La Kabann
Rue du Puits 4, 29600 Saint-Martin-des-Champs
Jetzt geschlossen · öffnet Mi 11:45
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Platten
Ganze Saucisson
6.80
Saucisson entier — Verschiedene Sorten zur Auswahl
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Grignotte
17.50
Aktuelle Wurstwaren & Käse... Ideal für zwei Personen.
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Gourmande
33.90
Aktuelle Wurstwaren & Käse... XXL-Format.
Schätzung≈ 1600 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Vorspeisen
Perfektes Ei mit Chorizo
9.00
L’œuf parfait Chorizo — Würziger Espuma, Ratatouille, Focaccia-Croûtons und Chorizo
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Cevichepescatarian
10.00
Ceviche de thon — Roher marinierter Thunfisch, Mango, Zitronensaft, Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachtes Roast Chicken Rillette
9.00
Rillette de poulet Rôti Maison — Gebratenes und konfitiertes Hähnchen, Landbrot und Beilagen
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Tomate Mozzavegetarian
9.00
Olivenöl, Basilikum und Pesto
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Warme Ziegenkäse-Focaccia
19.20
La Focaccia Chèvre Chaud — Focaccia-Brot, Honigcreme, Ziegenkäse, Rohschinken, Salat, Samenmischung, Himbeer-Vinaigrette
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tartine des Moments
18.90
La Tartine du Moment — Landbrot und Inspiration des Moments
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thunfisch-Bowlpescatarian
18.50
Le Bowl Thon — Chinesische Nudeln, marinierter Thunfisch, Wakame, Karotten, Gurke, Saisonfrüchte, Avocado, Sesam, Yu-Vinaigrette
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Caesar Salad
16.90
La Caesar — Sucrine-Salat, hausgemachte Caesar-Sauce, gegrilltes Hähnchen, hartgekochtes Ei, Grana Padano, Focaccia, Samenmischung
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger
Le Klassique
16.90
Weiches Brötchen, VBF Rinderpatty, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Essiggurken, Mayo-Ketchup-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate
Le Kochon
21.90
Landbrot, Pulled Pork, Salat, Tomaten, gegrillte Zucchini und Paprika, rote Zwiebeln, roter Cheddar, Sauce
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Le Poulet Kalliente
18.70
Würziges weiches Brötchen, gegrilltes Hähnchen, Tomaten, gegrillte Paprika, Chorizo, Salat, Schafskäse mit Piment d'Espelette, Sauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Le Kabann Pepper
17.90
Schwarzes Pfefferbrötchen, VBF Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Essiggurken, Pfeffermayonnaise
Schätzung≈ 890 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Le Double Kabann Pepper
21.50
Schwarzes Pfefferbrötchen, doppeltes VBF Rinderpatty, doppelter Cheddar, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Essiggurken, Pfeffermayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal52 g Kohlenhydrate
Extra VBF Rinderpatty
5.00
Suppléments Steak haché viande de boeuf français
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holzgegrilltes Fleisch
Rumpsteak-Herz (200 g)
19.90
Cœur de filet de rumsteack (200 gr) — Ideale Garstufe: blau/englisch
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfeffer-Hampe (180 g)
19.20
Hampe au poivre (180 gr) — Mariniert und leicht scharf
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hohrücken (200 g)
23.00
Onglet de bœuf (200 gr) — Mit konfitierten Schalotten
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouillette de Troyes
19.20
L’andouillette de Troyes — Gegrillt und knusprig
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte konfierte Schweinerippchen
21.00
Ribs de cochon confit maison — Serviert mit Drümpfelchen & hausgemachter BBQ-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Entenbrust-Spieß
22.00
Brochette de magret canard — Aprikosensauce (süß/salzig)
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gemischter Schweinegrill
22.00
Mix Grill de cochon — Wurst, Chorizo und Ribs
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleisch & Fisch
Zartes Schweinefleisch mit gesalzenem Butterkaramell
18.90
Moelleux de cochon au caramel au beurre salé — 10 Std. bei niedriger Temperatur gegart, leicht süß und gehaltvoll
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrate
Kokos-Hähnchen Ramen
19.00
Ramen poulet coco — Hausgemachte Brühe, chinesische Nudeln, wachsweiches Ei, Erbsen, Paprika, Pilze, Karotten, Kokos-Hähnchen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rindertatar VBF (180 g)
19.50
Tartare de bœuf VBF (180 gr) — VBF-Fleisch je nach Verfügbarkeit, serviert mit Beilagen
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte Fish and Chipspescatarian
19.00
Fish and chips maison — Frischer Kabeljau-Rücken, Panade und hausgemachte Remoulade
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Gerösteter Kabeljau-Spießpescatarian
21.30
Brochette de cabillaud rôti — Cidre-Buttersauce, hausgemachter schwarzer Farz und Ratatouille
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paniertes Hähnchen Cordon Bleu Art
19.50
Poulet pané façon cordon bleu — Hähnchenbrust, gereifter Comté und Bacon mit Käsesauce und Orzo
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Käse
Käseplattevegetarian
9.90
Assiette de fromages
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Schokoladenfondant
8.50
Moelleux chocolat — Hausgemachte Crème Anglaise
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée
8.50
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 33
Zitronen-Himbeer-Sablé
8.50
Sablé citron framboise — Bretonischer Kuchen, Zitronencreme, frische Himbeeren und Coulis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Natur-Fromage-Blancvegetarian
5.90
Fromage blanc nature, sucre — mit Zucker
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bretonisches Tiramisu
8.50
Tiramisu breton — Mit gesalzenem Butterkaramell und Bretonischem Sablé
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Pavlova mit Saisonfrüchtenvegetarian
8.50
Pavlova aux fruits de saison — Baiser, Mascarponecreme, frische Früchte
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Bowl mit Fromage-Blanc und frischen Früchtenvegetarian
8.50
Bowl fromage blanc et fruits frais
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Café gourmand
9.80
Auswahl an hausgemachten Mini-Desserts und Speiseeis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Eisbecher
Schokoladen-Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolat Liégeois — 2 Kugeln Schokolade, hausgemachte Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanchevegetarian
8.00
2 Kugeln Bourbon-Vanille, hausgemachte Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Bretonnevegetarian
8.70
2 Kugeln gesalzenes Karamell, hausgemachte gesalzene Karamellsauce, Palet Breton Brösel, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Estivalevegetarian
8.70
1 Kugel Johannisbeere, 1 Kugel Bulgarisch, 1 Kugel Senga-Erdbeere, rote Frucht-Coulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe Colonelvegetarian
8.70
2 Kugeln Zitronensorbet, 4 cl Wodka
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Frutti-Rhumvegetarian
8.70
1 Kugel Johannisbeere, 1 Kugel Erdbeere und 4 cl rote Frucht-Rum
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38
Handgemachtes Eis
1 Kugelvegetarian
3.00
1 boule
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
6.00
2 boules
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
8.90
3 boules
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Menüs
Menu Kabann (Vorspeise + Hauptgang)
25.00
Menu Kabann (Entrée + plat) — Wahl der Vorspeise (Tomate Mozzarella oder Rillette von gebratenem Huhn) + Wahl des Hauptgangs
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menu Kabann (Vorspeise + Hauptgang + Dessert)
29.90
Menu Kabann (Entrée + plat + dessert) — Wahl der Vorspeise + Hauptgang + Wahl des Desserts (Crème Brûlée oder Dame Blanche)
Schätzung≈ 1450 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 22
Menu du jour (Nur Hauptgang)
13.00
Menu du jour (Plat du jour seul) — Nur mittags von Montag bis Freitag serviert
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu du jour (Hauptgang + Kaffee-Dessert)
18.00
Menu du jour (Plat + café douceur) — Tagesgericht + 3 Mini-Leckereien
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Menu Kabannon
10.90
Hacksteak, hausgemachter Fisch oder Käseburger + 2 Kugeln Eis, Fromage Blanc oder Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
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86dia
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Kohlenhydratarme gegrillte Fleisch- und Fischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die gegrillten Fleischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
20 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue du Puits 4, 29600 Saint-Martin-des-Champs
- Zeiten
- Mo11:45–14:00Di11:45–14:00Mi11:45–14:00, 18:30–21:00Do11:45–14:00, 18:30–21:00Fr11:45–14:00, 18:30–21:30Sa11:45–14:00, 18:30–21:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +33298886139
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lakabann.com/fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %