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L'Estela

Place du Bourg, 24520 Saint Nexans

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Estela
15.00
saisonal
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Panierte Garnelen
11.50
gambas panÉes sauce aigre douce — Süß-Sauer-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Gravlaxpescatarian
10.50
GRAVLAX DE SAUMON CREME CIBOULETTE — Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Teller
15.00
Assiette de charcuterie
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Raviolipescatarian
12.00
RAVIOLES DE GAMBAS BOUILLON THAÏ — Thai-Bouillon
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenkroketten
10.50
CROQUETTES DE CANARD
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Hirschpavé
23.00
PAVÉ DE CERF SAUCE MORILLES — Morchelsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Der Estela Burger
19.00
LE BURGER DE L'ESTELA
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Boeuf für 2
Côte de Boeuf pour 2
Schätzung≈ 1600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Wolfsbarschfiletpescatarian
21.00
FILET DE BAR SAUCE SAFRAN — Safransauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heilbuttfiletpescatarian
23.00
FILET DE ST PIERRE EMULSION D'AGRUMES — Zitrus-Emulsion
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Schweineschulter
Effiloché d'épaule de cochon confite sauce barbecue maison & frites — hausgemachte Barbecuesauce & Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Desserts
Rote-Früchte-Törtchenvegetarian
9.50
TARTELETTE FRUITS ROUGES
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Ananas-Carpacciovegan, vegetarian
8.50
Carpaccio d'ananas
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondantvegetarian
9.00
COEUR COULANT AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Exotischer Cheesecakevegetarian
CHEESECAKE EXOTIQUE
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Schafkäse-Tellervegetarian
Assiette de fromage de brebis
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wochenmenü
Menü Vorspeise + Hauptgang + Dessert
19.00
formule entrée + plat + dessert — Tomaten & Burrata, Kalbs-Axoa, Risoni, Apfeltarte
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Salade Estela und verschiedene Desserts wie den Cheesecake Exotique wählen. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht auf der Karte.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 18

84dia
scoreSchätzung

Französische und spanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place du Bourg, 24520 Saint Nexans
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sa19:00–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+330553586308 estelarestaurant@outlook.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-estela.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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