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Le Chateau de Camille

Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Gourmet Burrata du soleilvegetarian
13.00
Buratta gourmande du soleil — Mesclun, konfitierte Tomaten, Pinienkerne, Pesto, Knoblauch-Landbrot
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbgares Entenfoie gras aus dem Gers
13.00
Foie gras de canard mi-cuit du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Zwiebelconfit und gegrillter Lebkuchen
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabben-Frische
13.00
Fraîcheur de crabe — Sellerie-Rémoulade, Granny Smith Äpfel und Mangos
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gerösteter Markknochen
13.00
Os à moelle rôti — Fleur de Sel, Toast und getrocknete Entenbrustscheiben
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Ganze Entenbrust aus dem Gers ca. 400 g
25.00
Magret entier de canard du Gers env. 400 g (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Landkartoffeln und Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenconfit aus dem Gers
20.00
Cuisse de canard confite du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal) — Knoblauchcreme & schwarzes Knoblauchpüree aus dem Gers
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Entrecôte ca. 300 g (Französisch)
21.00
Entrecôte env. 300 g (Française) — Landkartoffeln & Saisongemüse
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kabeljauenrückenpescatarian
19.00
Dos de cabillaud — Junge Spinatblätter, kleine Kartoffeln & Parmesancreme
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERT
Apfel-Croustadevegetarian
7.50
Croustade aux pommes et sa glace pruneaux / armagnac — Mit Pflaumen-/Armagnac-Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Glänzende Schokolade / Karamellvegetarian
7.50
Scintillant chocolat / caramel
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 28
Choux à la crèmevegetarian
7.50
Choux à la crème, chantilly, caramel et glace à la vanille — Schlagobers, Karamell und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 22
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian
7.50
Pavlova aux fruits rouges et glace cassis — Mit Johannisbeereis
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es die Buratta gourmande. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht. Zum Nachtisch stehen die Croustade aux pommes oder die Pavlova zur Auswahl.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die meisten Optionen haben einen niedrigen oder mittleren glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33562053458 contact@lechateaudecamille.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateaudecamille.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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