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Little Italy Factory

Le Faubourg, Rue Olympe de Gouges, 60740 Saint-Maximin

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

INSALATA ET ANTI-PASTI
Insalata Mistavegetarian
5.70
Rucolasalat, Kirschtomaten, Grana Padano
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Focaccia mit italienischem Rohschinken
9.00
FOCCACIA AU JAMBON CRU ITALIEN — Getoastetes Focaccia, Kräuterricotta, Kirschtomaten, italienischer Rohschinken, Rucola, Mozzarella
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Grande Planche Italienne
18.60
Auswahl an italienischen Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
15.00
SALADE CAESAR — Eisbergsalat, Caesar-Sauce, Croutons, Grana Padano, gebratene Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, Balsamico
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Focaccia mit Lachs
12.00
FOCCACIA AU SAUMON — Getoastetes Focaccia, Kirschtomaten, Kräuterricotta, marinierter roher Lachs "Gravlax-Art", Zwiebeln, Rucola
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Mariniertes Rinder-Carpaccio
12.00
CARPACCIO DE BOEUF MARINÉ — Hauchdünne Rindfleischscheiben, mariniert mit Olivenöl und Pesto. Grana Padano
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata Polo
14.90
Nudelsalat mit Pesto, gebratenen Hähnchenstreifen, Babyspinat, Kirschtomaten, gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Insalata Salmone
16.90
Nudelsalat mit Pesto, marinierter roher Lachs "Gravlax-Art", Rucola, Kirschtomaten
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Focaccia Capra e Mielvegetarian
8.50
Getoastetes Focaccia, Kirschtomaten-Concassée, mit Honig gebackener Ziegenkäse
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Grand Carpaccio
18.90
Gemischter Salat, Carpaccio mariniert mit Basilikum und grünem Pesto, Kirschtomaten, Burrata und Parmesanspäne
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Italienischer Salat
16.90
SALADE ITALIENNE — Gemischter Salat, Kirschtomaten, italienischer Rohschinken, Burrata, Balsamico-Creme
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RAVIOLIS - LASAGNES - GNOCCHI
Lasagne Bolognese
16.80
LASAGNES GRATINÉES À LA BOLOGNESE — Rindfleisch, Tomatensauce, überbackener Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tortelloni 3 Formaggi al'Fornovegetarian
16.80
Käsegefüllte Tortelloni, cremige Sauce, im Ofen überbackener Mozzarella
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gnocchi Pollo
16.80
GNOCCHI POLLO GRATINÉS — Gebratene Hähnchenfilets, Sahne, im Ofen überbackener Mozzarella
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mezza Luna Burratavegetarian
17.90
MEZZA LUNA BURATTA — Frische Ravioli gefüllt mit Burrata und Zitrone, Kirschtomaten
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ricotta-Spinat-Cannellonivegetarian
15.90
CANELLONI RICOTTA ÉPINARD — Frische gefüllte Nudeln, Ricotta und Spinat, grünes Pesto, im Ofen überbackener Mozzarella
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Capra e Mielvegetarian
16.90
Frische Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Honig, Zitronencreme, Rucola, Walnüssen und Honig
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
PIZZAS PALA
Margheritavegetarian
13.50
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten mit Basilikum, Oregano
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Little Italyvegetarian
14.90
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Rucola, Grana Padano, Oregano
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Regina
15.90
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Kräuterschinken, Oregano
Schätzung≈ 810 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69
4 Saisons
16.50
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Kräuterschinken, Paprika, Oregano, Kirschtomaten, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pistacchio
18.90
Pistazien-Pesto, Mozzarella, Stracciatella di Burrata, Mortadella, geröstete Pistazien, Oregano
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Emilia
17.50
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano, Doronico, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Piccante
16.90
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Scamorza, scharfe Salumi, Paprika, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Bologna
16.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rindfleisch Bolognese, Zwiebeln, Champignons, Sahne, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Calabra
16.90
Tomatensauce, Mozzarella, Merguez, Paprika, Ei, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal84 g Kohlenhydrate
Al Tonnopescatarian
15.80
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfischflocken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Persillade, Oregano
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pistacchio e Stracciatelavegetarian
17.50
Pistazien-Pesto, Kirschtomaten, Stracciatela di Burrata, geröstete Pistazien
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
Carbonara
15.90
Basis aus geräuchertem Speck, Sahne, Eigelb, Muskat, Grana Padano
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Pomodoro e Straciatellavegetarian
16.40
Tomatensauce, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Stracciatella di Burrata
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Pollo Funghi
16.40
Gebratene Hähnchenbrust, Champignons, Kirschtomaten, Tomatensauce, Sahne
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Bolognese
16.40
Bolognese-Tomatensauce, Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Funghivegetarian
13.80
Gebratene Champignons, Sahne
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Tartufatavegetarian
19.00
Pilz- und Trüffelcreme, Carpaccio von weißen Sommertrüffeln, Sahne, italienische Käse
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Salmonepescatarian
17.50
Frischer Lachs in Olivenöl gebraten, Zucchini-Julienne, Zitronensahne
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Diavola
14.80
Scharfe Schweinesalami, Paprika, Tomatensauce
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gamberi Piccante
18.90
Gebratene Garnelen, scharfe Schweinswürste, Kirschtomaten, Pesto Rosso, Sahne
Schätzung≈ 1020 kcal84 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
14.80
Sahne, Gorgonzola, italienische Käse, Ziegenkäse, geröstete Haselnüsse, Muskat
Schätzung≈ 1080 kcal78 g Kohlenhydrate
Spinacivegetarian
13.80
Gebratener Babyspinat, Sahne, grünes Pesto, italienischer Käse
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pesto Rossovegetarian
13.80
Paprika, Kirschtomaten, Pesto Rosso, Sahne, italienischer Käse
Schätzung≈ 860 kcal82 g Kohlenhydrate
Pasta Biancavegetarian
15.90
Ricciolina, in einem Käselaib gerollt, Salbeicremesauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
PUCCIA
Puccia Pollo
14.90
Ricotta-Creme mit Kräutern, gebratenes Hähnchenfilet, Kirschtomaten, Mozzarella, Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Puccia Prosciutto
16.90
Ricotta-Creme mit Kräutern, italienischer Rohschinken, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucolasalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Puccia Geräucherte Lachspescatarian
16.90
PUCCIA SAUMON FUMÉ — Ricotta-Creme mit Kräutern, marinierter Lachs "Gravlax-Art", Kirschtomaten, Mozzarella, Rucolasalat
Schätzung≈ 710 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Puccia Mortadella
16.90
PUCCIA À LA MORTADELLE — Grünes Pesto, Rucola, Stracciatella, Kirschtomaten, Mortadella, Pistazienstücke
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
PATES FRAICHES
All'Arrabbiatavegetarian
13.90
Tomatensauce, Chili, Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal78 g Kohlenhydrate
Carbonara
16.50
Sahne, Mozzarella, Schweinepancetta, Ei, Grana Padano, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
RISOTTOS
Risotto Salmonepescatarian
17.90
Cremiges Risotto, Zucchini-Julienne, marinierter Lachs "Gravlax-Art" und Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Risotto Gamberi Piccante
19.90
Cremiges Risotto, gebratene Garnelen, scharfe Schweinewürste, Pesto Rosso und Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Risotto Pesto Rosso
17.40
Cremiges Risotto, Paprika, gebratenes Hähnchen, Kirschtomaten, Pesto Rosso und Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Risotto Funghi
15.90
Cremiges Risotto, gebratene Champignons, gebratene Hähnchenbrust und Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Risotto Quattro Formaggivegetarian
15.90
Cremiges Risotto, Sahne, Gorgonzola, Scamorza-Ziegenkäse, geröstete Haselnüsse, Muskat und Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Risotto Vegetariervegetarian
16.90
RISOTTO VÉGÉTARIEN — Cremiges Risotto soffritto, Paprika, Kirschtomaten, Champignons, Zucchini-Julienne, grünes Pesto, Grana Padano-Späne
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
DESSERTS
Café Gourmand
6.90
Espresso, Desserts des Tages
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Affogato
5.40
Vanilleeis, Espresso
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu Classico
6.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisu
6.90
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉ / PISTACHE — Gesalzene Butterkaramell / Pistazie
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Pala Nutella
8.90
PALA NUTELA
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Panna Cotta
5.90
PANNA COTTA AU FRUITS ROUGES / PISTACHE — Rote Früchte / Pistazie
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Panna Cotta
5.90
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ E SPECULOS — Gesalzene Butterkaramell und Spekulatius
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Torta al Limone
6.90
Zitronencreme-Tarte
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème Brulée
6.50
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

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Die Hauptgerichte bestehen ausschließlich aus Pizza, Pasta und Risotto. Die Antipasti bieten gute kohlenhydratarme Optionen.

6 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

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