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Doma - Saint-Malo, 4 Grand Rue

grand rue 4, 35 400 Saint-Malo

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGSESSEN - MARKTTELLER
3 Teller nach Wahl
22.00
3 assiettes au choix
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
4 Teller nach Wahl
25.00
4 assiettes au choix
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
Gurken-Rüben-Salat, perfektes Eivegetarian
Salade de concombre/betterave, oeuf parfait — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Karotten-Gnocchi, Gorgonzola-Saucevegetarian
Gnocchi de carottes, sauce gorgonzola — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Lamm-Kefta-Tacos
Tacos de kefta d'agneau — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sardinen-Frito, Tartarensaucepescatarian
Frito de sardines, sauce tartare — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierter weißer Thunfisch, Aguachilepescatarian
Thon blanc mariné, aguachile — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pulled Pork, Bun
Effiloché de porc, pain bun — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Käseauswahlvegetarian
Sélection de fromages — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gerösteter Pfirsich, geschlagene Sahnevegetarian
Pêche rôtie, crème crue fouettée — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondant, Vanillecreme, gesalzene Butterkaramellvegetarian
Fondant au chocolat, crème montée vanille, caramel au beurre salé — Mittagsbeispiel
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
ENTRÉES
Makrelen, Lauch, Lemon Curdpescatarian
12.00
Maquereaux, poireaux, lemon curd
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gua Bao mit karamellisiertem Schweinefleisch
11.00
Gua bao de porc caramélisé
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Panierte Aubergine, Tomatencoulis, Raïta-Saucevegetarian
8.00
Aubergine panée, coulis de tomate, sauce raïta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PLATS
Rochenflügel mit Butter, Coco de Paimpol, Gorgonzola und Spianatapescatarian
24.00
Aile de raie au beurre, coco de paimpol, gorgonzola et spianata
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefüllte Geflügelballotine, Bouillon, grüne Bohnen und Shiitake
22.00
Ballottine de volaille farcie, bouillon, haricots verts et shiitake
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse-Bällchen, Weizenperlen und Paprika-Coulisvegetarian
18.00
Billes de chèvre frais, billes de blé et coulis de poivron
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DESSERTS
Käseauswahlvegetarian
8.00
Sélection de fromages
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Reine-Claude-Törtchen, Vanillecreme und Kürbiskern-Pralinévegetarian
8.00
Tartelette Reine-Claude, crème vanille et praliné graines de courge
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Milchreis, frische Feigenvegetarian
8.00
Riz au lait, figues fraîches
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

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82veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können panierte Aubergine mit Raïta oder Ziegenkäse-Bällchen mit Paprikacoulis wählen. Zum Nachtisch gibt es Milchreis mit frischen Feigen und eine Reine-Claude-Törtchen. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

86dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte unterstützen einen stabilen Blutzuckerspiegel.

11 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
grand rue 4, 35 400 Saint-Malo
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:30–21:15
Mi12:00–13:30, 19:30–21:15
Do12:00–13:30, 19:30–21:15
Fr12:00–13:30, 19:30–21:15
Sa12:00–13:30, 19:30–21:15
Sogeschlossen
fermé dimanche, lundi et mardi midi
Kontakt
+33299409752 bonjour@doma.bzh
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doma.bzh/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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