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Restaurant La Crémaillère - Saint-Maclou, 70 Rte de Foulbec

70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Warmer Camembert-Salatvegetarian
La salade de camembert tiéde au caramel poivré — mit Pfefferkaramell
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsterrine
La terrine de veau aux noisettes, champignons et sa chantilly de moutarde à l'ancienne — mit Haselnüssen, Pilzen und klassischer Senf-Chantilly
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie Gras Pressé
Le pressé de foie gras aux langoustines,coulis d'abricots — mit Langoustinen und Aprikosen-Coulis
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Fine von Krebs und Spargel
La tarte fine au tourteau et asperges, vinaigrette de crustacés et basilic — mit Krustentier-Vinaigrette und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras von 'La ferme de Lanveaux'
Le foie gras de " La ferme de Lanveaux " tartare de kiwis et son chutney d'oignons rouges au poivre Sichuan — mit Kiwi-Tatar und roten Zwiebel-Chutney mit Sichuan-Pfeffer
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer- und Langoustinen-Gratin
Le gratin de homard et langoustines, sauce homardine — mit Hummersauce
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sechs Austernpescatarian
12.00
Les six huêtres — aus Veules-les-Roses
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Neun Austernpescatarian
18.00
Les neuf huêtres — aus Veules-les-Roses
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zwölf Austernpescatarian
24.00
Les douze huêtre — aus Veules-les-Roses
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fisch
Gebratenes Goldbrassenfiletpescatarian
Le filet de daurade royale poëlé, fenouil confit aux épices — mit gewürztem confiertem Fenchel
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marmite de la merpescatarian
La marmite de la mer sauce crustacés — mit Krustentierensauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pollackrückenpescatarian
Le dos de lieu jaune, beurre blanc à la pistache et quenelle de choux vert — mit Pistazien-Beurre-Blanc und Grünkohl-Quenelle
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Heilbuttfiletpescatarian
Le blanc de turbot crême de pois gourmand — mit Zuckerschoten-Rahm
Schätzung≈ 410 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleisch
Bauernhähnchen-Supremes
Le suprême de poulet fermier à la normande — nach normandischer Art
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassische Kalbsblanquette
La blanquette de veau à l'ancienne, petits légumes — mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammfilet
Le filet de bêë à la crême d'échalotes — mit Schalottenrahm
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frikassee von Nieren und Kalbsbries
La fricassée de rognons et ris de veau à la crême de calvados — mit Calvados-Rahm
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Normandisches Sorbet oder Colonelvegetarian
Le sorbet normand ou le colonel
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Normandische Tarte
La tarte normande et sa glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème Brûlée
Le crême brûlé à la pistache — mit Pistazie
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
La verrine aux fraises et sa gelée de vin rouge chantily mascarpone vanille
Strawberry Verrine with Mascarpone
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
La pavlova aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
La tarte au chocolat liégeois
Liège Chocolate Tart
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Les glaces et sorbets
Ice Creams and Sorbets
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
MENU 60 €
Le gratin de homard et langoustines, cr�me de crustac�spescatarian
60.00
Lobster and Langoustine Gratin
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le foie gras"Ferme de Lanvaux" tartare de kiwi et son chutney d'oignons rouges au poivre de Sichuan
60.00
Foie Gras with Kiwi Tartare
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les douze hu�tres de "veule les roses"pescatarian
60.00
Twelve Oysters
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
La fricass�e de rognons et ris de veau au calvados
60.00
Veal Kidneys and Sweetbreads Fricassee
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le filet de b�uf po�l� ,cr�me d'Ambrosia
60.00
Pan-seared Beef Fillet
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Blanc de turbot, cr�me au beurre d'orangepescatarian
60.00
Turbot Fillet with Orange Butter
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le plateau de fromagesvegetarian
60.00
Cheese Board
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La carte des desserts
60.00
Dessert Menu
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
MENU 45 €
la tarte fine de tourteau et asperges, vinaigrette de crustac�s et basilic
45.00
Brown Crab and Asparagus Tart
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le press� de foie gras aux langoustines et son coulis d'abricots
45.00
Foie Gras and Langoustine Pressé
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Les 9 hu�tres de Veules les rosespescatarian
45.00
Nine Oysters
Schätzung≈ 135 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le pav� de bar r�ti cr�me pistachepescatarian
45.00
Roasted Sea Bass with Pistachio Cream
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
La blanquette de lotte aux petits l�gumespescatarian
45.00
Monkfish Blanquette
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le magret de canard r�ti sauce cr�ance au miel
45.00
Roasted Duck Breast with Honey
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Le plateau de fromagesvegetarian
45.00
Cheese Board
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La carte des desserts
45.00
Dessert Menu
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
MENU 33 €
Le saumon gravlax, sauce chimichurrypescatarian
33.00
Salmon Gravlax
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La terrine de veau aux noisettes et aux champignons et sa chantilly de moutarde � l'ancienne
33.00
Veal Terrine with Hazelnuts and Mushrooms
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les 6 hu�tres de Veules les rosespescatarian
33.00
Six Oysters
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
La blanquette de veau � l'ancienne, petits l�gumes
33.00
Veal Blanquette
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le filet de daurade royale po�l�, fenouil conf�t aux �picespescatarian
33.00
Pan-seared Gilthead Bream
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le supr�me de poulet fermier � la normande
33.00
Normandy Chicken Supreme
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le plateau de fromages ou La salade verte, vinaigrette de x�r�svegetarian
33.00
Cheese Board or Green Salad
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La carte des desserts
33.00
Dessert Menu
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Menüs
Le feuillet� de moules aux poireauxpescatarian
Mussel and Leek Puff Pastry
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
La terrine maison
House Terrine
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le paris-brest, avocat et saumon fum�pescatarian
Paris-Brest with avocado and smoked salmon
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
L'escalope de saumon cr�me d'estragonpescatarian
Salmon fillet with tarragon cream
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le blanc de poulet � la normande
Chicken breast Normandy style
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le saut� de porc � la cr�me de moutarde
Pork sauté with mustard cream
Schätzung≈ 610 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le duo de fromagesvegetarian
Cheese duo
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La tarte normandevegetarian
Normandy tart
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
La fraise Melbavegetarian
Strawberry Melba
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
formule 20 � : entr�e, plat ou plat, dessert
20.00
Set menu 20€
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
formule 24 � : entr�e , plat , dessert
24.00
Set menu 24€
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Sonstiges
Blanc de poulet, pomme de terre
Chicken breast with potatoes
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Glace deux boulesvegetarian
Two scoops of ice cream
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

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44veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann einen warmen Camembert-Salat oder eine Käseplatte wählen. Als Dessert gibt es Pavlova mit roten Früchten.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 61

76dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit geringem Kohlenhydratgehalt. Die Fisch- und Fleischgerichte sind im Allgemeinen geeignet.

44 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
tout le mois d'août seulement le restaurant sera fermé mardi et mercredi. Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used
Kontakt
+33232411775
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cremaillere.fr/default.asp
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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