zurück zur Suche

Au Bureau - Saint-Parres-aux-Tertres, 1 Rue des Perrières

1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

bar food
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KNABBEREIGEN
Onion Ringsvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Calamari-Beignets nach römischer Art
Beignets de calamar à la romaine
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Boursin-Beignetsvegetarian
Beignets au Boursin
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheesy Jalapeñosvegetarian
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chicken Wings
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäse-Donutsvegetarian
Donuts de Chèvre
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crispy Garnelen
Crispy crevettes
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fuet (Salami)
Fuet (saucisson)
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PLATTERN
Flam' gratinée
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Chicken Tacos
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Cheesy Briochevegetarian
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Cheesy Plattervegetarian
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fingerfood-Variation
Assortiment de Finger Food
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Aufschnitt- und Käseplatte
Planche de Charcuterie et de Fromages
Schätzung≈ 800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLAMMEKUECHES
Flam' de Mr. Seguin
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Flam' Dolce Vitavegetarian
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Flam' du Soleil
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
SALATE
Queen Victoria
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Crispy Chicken
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Crispy Chicken Veggivegetarian
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Crousti'Chèvrevegetarian
Knuspriger Ziegenkäsesalat
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade Crevettes Crunchy
Knuspriger Garnelensalat
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Périgourdine
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DIE KLASSIKER (OHNE BEILAGE)
Asian fried chicken
Asian fried chiecken
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fish & Chips
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Croque Monsieur du Pub
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Cordon bleu du Pub
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chicken pie
Hähnchenpastete
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Pavé de saumonpescatarian
Lachsfilet
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NOCH MEHR KÄSE (OHNE BEILAGE)
L'inimitable Mac & Cheesevegetarian
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Welsh Royal
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate
Welsh Royal mit Schinken
Welsh Royal Supp jambon
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Camembert rôtivegetarian
Überbackener Camembert
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURGER (OHNE BEILAGE)
Cheeseburger
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Cheeseburger Veggievegetarian
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fish Burgerpescatarian
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Fish burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Original Au Bureau Burger
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Original Au Bureau Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Chicken Avocado Burger
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Avocado Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Very spicy Burger Boeuf
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Very spicy Burger Poulet
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Very spicy Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pull Pork Burger
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pull Pork Burger Veggievegetarian
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Black Pepper Burger
Schätzung≈ 740 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Black Pepper Burger veggievegetarian
Schätzung≈ 620 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Burger Chaource
Schätzung≈ 810 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burger Chaource Veggievegetarian
Schätzung≈ 700 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Royal Potatoes
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Royal Potatoes Veggievegetarian
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
METZGEREI-ECKE
Steak à cheval Au Bureau
Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
Carpaccio de bœuf mariné — mariniert, Pommes frites, Rucola
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Entenspieß
Brochette de canard — Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
Tartare de bœuf — Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte
Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Bavette d'Aloyau
Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Ribs du Pub
Pommes frites, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Brot
Pain
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegan
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelbreivegetarian
Purée
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Röstkartoffelnvegan
Pommes de terre rôties
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Reisvegan
Riz
Schätzung≈ 200 kcal40 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnen mit Petersilievegan
Haricots vers persillés
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mediterranes Gemüsevegan
Légumes mediterranéens
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salatvegetarian
Salade
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SIGNATURE DESSERTS
Crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Red Cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
The Hot Cookie
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Lemon twist
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Rote-Früchte-Crumblevegetarian
Crumble aux fruits rouges
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Pain perdu By Au Bureau
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Crêpe mit Zucker
Crêpe au sucre
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Crêpe mit Schokolade
Crêpe au chocolat
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Crêpe Au Bureau
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
EISBECHER
Café Liégeois
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Chocolat Liégeois
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Blanche
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Sundae by Au Bureau
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Fruity Party
Schätzung≈ 420 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32
Sweet Mémories
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Crazy Nutty
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Eisbecher nach Wahl 2 Kugeln
Coupe à composer 2 boules
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Eisbecher nach Wahl 3 Kugeln
Coupe à composer 3 boules
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
EIS & SORBETS
Karamell fleur de sel
Caramel fleur de sel
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanille
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Zartbitterschokolade
Chocolat noir
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Kaffee
Café
Schätzung≈ 230 kcal23 g Kohlenhydrateschwer 42
Nutty Schokolade-Haselnuss
Nutty chocolat noisette
Schätzung≈ 300 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Sundae-Stil Vanille-Karamell-Erdnüsse
Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Limettensorbetvegan
Sorbet citron vert
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Aprikosensorbetvegan
Sorbet abricot
Schätzung≈ 160 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Erdbeersorbetvegan
Sorbet fraise
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Himbeersorbetvegan
Sorbet framboise
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
BIG BOSS MENÜ (OHNE BEILAGE)
MENU BIG BOSS
Mac & Cheese, Fish & Chips, Salade Queen Victoria, Cheeseburger, Getränk nach Wahl
Schätzung≈ 2800 kcal320 g Kohlenhydrateschwer 27
P'TIT BOSS MENÜ (OHNE BEILAGE)
MENU P'TIT BOSS
Cheeseburger, Hähnchenburger, weißer Schinken, panierter Fisch, Zucker-Crêpe, Kugel Eis, Push'Up Eis
Schätzung≈ 2200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Burger-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst aus verschiedenen vegetarischen Burgern wählen, wie dem Black Pepper Burger veggie. Es gibt auch vegetarische Snacks wie Donuts de Chèvre und Cheesy Jalapeños. Vegan ist nur bei Beilagen und Sorbets möglich.

32 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 98

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiches Barfood und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele Proteinoptionen und kohlenhydratarme Beilagen. Die Salate und Fleischplatten sind gute Optionen.

30 diabetesfreundlich · 98 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
1 Rue des Perrières 1, 10410 Saint-Parres-aux-Tertres
Zeiten
Mo11:30–00:00
Di11:30–00:00
Mi11:30–00:00
Do—
Fr11:30–00:00
Sa00:00–01:00, 11:30–00:00
So00:00–01:00, 11:30–00:00
Kontakt
+33310940860
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-troyes?utm_source=Facebook&utm_medium=Yext&utm_campaign=AB_Troyes&y_source=1_MTE2NjUyMDgtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Au Bureau - Saint-Parres-aux-Tertres, 1 Rue des Perrières? Beanspruche dein Lokal.