Ostaleri bistro
1 Place Guy Lachambre, 35400 Saint-Malo
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
TAPAS-TELLER
16.00
ASSIETTE DE TAPAS — 2 hausgemachte Accras, 2 panierte Trüffel-Risotto-Kroketten, Makrellenrillettes mit Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
ACCRAS MAISON
11.00
Pili-Pili-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MAKRELLENRILLETTES MIT ZITRUSFRÜCHTEN
10.00
RILLETTES DE MAQUEREAU AUX AGRUMES — konfitierten Zitrone, Curry Marin & Algen, Buchweizen-Chips
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KRABENFLEISCH MAYO
14.00
CHAIR D'ARAGNAIRE MAYO — Rattès-Kartoffelstampf & Spinnekrabben-Bisque
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TRADITIONELLE FOIE GRAS
17.00
FOIE GRAS TRADITIONNEL — Porto & Armagnac, bei niedriger Temperatur gegart
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PÂTÉ EN CROÛTE DES CHEFS
12.00
PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF — Füllung aus Schwein, Kalb, Geflügel & Pistazien
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCHMARKT
AUSTERN "CÉLINE" N°3
13.00
HUITRES "CÉLINE" N°3 6 pièces — 6 Stück
Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
AUSTERN "CÉLINE" N°3
19.00
HUITRES "CÉLINE" N°3 9 pièces — 9 Stück
Schätzung≈ 105 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
AUSTERN "CÉLINE" N°3
26.00
HUITRES "CÉLINE" N°3 12 pièces — 12 Stück
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
AUSTERN OSTRA RÉGAL
26.00
HUITRES OSTRA RÉGAL 6 pièces — 6 Stück
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
AUSTERN OSTRA RÉGAL
39.00
HUITRES OSTRA RÉGAL 9 pièces — 9 Stück
Schätzung≈ 165 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DEGUSTATIONSTELLER
21.00
ASSIETTE DE DÉGUSTATION — 3 Céline + 3 Ostra Régal
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
WILDE ROSA GARNELEN, ca. 200G
14.00
CREVETTES ROSES SAUVAGES, ENV.200G
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
ZUSÄTZLICHE SAUCE
1.00
SAUCE SUPPLÉMENTAIRE
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCHGERICHTE
FISH & CHIPS
20.00
LE FISH & CHIPS — Tartarensauce
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
LACHSFILET EINSEITIG GEBRATEN
22.00
PAVÉ DE SAUMON À L'UNILATÉRAL — cremiges Parmesan-Risotto
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
24.00
SAINT-JACOQUES SNACKÉES — Kürbisstampf & Haselnuss
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SOLE MEUNIÈRE
36.00
braune Butter mit Zitronensaft, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GERÖSTETER KÜRBIS MIT ZIEGENKÄSEvegetarian
20.00
COURGE RÔTIE AU CHÈVRE — Feigen, Walnüsse, eingelegte Zwiebeln, Kürbiskerne & Ahornsirup
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FLEISCHGERICHTE
CRISPY CHICKEN BURGER
22.00
BURGER AU POULET CROUSTILLANT — Panko-Hähnchen, Zwiebelcompote, St-Nectaire & hausgemachte Buns, Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger
22.00
BURGER PULLED PORK — BBQ-Sauce, hausgemachte Buns, Comté, Essiggurken, Pommes & Rucola
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Unsere Ostaleri-Wurst
29.00
NOTRE SAUCISSE D'OSTALERI DE A À Z — Butterpüree & Fleischjus
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entrecôte Rossini (ca. 200g)
35.00
NOIX D'ENTRECOUTE ROSSINI (ENV. 200G) — Foie-Gras-Filet, Fleischjus & Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wintergericht
LE PLAT D'HIVER — nach Belieben des Küchenchefs
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zusätzliche Beilage
4.00
GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Auswahl von 4 gereiften Käsesortenvegetarian
14.50
ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES AFFINÉS — von fromagerie l'Entre Frères & Maison Bordier
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mont-Blanc auf unsere Artvegetarian
11.00
MONT-BLANC DÉVISSÉ À NOTRE FAÇON — französische Baiser, Kastaniencreme, Cassis-Sorbet & Vanille-Mascarpone-Crème
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Vanille-Millefeuillevegetarian
12.00
MILLEFEUILLE À LA VANILLE — Mousseline-Crème, hausgemachter Blätterteig
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Mi-Cuit mit Zartbitterschokolade, Karamell & Erdnüssenvegetarian
11.50
MI-CUI T AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL & CACAHUÈTES — Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 20
Norwegisches Omelettvegetarian
12.00
OMELETTE NORVÉGIENNE
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Handwerkliches Eis von Eric Elienvegetarian
2.50
GLACES ARTISANALES DE CHEZ ÉRIC ELIEN
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 1 Place Guy Lachambre, 35400 Saint-Malo
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33223164565
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostaleri.com/