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Auberge des Girards

Allée du Velay 32, 42240 Saint-Paul-en-Cornillon

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen / Salate
Caesar Salad
16.00
Salade César — Grüner Salat, Tomaten, Hähnchenstreifen, Parmesan, Croutons
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade Fromagère
16.00
Grüner Salat, Tomaten, Ziegenkäse-Honig-Toast, Blauschimmelkäse-Toast, Parmesan, Rohschinken
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bauern-Charcuterie
19.50
Charcuterie fermière — Landterrine, Rohschinken, Salami, Kochschinken
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise des Tages
19.50
Entrée du jour
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgerichte
Râpées nature
Râpées natures — Serviert mit grünem Salat und Sarasson-Käse
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Râpées gratinées
Mit Raclette oder Fourme de Montbrison, serviert mit grünem Salat und Sarasson
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omelett
Omelette nature, ciboulette, lardons ou cèpes — Natur, Schnittlauch, Speck oder Steinpilze, serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Râpées sarasson und Froschschenkel
24.00
Râpées sarasson et cuisses de grenouilles
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Burger façon râpées
19.00
Doppeltes Steak, geschmorte Zwiebeln, Tomaten, Pfeffersauce, überbackener Fourme de Montbrison
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger façon râpées XL
23.00
Burger faìon râpées XL — 3 Râpées, 3 Steaks
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Kalbskopf Gribiche-Sauce
17.50
Têtte de veau sauce gribiche avec petits légumes — Mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgericht des Tages
23.00
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de Bœuf Chateaubriand
Filet de Bëëf Chateaubriand sauce forestière — Waldpilzsauce, serviert mit grünem Salat und Râpées
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisches Gerichtvegetarian
16.00
Plat végétarien — Gemischter Salat, Râpées
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu Enfant — Râpées, Kochschinken, Salami, 1 Kugel Eis, Sirup
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Käse und Desserts
Frischkäse oder Hartkäsevegetarian
Fromage blanc ou sec
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert nach Wahl
Dessert au choix
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Frischkäsevegetarian
5.50
Fromage blanc
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hartkäsevegetarian
5.50
Fromage sec
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert à la carte
6.50
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Eis 2 Kugeln
4.00
Glace 2 boules
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst râpées gratinées oder ein Omelett mit Schnittlauch oder Steinpilzen bestellen. Es gibt auch ein vegetarisches Gericht mit gemischtem Salat und râpées.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Omelett und Kalbskopf enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Allée du Velay 32, 42240 Saint-Paul-en-Cornillon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33477357158 aubergedesgirards@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgirards.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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