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Le Petit Manoir

Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Räucherlachspescatarian
7.50
Saumon fumé, salade de chou chinois et agrumes — mit Chinakohl-Salat und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfifferling-Krustevegetarian
7.50
Croûte aux girolles
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sainte Maure Ziegenkäsevegetarian
9.00
Chèvre Sainte Maure en croustillant, caviar d'aubergine et tomates au balsamique — knusprig, mit Auberginenkaviar und Balsamico-Tomaten
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rillauds d'Anjou Salat
10.00
Salade de rillauds d'Anjou, pomme et pignons de pin — mit Apfel und Pinienkernen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräuchertes Schweinefilet-Salat
10.00
Salade de mignon de porc fumé (Fr) tomates confites et parmesan — mit Konfitüre-Tomaten und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenlebermousse
15.00
Foie gras de canard de l'élevage Coraboeuf et ses toasts — von Coraboeuf mit Toast
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Tatarpescatarian
13.00
Tartare de thon aux agrumes et pois chiches — mit Zitrusfrüchten und Kichererbsen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Hauptgerichte
Entenbrust
18.50
Magret de canard aux mirabelles et pommes de terre — mit Mirabellen und Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sébaste-Filetpescatarian
18.50
Filet de Sébaste, Cocos de Paimpol et moules — mit Cocos de Paimpol und Muscheln
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Entrecôte
25.00
Entrecôte (France) au beurre rouge et feuilleté de pomme de terre — mit roter Butter und Kartoffelgebäck
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsnieren
18.50
Rognons de veau en médaillon à la moutarde violette, écrasé de pommes de terre — Medaillons mit lila Senf und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfiletpescatarian
27.00
Filet de Sandre au beurre blanc, légumes du moment — mit Beurre Blanc und Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse und Desserts
Crêpes Suzettevegetarian
10.00
Crêpes Suzette flambées au Cointreau — flambiert mit Cointreau
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Schokoladenmoussevegetarian
7.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Crémet d'Anjouvegetarian
7.00
Crémet d'Anjou et coulis de fruit rouge — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova aux fruits rouges et crémet — mit roten Früchten und Crémet
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Eisbechervegetarian
7.00
Coupe 2 boules de glace artisanale "Ma Très bonne Glace" — 2 Kugeln handgemachtes Eis 'Ma Très bonne Glace'
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Café gourmandvegetarian
7.00
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais selon saison — nach Saison
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Nougatglacevegetarian
8.50
Nougat glacé et fruits secs caramélisés — mit karamellisierten Trockenfrüchten
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Kirsch- und Himbeer-Crumblevegetarian
9.50
Crumble aux cerises et framboises, quenelle de crémet — mit einer Quenelle Creme
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Menüs
2-Gänge-Menü
16.00
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour — Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
3-Gänge-Menü
17.50
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Entrecôte-Menü
27.00
Formule Entrecôte Entrecôte française et frites maison + Entrée du jour ou Dessert du jour — Französisches Entrecôte und hausgemachte Pommes + Vorspeise oder Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeise des Tages
4.00
Entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgang des Tages oder Steak (FR)
13.90
Plat du jour ou Steak (FR) et frites maison — mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
4.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

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61veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Vorspeisen wie die Croûte aux girolles oder Ziegenkäse mit Auberginenkaviar wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Die Dessertliste enthält Mousse au chocolat und Pavlova.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Fisch- und Fleischgerichte haben einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33241453332
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-manoir.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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