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Au Four De Saint Jean

Place Saint-Jean 10, 42155 Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Apéro
Fondue Apéritif
6.00
mit Knoblauch oder Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
4.10
Salade verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Terrine de Campagne mit Landschinken
8.60
Terrine de Campagne Maison et son Jambon de Pays
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salatpescatarian
8.10
Salade, thon, pommes de terre, anchois — Thunfisch, Kartoffeln, Sardellen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Duopescatarian
9.30
Duo de Saumon : Rillettes de Saumon Maison et Saumon fumé — hausgemachte Lachsrillettes und Räucherlachs
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sättigungssalate
La Cocotte
15.00
Salat, Hähnchenbruststreifen, Fourme de Montbrison, Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Périgord
15.00
Salat, konfierte Krösen, geräucherte Entenbrust
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Seguin
15.00
Salat, warme Ziegenkäse-Toasts, Speckwürfel, Honig
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Nordiquepescatarian
15.10
Salat, Räucherlachs, Crème fraîche, Ei, Zitrone
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte
Hausgemachte Tartifourmevegetarian
15.30
Tartifourme maison — im Holzofen überbacken
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Lasagne
15.30
Lasagnes maison — im Holzofen überbacken
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frösche
20.00
Grenouilles + pommes de terre au four — mit Ofenkartoffeln — nur Juni, Juli, August
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Andouillette de Troyes
17.00
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindfleisch
20.00
Merlan de Boeuf - 250g — 250g — Herkunft Frankreich oder Irland
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfiletpescatarian
19.10
Tronçon de saumon sauce Romarin, citron — Rosmarinsauce, Zitrone — ca. 180g
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Beilagen
Frites maison, jardinière de légumes maison, gratin dauphinois maison, salade — hausgemachte Pommes, Gemüsemischung, Gratin Dauphinois, Salat — nur zu Fleisch und Fisch
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Änderungen oder extra Gemüsevegetarian
2.00
Toutes modifications ou suppléments légumes
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sonstiges
Käseplattevegetarian
6.70
Assiette de fromage
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage blancvegetarian
5.70
Fromage blanc + crème — mit Sahne
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wochenmenü
17.00
Menu semaine : Entrée + Plat + Dessert + Café — Vorspeise + Hauptgang + Dessert + Kaffee
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 35
Wochenendmenü
25.40
Menu week-end : Entrée + Plat + Fromage + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Pizza + Handgemachtes Eis + Getränk
18.40
Pizza + Glace Artisanale + Boisson
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ
10.40
MENU ENFANT — Pizza (Tomate, Schinken, Käse ODER Schinken) / Pommes + 1 Getränk + 1 Kugel Eis oder kleines Kompott
Schätzung≈ 1100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
1 Kugelvegetarian
3.70
1 boule — Vanille, Kaffee, Schokolade, Erdbeere, rote Früchte, Minze, Karamell, Zitrone, Rum-Rosinen, Kokos, Ananas, Mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
4.70
2 boules — Vanille, Kaffee, Schokolade, Erdbeere, rote Früchte, Minze, Karamell, Zitrone, Rum-Rosinen, Kokos, Ananas, Mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
5.70
3 boules — Vanille, Kaffee, Schokolade, Erdbeere, rote Früchte, Minze, Karamell, Zitrone, Rum-Rosinen, Kokos, Ananas, Mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
La Saint Jeanvegetarian
6.10
2 Kugeln Rum-Rosinen, 1 Kugel Vanille, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
La Fruit Rougevegetarian
6.10
2 Kugeln Erdbeere, 1 Kugel rote Früchte, Erdbeercoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Dame Blanchevegetarian
6.10
La Dame Blanche — 2 Kugeln Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Café / Chocolat oder Caramel Liégeoisvegetarian
6.10
Café / Chocolat ou Caramel Liégeois — 2 Kugeln Kaffee, Schokolade oder Karamell, 1 Kugel Vanille, Coulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Banana Splitvegetarian
6.30
Banane, 1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Ananas-Cupvegetarian
6.10
Coupe ananas — 2 Kugeln Vanille, Ananasstücke, Erdbeercoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
L'icebergvegetarian
6.80
2 Kugeln Minze, Get 27
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Le colonelvegetarian
6.80
2 Kugeln Zitrone, Wodka
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
La coupe des îlesvegetarian
6.30
1 Kugel Mango, 1 Kugel Ananas, 1 Kugel Passionsfrucht, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
La coconutvegetarian
6.30
2 Kugeln Kokos, 1 Kugel Schokolade, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Extra Schlagsahnevegetarian
2.00
Supplément crème fouettée
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.70
Tiramisu Maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Hausgemachte Crêpesvegetarian
6.50
Crêpes Maison et sa boule de glace vanille + chocolat chaud — mit einer Kugel Vanilleeis + heiße Schokolade
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Hausgemachte Profiterolesvegetarian
6.50
Profiteroles Maison et son chocolat chaud — mit heißer Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachte Mousse au Chocolatvegetarian
6.50
Mousse au chocolat Maison
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

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64veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Hauptgerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Tartifourme und einen grünen Salat bestellen. Es gibt eine große Auswahl an Eisdesserts und Tiramisu. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

23 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

89dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Beilagen können durch zusätzliches Gemüse ersetzt werden.

18 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Saint-Jean 10, 42155 Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire
Zeiten
Mo09:00–14:00, 17:30–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do09:00–14:00, 17:30–21:00
Fr09:00–14:00, 17:30–21:00
Sa09:00–14:00, 17:30–21:00
So09:00–14:00, 17:30–21:00
Kontakt
+33477629604 contact@aufourdesaintjean.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufourdesaintjean.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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