LESTIVANT
435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.
Gerichte & Empfehlungen
Andouillette à la ficelle
17.00
Andouillette à la ficelle grillée — Traditionell über dem Feuer gegrillte Andouillette, serviert mit Pommes frites und Saisongemüse
Gegrillter Wolfsbarsch
24.00
Loup ou bar grillé — Gegrillter Wolfsbarsch mit zartem, goldbraunem Fleisch, serviert mit aromatischem Reis und Saisongemüse
Gegrilltes St. Pierre Filet
24.00
Filet de St Pierre grillé — Zart gegrillter Fisch mit feinen Meeresaromen, serviert nach Inspiration des Küchenchefs
Mariniertes Thunfischsteak, roh oder gegrillt
28.00
Tranche de thon extra marinée, cru ou grillé — Mariniert oder gegrillt, edler Thunfisch mit schmelzender Textur
Duo von 'Cailloux'-Tomaten und Burratavegetarian
12.00
Duo de tomates "Cailloux" et burrata — Saftige 'Cailloux'-Erbtomaten mit cremiger Burrata und Vinaigrette
Linguine mit Jakobsmuscheln und Hummerjus
25.00
Linguines aux St Jacques, jus de homard — Zarte Jakobsmuscheln und Linguine in Hummerjus
Tintfisch à la plancha
19.00
Encornets à la plancha — Perfekt angebraten auf der Plancha, zart und charaktervoll
Tartar vom mediterranen Roten Thunfisch, Mango und Wakame
15.00
Tartare de thon rouge de Méditerranée, mangue et wakamé — Fein geschnittener Thunfisch mit süßer Mango, frischem Wakame und leichter Vinaigrette
Salat 'Gilou'
20.00
Salade "Gilou" — Knackiger Mesclun, Melone, 'Cailloux'-Tomaten, Rohschinken, geschmolzene Burrata und warmer Ziegenkäse
Wattschnecken mit hausgemachter Aioli
7.00
Bulots, aïoli maison — Perfekt gekochte Wattschnecken mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, serviert mit cremiger Aioli
Messermuscheln à la plancha
18.00
Couteaux à la plancha — Muscheln mit Persillade auf der Plancha (NICHT VERFÜGBAR)
Miesmuscheln Tapas
12.00
Moules Tapas — Kleine, fleischige Muscheln, mariniert mit mediterranen Gewürzen, warm in der Schale serviert
Gegrillter Oktopus
24.00
Poulpe grillé — Zart auf der Plancha gegrillter Oktopus mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie
Fleischgerichte
Hausgemachtes Hacksteak mit Pommes
11.00
Steak haché frais maison/frites — Einfach, schmackhaft und hausgemacht, für kleine und große Genießer
Rinderfilet
26.50
Filet de boeuf — Ein erstklassiges Stück Fleisch, perfekt gegrillt
Gegrillte Entenbrust
26.00
Magret de canard grillé — Saftig und großzügig, mit einer Note aus Südwestfrankreich
Konfierte 'Duroc' Schweinerippchen
18.00
Ribs de cochon “Duroc” confit — Zart schmelzend, mariniert und perfekt karamellisiert
Rindfleisch mit Gorgonzola- oder Steinpilzsauce
30.00
Bëæuf sauce gorgonzola ou cèpes — Wählen Sie zwischen einer cremigen oder waldigen Note
Gegrillte Andouillette 5A
Andouillette 5A grillée — Authentisch und knusprig (vorübergehend nicht verfügbar)
Rindertatar, Pommes & Salat
20.50
Tartare de bëæuf, frites & salade — Frisch geschnitten und perfekt gewürzt
Kalbsbries-Cassolette mit Steinpilzen
26.00
Cassolette de ris de veau aux cèpes — Ein charaktervolles Gericht, reich an Geschmack und Zartheit.
Estiburger
20.00
Frisches Hacksteak, Bacon, Cheddar und Haussauce. Serviert mit frischen Pommes frites.
Beilagen
Zusatzsaucen: Steinpilze oder Gorgonzola
4.00
Suppléments sauces : Cèpes ou Gorgonzola
Hausgemachte frische Pommes fritesvegan
5.00
Frites fraîches maison
Saisonales Gemüsevegan
5.00
Légumes de saison
Kindermenü
Hacksteak & Pommes frites
13.00
Steak haché & frites — Ein zeitloser Klassiker, wunderbar zart und knusprig.
Pasta Bolognese
13.00
Pâtes bolognaises — Zarte Pasta mit hausgemachter Bolognese-Sauce, purer Genuss.
Schinken & Pommes frites
13.00
Jambon & frites — Köstlicher Schinken mit hausgemachten Pommes frites.
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Praktisches
- Adresse
- 435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33475046210
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestivant.com/