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Restaurant Le Saint Laurent

Place Leon Litaud 4, 87310 Saint-Laurent-sur-Gorre

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Knuspriges gezupftes Schweinefuß
15.00
Croustillant d’effiloché de pied de cochon — Petersilien-Coulis, Apfel-Julienne und Koriander
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratener gegrillter Tintenfisch
15.00
Poêlée d’encornets grillés — cremige Yuzu-Erbsen, Spargel-Tagliatelle
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wachtelrolle gefüllt mit Foie Gras
17.00
Roulé de caille farci au foie gras — Mango-Tagliatelle und Sellerie
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Trüffel-Insel
18.00
Ile flottante truffé — Pilzcreme, gebratene Austernpilze
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Foie-Gras-Terrine
22.00
La terrine de foie gras maison — konfitierten Birne, Apfel-Chili-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Schweineroulade “De La Ferme Lambaudie”
21.00
Roulade de cochon “De La Ferme Lambaudie” — Rohschinken und Tome Limousine, Kartoffelcroquettes
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammkrone “Du Clos” konfiert und paniert
22.00
Couronne d’agneau “ Du Clos” confit et pané — Kräutercreme und Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sole-Rosette
28.00
Rosace de sole — Gemüse-Cannelloni mit Muskatblütensauce, geräucherte Kalamansi-Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Kalbsfleisch mit asiatischen Aromen
27.00
Onglet de veau aux senteurs d’Asie
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Limousine Rindfleisch
30.00
La Pièce de boeuf “ Limousine” — hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Café gourmand
12.00
Le Café gourmand
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachtes Brioche
10.00
Brioche maison — Schafskäse-Späne, schwarze Kirschkompote
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Schoko-Kaffee-Baba
10.00
Baba choco café — Karamell-Erdnuss-Creme
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Schoko-Kokos-Dom
10.00
Dôme choco- coco — Birnenkompote mit Curry
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Konfitierter Apfel als Tatin
10.00
Pomme confite comme une tatin — Lebkuchenmousse, feines Calvados-Gelee
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Orange-Zitronen-Rosmarin-Sphäre
10.00
Sphère orange citron et romarin
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Menüs
Gourmet-Menü
35.00
Menu Gourmet — Wahl aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Entdeckungsmenü
45.00
Menu Découverte — genussvoller Parcours in 4 Gängen
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Unsere Komplettteller
Käseteller
25.00
La fromagère — Salat, Tomate, Rohschinken, gerösteter Camembert, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
La Périgourdine
28.00
Salat, Tomate, getrocknete Entenbrust, hausgemachtes Entenconfit, Pommes frites und Käse
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
La pécheur
30.00
Salat, Tomate, hausgemachter Lachs Gravlax, Marktfisch, Pommes frites und Käse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
La Boucher
35.00
Salat, Tomate, Rohschinken, Stück Limousin-Rindfleisch, Pommes frites und Käse
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Als Vorspeise ist die île flottante truffé verfügbar oder Desserts wie der dôme choco-coco.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

74dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Viele Vorspeisen enthalten wenig Zucker.

9 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Leon Litaud 4, 87310 Saint-Laurent-sur-Gorre
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:30–21:00
Sa12:00–14:00, 19:30–21:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33555069979
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaintlaurent87.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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