpescatarian
8.50
Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, salade — mit Piment d'Espelette, Schnittlauchcreme und Salat
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Avocado-Tatarpescatarian
9.00
Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulette — mit Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade du Chef
10.50
Salat, geräucherte Entenbrust, Foie gras
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron
12.50
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade — Entenleber mit Coiron-Likör, Salat
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Vorspeise
Boudin-Apfel-Tarte
6.50
Tarte au Boudin et aux pommes, salade — Blutwurst-Apfel-Tarte, Salat
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse-Tarte mit Honigvegetarian
7.50
Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, salade — Honig-Ziegenkäse-Tarte, Salat
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Gebratenes Kabeljaufilet mit Chorizopescatarian
8.50
Dos de Cabillaud rôti au chorizo
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Forelle in Piment d'Espelette-Krustepescatarian
8.50
Truite en croûte au piment dçEspelette, salade — Forelle in Kruste mit Espelette-Pfeffer, Salat
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Schweinesauté mit Kastanien
7.50
Sauté de Porc aux Châtaignes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hühner-Frikassee mit grobem Senf
7.50
Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gerösteter Entenschenkel mit Kräutern und Oliven
7.50
Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Konfierte Schweinebacke in Merlot
8.50
Noix de joue de porc confit au Merlot
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forellenfilet mit Baume de Venisepescatarian
9.50
Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème) — Rahmsauce
Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gefüllte Perlhuhnbrust
9.50
Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons — Mit Pilzsauce
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbssauté mit Kastanienhonig
9.50
Sauté de veau au Miel de Châtaigniers
Schätzung≈ 560 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Navarin d'Agneau à la Provençale
9.50
Navarin d’Agneau à la Provenácale — Lammragout nach provenzalischer Art
Schätzung≈ 590 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gardiane de Taureau
10.50
Stierschmorgericht
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau-Osso-Buccopescatarian
10.50
Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomates — Mit Chorizo und Tomatenconcassée
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsfilet in Tapenade-Kruste
11.50
Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande — Mit Fleischsaft
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Lammhaxe mit frischem Rosmarin
12.00
Souris d’Agneau au Romarin frais
Schätzung≈ 640 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammrücken mit Knoblauchcreme
14.00
Carré d’Agneau, crème d’Ail
Schätzung≈ 610 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilage
Saisonale Beilagevegetarian
4.00
L’accompagnement selon la saison — Kartoffelragout, Reispilaw, Tagliatelle, Gratin Dauphinois, provenzalisches Gemüse...
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Vegetarische Vorspeise
Rote Linsensalatvegetarian
4.50
Salade de Lentilles Corail — Gemüsemischung
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Ziegenkäse-Nuss-Tartevegetarian
5.50
Tarte au Fromage de chèvre et Noix,salade — mit Salat
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Terrinevegetarian
5.50
Terrine de Légumes, salade — mit Salat
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarischer Hauptgang
Vegetarisches Chili con Carnevegetarian
5.50
Chili Corn Carne végétarien
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Parmentier aus Saisongemüsevegetarian
5.50
Parmentier de légumes de saison
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spinat-Ziegenkäse-Lasagnevegetarian
5.50
Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvre
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zucchini-Feta-Parmentiervegetarian
5.50
Parmentier de Courgettes et Féta (été) — Sommer
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Provenzalisch gefüllte Tomatevegetarian
6.00
Tomate farcie à la Provenácale — Gemüse + Dinkel (Sommer)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Eintopfgericht
Choucroute
12.00
Portion von 300g pro Person
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Couscous mit Rind oder Huhn
13.00
Couscous au Bêçf ou Poulet — Gemüse, Merguez
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Pot-au-feu (Fleisch)
12.00
Pot au feu (viande) — Portion von 300g pro Person
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Pot-au-feu (Fisch)pescatarian
13.00
Pot au feu (poisson) — Portion von 300g pro Person
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Cassoulet mit Ente oder Schwein
14.00
Cassoulet au Canard ou Porc — Portion von 300g pro Person
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Paella
14.00
Huhn, Garnelen, Muscheln, Meeresfrüchte, Chorizo, Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Brathähnchen
30.00
Poulet rôti — für 4 Personen (Röstkartoffeln mit Oliven)
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Schokolade-Praliné-Duo
4.50
Duo de Chocolat et Praliné
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Passionsfrucht und Kokos
4.50
Entre Passion et Coco
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 40
Châtaignier
4.50
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Plaisir de fruits rouges
4.50
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Klassiker
Fraisier
3.50
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Framboisier
3.50
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
Woche 36
Karottensalatvegetarian
Carottes râpées
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindfleischbällchen in Tomatensauce
Boulettes de Boeuf à la Tomate
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spaghettivegetarian
Spaghettis
Schätzung≈ 350 kcal65 g Kohlenhydrate
Gesüßter Fromage Blancvegetarian
Fromage blanc sucré
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tomate und Mozzarellavegetarian
Tomate, Mozzarella
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorter Schinken in Sauce
Jambon braisé au Jus
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Bohnenvegetarian
Haricots verts
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schokoladenkuchen
Gâteau au Chocolat
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Melonevegan, vegetarian
Melon
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hartgekochtes Ei in Béchamelvegetarian
Oeuf dur en béchamel
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinatvegetarian
Épinards
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Joghurtvegetarian
Yaourt
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Woche 37
Sellerie-Rémouladevegetarian
Céleri rémoulade
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon bleu
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gesautierte Karottenvegetarian
Carottes sautées
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fruchtkompottvegan, vegetarian
Compote de Fruits
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Käse-Blätterteiggebäckvegetarian
Feuilleté au Fromage
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kochschinken
Jambon blanc
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Coquillettesvegetarian
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrate
Obstvegan, vegetarian
Fruit
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischfilet mit Zitronensaucepescatarian
Filet de Poisson sauce au Citron
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Erbsenvegetarian
Petit-pois
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wassermelonevegan, vegetarian
Pastèque
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschnetzeltes Schweinefleisch
Sauté de Porc
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Süßkartoffelbreivegetarian
Purée de Patate douce
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Woche 38
Tomatensalatvegetarian
Salade de Tomates
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Parmentier
Parmentier de Poulet
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Karamellflan
Flan caramel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Taboulévegan
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Quenelle mit Béchamelsauce und Käse
Quenelle en béchamel, fromage
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brokkolivegan
Brocoli
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Obst oder Fruchtkompottvegan
Fruit ou Compote de Fruits
Schätzung≈ 90 kcal22 g Kohlenhydrate
Geschnetzeltes Rindfleisch mit Oliven
Sauté de Boeuf aux Olives
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
gedämpfte Kartoffelnvegan
Pommes de terre vapeur
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Nudelsalatvegetarian
Salade de Pâtes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Panierter Fischpescatarian
Poisson pané
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Bohnen mit Buttervegetarian
Haricots beurres
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kremedessertvegetarian
Crème dessert
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Woche 39
Rote Bete in Vinaigrettevegan
Betteraves en vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Puten-Curry-Geschnetzeltes
Sauté de Dinde au Curry
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pastavegetarian
Pâtes
Schätzung≈ 320 kcal60 g Kohlenhydrate
Liégeoisvegetarian
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Hartgekochtes Ei mit Mayonnaisevegetarian
Oeuf dur mayonnaise
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Galettevegetarian
Galette végétale
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grüner Salatvegan
Salade verte
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blanquette de Poulet
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Reisvegan
Riz
Schätzung≈ 280 kcal60 g Kohlenhydrate
Fischfiletpescatarian
Filet de Poisson
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zucchini-Gratinvegetarian
Gratin de Courgettes, fromage — mit Käse
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Blechpizzen
1 Loulou
Tomatensauce, weißer Schinken, Emmentaler oder Mozzarella (oder 2 Käsesorten)
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
2 Véganevegan
Tomatensauce, Saisongemüse
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
3 St Jean
Tomatensauce, weißer Schinken, Champignons, geriebener Käse
Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 72
4 Tapenadepescatarian
Tomatensauce, Sardellen, schwarze Oliventapenade
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
5 Ardéchoise
Tomatensauce, Speck, Kropf, Zwiebeln, geriebener Käse
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
6 Plateau de fromagevegetarian
Tomaten- oder Sahnesauce, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Bergkäse, geriebener Käse
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Chèvre et mielvegetarian
7 Chèvre et miel — Tomaten- oder Rahmsauce, Ziegenkäse, Zwiebeln, Walnüsse, Honig, geriebener Käse
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
D’Antan
8 D’Antan (de Septembre à Décembre) — Tomatensauce, Blutwurst, Äpfel, Zwiebeln, geriebener Käse
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cocotte
9 Cocotte — Tomaten- oder Rahmsauce, Hähnchen, Speckwürfel, Champignons, Zwiebeln, geriebener Käse
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Bistrot
10 Bistrot (de Novembre à Mars) — Tomatensauce, geräucherte Entenbrust und Entenleber, Zwiebeln, konfierte Tomaten
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Truitepescatarian
11 Truite — Rahmsauce, Zwiebeln, frische oder konfierte Tomaten, Forellenfilet, Mozzarella
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrate
Bœuf
12 Bœuf — Tomatensauce, Zwiebeln, Champignons, Blauschimmelkäse, Rinderhackfleisch, geriebener Käse
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
von 1 bis 4
20.00
de 1 à 4
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
von 5 bis 6
21.00
de 5 à 6
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
von 7 bis 9
22.00
de 7 à 9
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
von 10 bis 12
24.00
de 10 à 12
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Quiche mit Speck oder weißem Schinken
24.00
Quiche aux lardons ou jambon blanc
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüsequichevegetarian
24.00
Quiche aux légumes
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Stimmt diese Karte noch?

78veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Auswahl an vegetarischen Hauptgerichten wie Spinat-Ziegenkäse-Lasagne oder vegetarisches Chili Corn Carne. Veganer finden Taboulé, verschiedene Brotsorten und Avocadomousse.

77 vegetarische und 28 vegane Gerichte von 192

86dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Aufschnitt. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

122 diabetesfreundlich · 192 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
Zeiten
Mo07:30–10:30, 16:30–20:00
Di07:30–10:30, 16:30–20:00
Mi07:30–10:30, 16:30–20:00
Do07:30–10:30, 16:30–20:00
Fr07:30–10:30, 16:30–20:00
Sa08:00–11:00
Sogeschlossen
fermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur
Kontakt
+33674485189 lebistrotdestjean@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdestjean.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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