Cocotte et Vins
rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Jetzt geschlossen · öffnet Mi 11:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagsmenüs
Vorspeise, Hauptspeise und Dessert nach Wahl
45.00
Entrée plats dessert aux choix
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise und Hauptspeise oder Hauptspeise und Dessert nach Wahl
39.00
Entrée plats ou plat dessert aux choix
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Nur Hauptspeise
30.00
Plat seul
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vorspeisen
Cocotte d'escargots à la Bourguignonne
Schnecken in Rotwein geschmort, Landspeck, konfierte Zwiebeln, Pilze
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Das Eivegetarian
L'oeuf — Innen weich, außen knusprig, Cheddarcreme und geräuchertes Paprikapulver, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine des Chefs
La Terrine du chef — Kaninchen nach alter Art und Haselnüsse, Pickles
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Gravlaxpescatarian
Le Saumon en Gravlax — Frischer Queller-Salat, Honig-Balsamico-Reduktion und Senfkörner
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatarpescatarian
Le tartare de thon — Frisch zubereitet mit Kräutern, Aromen und Kürbiskernen, Zitronen-Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Terrine
La terrine de foie gras — Hausgemacht, naturgegart mit Portwein und Cognac, Feigen-Chutney, Brioche-Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Thunfisch-Steakpescatarian
Le Pavé de thon — Medium in japanischem Paniermehl, Thai-Curry-Creme und Ingwer, frischer Queller, Gemüse in Petersilien-Olivenöl
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger des Chefs
Le Burger du chef — Brioche-Brötchen, Trüffelmayonnaise, Charolais-Rindfleisch, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Pilze, Landspeck, Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
Pluma de cerdo
La Pluma de cochon — Plancha-gebraten, Schweinejus mit Honig und vier Gewürzen, konfierte Drillinge mit Thymian und Knoblauch
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Entenbrust
Magret de canard — IGP Südwest, im Ofen geröstet, Bordelaise-Sauce und konfierte Drillinge mit Thymian und Knoblauch
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet Rossini
Le Filet de boeuf façon rossini — Charolais auf der Plancha, Portwein-Rinderjus-Reduktion, Foie-Gras-Medaillon
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kartoffelbrei des Chefsvegetarian
8.00
Pomme purée du chef
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Kalbsnieren
Les Rognons de veau — Frikassee nach normandischer Art, mit Calvados flambiert, cremige Fleischsauce und Pilze, Kartoffelbrei des Chefs
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Baba au rhum
Le baba au rhum crème chantilly — Mit Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Paris Brest
Le Paris Brest — Choux craquelin, Praliné-Buttercreme, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Käseplattevegetarian
Assiette de fromage — Geräucherte Schafstomme, Sauce vierge mit frischen Kräutern und Aromen
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Coupe Amarenavegetarian
La Coupe Amarena — Handgemachtes italienisches Amarena-Eis mit Crème fraîche, Coulis, kandierten Kirschen und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Le Café Gourmand
Paris-Brest, Schokoladenfondant, Karamell-Entremet, Baba au rhum
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 18
Irish Coffee nach Art des Chefsvegetarian
L'Irish coffee revu par le chef — Whisky-Gelee, Kaffee-Panna Cotta, Spekulatius-Brösel, Zimt-Sahne
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Mittagsmenüs
Wochentags-Mittagsmenü
25.00
Menu du midi en semaine entrée / plat / dessert — Vorspeise / Hauptgang / Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35
Wochentags-Mittagsmenü
22.00
Menu du midi en semaine entrée / plat ou plat dessert — Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Nur Hauptgang
18.00
Plat seul
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise nach Wahl
Heringsfilet in Ölpescatarian
Filet de hareng a l'huile, tapenade de courgette et pommes tièdes — Zucchini-Tapenade und warme Kartoffeln
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hartgekochtes Ei Beaujolais
Oeuf dur au Beaujolais, mayo estragon et crispy de bacon — Estragon-Mayo und knuspriger Bacon
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brie-Fritonvegetarian
Friton de brie et mesclun de salade — mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Griechischer Salatvegetarian
Salade Grec — Gurke, rote Zwiebel, schwarze Oliven, Feta, Kirschtomaten und Zitronen-Olivenöl
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeise nach Wahl
Bouchot-Muscheln aus der Bucht vom Mont Saint Michelpescatarian
Moules de bouchot de la baie du mont saint michel en marinière et frites au couteau — Marinière-Art und handgeschnittene Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Burger forestier
Trüffelmayo, Pilze, konfierte Zwiebeln, geräuchertes Speck, Rindfleisch, Cheddar, Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Kaninchenrücken mit Senf
Rable de lapin a la moutarde, tagliatelles fraiches — frische Tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rindfleisch-Carbonnade
Paleron de boeuf en carbonnade pommes vapeurs — gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schweinefilet Sauce Chasseur
Filet mignon de porc sauce chasseur et pomme purée — Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert nach Wahl
Le café gourmand du chef
mit Pistazien-Entremet / Schokoladenfondant / Mandel-Choux Chantilly
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Nougat glacévegetarian
Nougat glacé coulis de framboise — Himbeercoulis
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Tartelette mit frischen Feigenvegetarian
Tartelette a la figues fraiches
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Brie de Meaux Plattevegetarian
Assiette de brie de Meaux et verdure — mit Salatblättern
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stimmt diese Karte noch?
85dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
18 diabetesfreundlich · 38 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- rue Fulton 1, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:00–14:00, 19:30–22:00Mi11:00–14:00, 19:30–22:00Do11:00–14:00, 19:30–22:00Fr11:00–14:00, 19:30–22:00Sa11:00–14:00, 19:30–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33143972198
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cocotteetvins.com/