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Chez Odette - Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 4 Rue du Pressoir

4 Rue du Pressoir, 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gebratene Jakobsmuscheln
Noix de Saint Jacques rôties au beurre noisette, raviole courge et corail, crème de laksa — mit Nussbutter, Kürbis- und Korallenravioli, Laksa-Sahne
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knuspriges Blätterteigvegetarian
Feuilletage croustillant, oignon rôti, crème de châtaigne et vieux gouda — mit gerösteter Zwiebel, Kastaniencreme und altem Gouda
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Kalbsbries
Ris de veau, crème de topinambour, chili oil, oeuf de hareng et noix de cajou — mit Topinambur-Sahne, Chiliöl, Heringskaviar und Cashews
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Gefüllter Kohl mit Schweinefleisch
Chou farci au cochon, shiitake et chou de Bruxelles rôtis, crevette grise frite et jus de cochon — mit gerösteten Shiitake und Rosenkohl, frittierten Nordseekrebsen und Schweinesaft
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Süßkartoffel-Gnocchi und Toastvegetarian
Gnocchi de patate douce et pain grillé, crème de fourme, sauge frite, salsa verde et pickles de patate douce — mit Fourme-Sahne, frittiertem Salbei, Salsa Verde und Süßkartoffel-Pickles
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Seewollepescatarian
Merlu de ligne, ravigotte à l’huêtre, poireau grillé, condiment clémentine et pourpier — mit Austern-Ravigotte, gegrilltem Lauch, Clementinen-Condiment und Portulak
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Käse & Desserts
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
10.00
Assiette de fromage affiné, confit de fruit — mit Fruchtkonfitüre
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Saint Marcelinvegetarian
10.00
Saint Marcelin rôti au four et condiment — im Ofen gebacken mit Condiment
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Olivenöl-Sorbetvegetarian
10.00
Sorbet huile d’olive, crème citron, fenouil au sirop de mélisse, streusel noisette, marmelade fenouil/citron — Zitronencreme, Fenchel mit Zitronenmelissen-Sirup, Haselnuss-Streusel, Fenchel-Zitronen-Marmelade
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Baba mit Cabernet Francvegetarian
10.00
Baba à l’eau de vie de cabernet franc, glace au yaourt, crème montée, salade d’orange et kiwi — Joghurt-Eis, Schlagsahne, Orangen- und Kiwisalat
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 39

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79veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Vorspeise mit gerösteter Zwiebel und altem Gouda wählen. Das Hauptgericht besteht aus Süßkartoffel-Gnocchi mit Fourme-Käse.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
4 Rue du Pressoir, 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33650897568 chezodette37@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredericmabileau.com/fr/restaurant
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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