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Auberge du Moulinel

116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Entenleberpastete, Brioche
28.00
Foie gras de canard, brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Moulinel Hummer-Salat
29.00
Salade de homard du Moulinel
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Warme Foie gras, Rhabarber, Honigsauce
29.00
Foie gras chaud, rhubarbe, sauce au miel
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Kälberbries im Blätterteig
26.00
Feuilleté de ris de veau
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Graugarnelen-Kroketten, frittierte Petersilie
24.00
Croquette de crvettes grises maison, persil frit
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Camembertvegetarian
12.00
Croustillant de camembert
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTSPEISEN
Langoustinen und Garnelen, Hummercreme
29.00
Langoustines et gambas, crème de homard
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hummer-Gratin
44.00
Gratin de homard
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hummer-Frikassee
49.00
Fricassée de homard
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Steinbutt auf der Gräte, Sauce Hollandaise
38.00
Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet (Frankreich) von der Plancha, Pfeffersauce, hausgemachte Pommes frites
37.00
Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre, pommes frites comme à la maison.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratene Kälberbries-Herzen (Frankreich), Thymian-Drillinge, Marktgemüse
39.00
Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au thym, jardinière de légumes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Taube, gebratene Suprêmes, confierte Flügel und Keulen, feiner Grieß mit Rosinen
35.00
Pigeon, suprêmes poêlés,,ailes et cuisses confites, fine semoule aux raisins
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kälbernieren, Macaroni-Gratin
25.00
Rognon de veau, gratin de macaroni
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Dessertkarte
Mirabellen-Tarte
14.00
Tarte aux mirabelles
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Paris-Brest
14.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Nougat glacé, Himbeercoulis
14.00
Nougat glacée, coulis framboise
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Grand-Marnier Soufflé
14.00
Soufflé au Grand-Marnier
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Vacherin glacé
14.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiteroles mit Schokoladensauce
14.00
Profiteroles sauce chocolat
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolat
14.00
Moelleux au chpcolat — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Gourmandise aux fraises
14.00
Erdbeer-Genuss
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Assiette de glaces ou de sorbets
14.00
Teller mit Eis oder Sorbets
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

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Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Meeresfrüchtegerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte mit Hummer und Turbot sind gute Optionen.

9 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
116 Chau. de l'Avant Pays, 62170 Saint-Josse
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33321947903
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulinel.com

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