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L'Auberge - Saint-Pantaléon-les-Vignes, 1 Place de la Fontaine

1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü für 23 Euro inkl.
Überbackene Zwiebelsuppe
Soupe à l'oignon gratinée
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Terrine de l'Auberge mit Entenleber
Terrine de l'Auberge au foie de canard
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauwarmer Caillette-Salat
Salade de Caillette tiède
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tête de Veau Parmentier
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Lammkoteletts
Côtelettes d'agneau poîlées
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kabeljaufilet mit Olivenölpescatarian
Filet de Morue à l'huile d'olives
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüsebeilagevegetarian
Légumes assortis
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Käse oder Faissellevegetarian
Fromages ou Faisselle
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert nach Wahl
Dessert au choix
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Menü für 28 Euro inkl.
Schnecken-Croustade
Croustade d'escargots
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Im Ofen gegartes Markknochen mit Toast
Os à moelle au four et ses toasts
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Landsalat
Salade campagnarde — mit Pata Negra Schinken und geröstetem Speck
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
In grobem Salz gegarte Zwiebel und gebratene Saisonpilzevegetarian
Oignon cuit au gros sel et Poîlée de Champignons de saison
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wildschwein-Civet
Civet de Sanglier
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wachtel mit Pflaumen, flambiert mit Armagnac
Caille aux pruneaux flambée à l'Armagnac
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydrate
Wolffischbacke mit Beurre Noisettepescatarian
Joue de Loup Beurre Noisette
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Froschschenkel persillade
Cuisses de Grenouilles en persillade
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menü für 33 Euro inkl.
Ravioles de Royans mit Flusskrebsen
Ravioles de Royans aux écrevisses
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Gebratene Entenleber mit Äpfeln und Birnen
Foie Gras de canard poîlé aux pommes et aux poires
Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydrate
Jakobsmuschel-Risottopescatarian
Risotto de St Jacques
Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rindfleisch mit Sahne und Picodon
Pièce de Bæuf à la crème et au Picodon
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenbrust glasiert mit Honig
Magret de Canard entier déglacé au miel
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ganz gegrillter Wolfsbarsch mit Olivenölpescatarian
Bar entier grillé à l’huile d’olives
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gambas flambiert mit Pastispescatarian
Gambas flambées au pastis
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Trüffel-Menü
Rührei mit Trüffelnvegetarian
Brouillade aux Truffes
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jakobsmuschel-Carpaccio mit Trüffelpescatarian
Carpaccio de St Jacques à la truffe
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbe Taube 'Demi deuil'
Demi Pigeon de la Lance façon Demi deuil
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die poêlée de champignons oder brouillade aux truffes wählen. Weitere Optionen sind gemischtes Gemüse und Käse.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt viele Möglichkeiten, Kohlenhydrate zu vermeiden.

18 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33617649632
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-stpantaleon.over-blog.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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