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Le Fujiyama

49 Av. Descartes 49, 33160 Saint-Médard-en-Jalles

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN & BEILAGEN
SALADE FUJIYAMA
6.50
Gemischter Salat, Hausspezialität
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
JAPANISCHER SALATpescatarian
7.00
SALADE JAPONAISE — Gemischter Salat, roher Fisch, Omelett, Tomate, Gurke
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
OCTOPUS-SALAT
7.00
SALADE DE POULPE — Gurke, Algen, Oktopus
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
OSHINKO-SALATvegan, vegetarian
3.80
SALADE OSHINKO — Marinierter Rettichsalat
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CRUDITÉS-SALATvegan, vegetarian
2.30
SALADE DE CRUDITÉS — Gewürzter Weißkohl
Schätzung≈ 50 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MISOSHIRU
2.30
Japanische Suppe
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GOHANvegan, vegetarian
1.50
Weißer Reis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
SASHIMI - Rohe Fischscheiben
SASHIMI MAGUROpescatarian
9.00
Roher Thunfisch
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SASHIMI SHAKEpescatarian
8.00
Roher Lachs
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SASHIMI CHUTOROpescatarian
9.50
Fetter Thunfisch
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SASHIMI CHINCHARDpescatarian
7.00
Roher Chinchard
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SASHIMI AJIpescatarian
8.50
Aji
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SASHIMI TAIpescatarian
6.40
Rohe Dorade
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SASHIMI SABApescatarian
6.40
Marinierte Makrele
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SASHIMI TAKOpescatarian
9.00
Oktopus
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SUSHIS - Roher Fisch auf Essigreis
MUGUROpescatarian
5.00
Thunfisch
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHUTOROpescatarian
5.20
Fetter Thunfisch
Schätzung≈ 75 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SHAKEpescatarian
4.80
Lachs
Schätzung≈ 65 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
EBIpescatarian
5.00
Garnele
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IKURApescatarian
5.50
Lachskaviar
Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAKOpescatarian
4.80
Oktopus
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
TAIpescatarian
4.50
Dorade
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
AJIpescatarian
4.50
Jakوارmakrele
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate
TAMAGOvegetarian
4.00
Omelett
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate
SABApescatarian
4.50
Marinierte Makrele
Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate
MAKI - Rohe Fischrollen mit Algen
TEKKA MAKIpescatarian
Thunfisch
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
SHAKE MAKIpescatarian
Lachs
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
KAPPA MAKIvegan, vegetarian
Gurke
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
OSHINORO MAKIvegan, vegetarian
Marinierter Rettich
Schätzung≈ 65 kcal13 g Kohlenhydrate
IKURA MAKIpescatarian
5.50
Lachskaviar
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA MAKIpescatarian
7.00
Avocado, Krabbe, Thunfisch, Lachs, Omelett, Krabbe
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
FUTO MAKIpescatarian
5.50
Thunfisch- oder Lachsrollen
Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate
ROHFISCH-MENÜS
MENU SASHIMI MORIpescatarian
14.50
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, kleine Platte roher Fisch, weißer Reis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU SASHIMI TOKUJOpescatarian
21.00
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, große Platte roher Fisch, weißer Reis
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU NIGIRI SUSHIpescatarian
13.50
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, 6 Sushi: 2 Lachs, Thunfisch, Dorade, Makrele, Garnele
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU SUSHI MOYAWASIpescatarian
16.00
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, 9 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele, Garnele
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU CHIRASHI SUSHIpescatarian
15.00
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, roher Fisch auf einer Schüssel Essigreis
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SASHIMI-SPIESS-MENÜS
MENU HAGI
12.00
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, 6 Spieße: 2 Huhn, Rind, Ente, Fleischballchen, Käse, weißer Reis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU MOMO
13.50
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, 2 Tintenfischspieße, 5 Spieße: Huhn, Rind, Ente, Fleischballchen
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU BOTAN
14.50
Japanische Suppe, Weißkohlsalat, 2 gegrillte Garnelenspieße, 5 Spieße: Huhn, Rind, Ente
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU YAKIZANAKApescatarian
13.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 5 Spieße: Lachs, Thunfisch, Makrele, weißer Reis
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU YAKITORI
16.00
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 10 Spieße: Huhn, Fleischballchen, Ente, Rind, Kropf, Käse, Thunfisch
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
ROHFISCH-MENÜS
Menu Kyotopescatarian
16.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 6 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele, Garnele, 6 Maki: Lachs
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Menu Yamasapescatarian
24.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 6 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele, Garnele, Sortiment
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu Tokyo Sashimi
18.00
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, kleine Sashimi-Auswahl, 5 Spieße: Huhn, Ente, Rind
Schätzung≈ 880 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu Tokyo Sushi
16.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 5 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele, Garnele, 5 Spieße: Huhn
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Menu Maki Mowawasipescatarian
16.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 8 Lachs-Maki, 8 Thunfisch-Maki, 8 California-Maki
Schätzung≈ 890 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71
EXPRESS-MENÜS
MENU OSAKA
9.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 5 Spieße: Huhn, Rind, Ente, Fleischballchen, Käse, weißer Reis
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MENU NAGANOpescatarian
11.00
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 2 Lachs-Sushi & 2 Lachs-Maki, 4 Spieße: 2 Huhn, 1 Rind
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MENU BARA
13.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 4 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele oder 6 Scheiben Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 810 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU FUJIYAMA
22.50
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, 3 Sushi: Thunfisch, Lachs, Dorade, kleine Sashimi-Auswahl, 5 Spieße
Schätzung≈ 860 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU BATEAU FUJIYAMA 1
41.00
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, große Auswahl an Sushi, Sashimi, Maki: Thunfisch, Lachs, Dorade, Makrele
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrate
MENU BATEAU FUJIYAMA 2
48.00
Japanische Suppe, gewürzter Weißkohlsalat, große Auswahl an Sushi, Sashimi, Maki, 10 Spieße: 2 Garnelen
Schätzung≈ 1600 kcal135 g Kohlenhydrateschwer 40

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische japanische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Kappa Maki, Oshinoro Maki und Tamago Sushi wählen. Veganische Optionen sind Salade Oshinko und weißer Reis.

6 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 53

57dia
scoreSchätzung

Frisches Sashimi und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Sashimi und verschiedene Salate. Sushi und Maki enthalten aufgrund des Reises mehr Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
49 Av. Descartes 49, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33556053383
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama.canalblog.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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