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Restaurant L'Autre Rive

143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Hausgemachter Hummusvegetarian
12.00
HOUMOUS MAISON, COULIS DE COURGETTE À LA MENTHE FRAÎCHE — mit Zucchini-Coulis und frischer Minze
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bouchot-Musseln Velouté
12.00
VELOUTÉ DE MOULES BOUCHOT AU CURRY, JULIENNES DE LÉGUMES — mit Curry und Gemüsestreifen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Freilandhühnchen-Terrine
15.00
TERRINE DE POULET FERMIER MAISON AU ROMARIN, COMPOTÉ D’ABRICOTS. — mit Rosmarin und Aprikosenkompott
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pan Bagnat auf unsere Art
15.00
PAN BAGNAT À NOTRE FAÇON: CRABE DÉCORTIQUÉ, MOUSSE D’AVOCAT ET TOMATE CONCASSÉES — gepelte Krabbe, Avocadomousse und gehackte Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Foie Gras nature
18.00
FOIE GRAS AU NATUREL, COMPOTÉE DE FRAMBOISE,PAIN BRIOCHÉ MAISON AUX CÉRÉALES. — Himbeerkonfitüre und hausgemachtes Getreide-Brioche
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Schnecken-Säckchen
18.00
AUMÔNIÈRES CROUSTILLANTES D’ESCARGOTS, BEURRE PERSILLÉ. — mit Petersilienbutter
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Parmentier von Rindbacken
21.00
PARMENTIER DE JOUE DE BOEUF ET OIGNONS ROUGES, SAUCE VIN ROUGE — mit roten Zwiebeln und Rotweinsauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Brandade vom Schellfischpescatarian
21.00
BRANDADE DE LIEU ET COULIS DE POIVRONS DOUX — mit mildem Paprika-Coulis
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarschfilet und Tintenfischpescatarian
28.00
FILET DE BAR ET SUPIONS EN PERSILLADE, COURGETTE ET SUCS DE POISSONS DE ROCHES. — mit Petersilie, Zucchini und Fischfond
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet-Spieße
28.00
BROCHETTES DE FILET DE BOEUF, POMMES DE TERRE, CIBOULETTE ET SAUCE VIN ROUGE — Kartoffeln, Schnittlauch und Rotweinsauce
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Poulet de Bresse A.O.C
34.00
POULET DE BRESSE A.O.C CRÈME AUX MORILLES, TUILE AU COMTÉ ET NOIX, POMMES DE TERRE PURÉE — Morchelsahne, Comté-Walnuss-Tuile und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frische Frösche
39.00
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADES (SELON ARRIVAGE) — mit Petersilie (je nach Verfügbarkeit)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Kalbsbries
34.00
NOIX DE RIS DE VEAU BIEN RISSOLÉES, JUS DE VIANDE AU BASILIC, GIROLLES D’ÉTÉ ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS — Fleischjus mit Basilikum, Sommergirollen und Pilzduxelles
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERTS
Honig-Pflaumenkompottvegetarian
12.00
COMPOTÉE DE PRUNES AU MIEL, SERVIE FRAIS, SORBET MIRABELLE. — kalt serviert mit Mirabellen-Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladenfondant
12.00
FONDANT AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE TONKA ET COULIS DE MÛRES — Vanille-Tonkabohnen-Eis und Brombeer-Coulis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Warmes Grand Marnier Soufflé
12.00
SOUFLÉ CHAUD AU GRAND MARNIER, SORBET ORANGE SANGUINE — mit Blutorangen-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Eisbecher mit Chartreuse-Likör
16.00
COUPE DE GLACE À LA LIQUEUR DE CHARTREUSE, NOISETTES CARAMÉLISÉES. — karamellisierte Haselnüsse
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
12.00
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS OU FROMAGE BLANC À LA CRÈME — oder Fromage Blanc mit Sahne
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zum Teilen
Jamón Ibérico de Bellota
18.00
JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA (70g env.) — ca. 70g
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marktauswahl
Das Menü
29.00
LE MENU : UNE ENTRÉE, UN PLAT, FROMAGE OU DESSERT — eine Vorspeise, ein Hauptgericht, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÜ: VORSPEISE, HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT, DESSERT
24.00
LA FORMULE : UNE ENTRÉE, UN PLAT OU UN PLAT, UN DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Kindermenü
Kindermenü (unter 11 Jahren)
15.00
Menu enfant (- DE 11 ANS) — Hähnchenbrust in Rahm, Kartoffelbrei, Schokoladenfondant und Vanilleeis
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
HAUPTGERICHTE
Frische Frösche in Persillade
34.00
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADE — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

40veggie
scoreSchätzung

Französische Küche, wenige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Als Vorspeise gibt es Hummus mit Zucchini-Coulis und als Dessert eine Käseplatte.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

88dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen.

18 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée
Kontakt
+33385390102 vincent.rivon@lautrerive.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lautrerive.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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