Le Sabot de l'Atre
868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu Le Vellave
Mise en bouche
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morcheln im Teigmantel und gebratene Foie gras
Morilles en pantoufles et Escalope de foie gras poêlée
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer-Medaillon
Médaillon de Homard — Dinkel-Risotto, André Farison Krustentierjus
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Heilbuttfiletpescatarian
Filet de Saint-Pierre — Champagnersauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
Le Filet de Bëë Sauce aux Morilles — Morchelsauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frischer Gaec-Käse oder Käsewagenvegetarian
Le fromage frais du Gaec ou le chariot de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saisonale Frucht-Charlotte mit Sorbetvegetarian
Charlotte aux fruits de Saison et son sorbet
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Norwegisches Omelettvegetarian
L’omelette Norvégienne verveine, vanille — Eisenkraut, Vanille — Mit Eisenkraut flambiert
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü 68 €
68.00
Menu à 68 € entrée, poisson ou viande fromages et desserts — Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Käse und Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü 84 €
84.00
Menu à 84 € entrée, poisson, pause-fraicheur, viande fromages et desserts — Vorspeise, Fisch, Zwischengang, Fleisch, Käse und Dessert
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu L’ Yssingelais
Lachs-Tartarpescatarian
Tartare de Saumon au couteau — Brioche-Toast und kleine Beilagen
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Warme provenzalische Tartepescatarian
Tarte tiède aux saveurs Provençale — Sardellen-Mousseline und Nyons-Oliven
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Doradenfiletpescatarian
Filet de Daurade — À la piperade (Paprika)
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust Epigramme
Épigramme de Magret de canard
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Käse vom Gaec de Treslemontvegetarian
Le fromage frais du Gaec de Treslemont
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Begegnung zwischen Schokolade und Erdnussvegetarian
Rencontre entre le chocolat et la cacahouète
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Erdbeer-Rhabarber-Stängchen mit Sorbetvegan, vegetarian
bâtonnet fraise et rhubarbe et son sorbet
Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü 45 €
45.00
Menu à 45 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts — Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü 58 €
58.00
Menu à 58 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts — Vorspeise, Fisch, Zwischengang, Fleisch, Käse und Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu l’ Auvergne
Entenfoie gras
Notre foie gras de canard — Granny-Smith-Apfel-Julienne und Ingwer
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschelnpescatarian
Noix de Saint-Jacques — Sellerie-Püree, Birne und Haselnüsse
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
« Notre Potée de lotte »pescatarian
« Notre Potée de lotte » en croúte feuilletée — In Blätterteig
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Seeteufelstückpescatarian
Tronçon de lotte, à l’américaine — À l'américaine
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Lammkarree mit Knoblauchbutter
Carré d’agneau rôti au beurre d’ail — Rosmarin und glasierte Karotte
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Honig-karamellisierte Melonevegan, vegetarian
Melon caramélisé au miel
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Saint-Honorévegetarian
Saint-Honoré à l’abricot et à la vanille — Mit Aprikose und Vanille
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Tarte finevegetarian
tarte fine à la pêche et et aux amandes — Mit Pfirsich und Mandeln
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Menü für 56 €
56.00
Menu à 56 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts — Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Käse und Desserts
Schätzung≈ 1850 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü für 70 €
70.00
Menu à 70 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts — Vorspeise, Fisch, Zwischengang, Fleisch, Käse und Desserts
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
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73dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
14 diabetesfreundlich · 30 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33471653336
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabotdelatre.com/