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La Table d'Anto

route de saint jean de luz 365, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

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Charcuterie-Platte
18.00
Planche de charcuterie — Serrano-Schinken 24 Monate, Iberischer Salami, Iberischer Chorizo, Lomo Seco
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serrano-Schinken 24 Monate
11.00
Assiette de jambon serrano 24 mois
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Festtagsmenü - Vorspeisen
Perfektes Bauernei
12.00
Œuf parfait fermier — Herbst-Emulsion und Knobloukcroutons
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaltes Rindfleisch-Tataki
13.00
Tataki de bëœuf froid en sauce chimichurri à notre façon — Mit Chimichurri-Sauce nach Art des Hauses
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stör Carpacciopescatarian
13.00
Carpaccio d’Esturgeon — Passionsfrucht-Estragon-Vinaigrette mit Beilagen
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Festtagsmenü - Hauptspeisen
Bauernschwein-Filet
25.00
Côte de cochon fermier dans le filet en basse température — Niedrigtemperatur gegart, Drillinge, konfierte Zwiebeln, süß-saure Sahne
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Lammkeule
26.00
Gigot d’agneau en cuisson longue puis rôtis au beurre — Langsam gegart, in Butter gebraten, Anto-Salz-Kartoffelstampf, Aprikosen-Tajine-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ispéguy-Forellenfiletpescatarian
26.00
Pavé de truite d’Ispéguy cuit au four à l’huile d’olive — Im Ofen mit Olivenöl gegart, Limetten-Ingwer-Sahne, saisonales Röstgemüse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisches Gerichtvegetarian
21.00
Plat végétarien: Farandole de légumes du moment — Saisonale Gemüsevariation
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Festtagsmenü - Desserts
Schokoladen-Haselnuss-Cookie
9.50
Cookie aux pépites de chocolat et noisettes — Frisch gebacken mit Madagaskar-Vanilleeis (Bestellung zu Beginn des Essens)
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 26
Geröstetes Ananas-Carpacciovegetarian
9.50
Carpaccio d’ananas rôtis à l’huile d’olive et piment d’Espelette — Olivenöl und Espelette-Paprika, Mangocoulis, Limettentuile und Bergmilch-Joghurteis
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42
Choux Craquelin
9.50
Haselnusspraliné-Ganache, Praliné-Feuillantine-Kern, gesalzene Butterkaramell
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
AOP Ossau Iraty Schafskäsevegetarian
7.50
Fromage de brebis AOP Ossau Iraty — Saisonale Konfitüre
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handwerkliches Eis
3.00
Glace artisanale “Glace des Alpes, maître artisan” — Eine Kugel: Vanille/Erdbeere/Schokolade/Haselnuss/Pistazie/Schafskirsche/Kaffee
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Kindermenü (bis 12 Jahre)
Kindermenü (bis 12 Jahre)
11.00
Menu Enfants s (jusqu'à 12ans) — Hauptgericht / Sirup / Kugel Eis / Lutscher. Spaghetti mit Sahne und Speck, Carbonara-Art
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44
Vorspeisen
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé maison au citron vert et bois de hêtre — Limetten- und Buchenholz, Zitrusjus, Kräuter-Chantilly und Zitrusbutter-Toast
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie Gras
Foie gras mi-cuit maison extra fermier — Apfel-Chutney, Anto-Lebkuchen, Balsamico-Reduktion mit Limette und Ingwer
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Lammrücken
Carré d’agneau en basse température — Niedrigtemperatur gegart, Kartoffelstampf mit Schnittlauch, Thymian-Lammjus-Reduktion
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Seeteufelschwanz-Medaillonspescatarian
Médaillons de queue de Lotte Rôtie — Saisonales Gemüse, Iberischer Chorizo-Rahm mit Vanille
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Passonn'é Manguevegetarian
Passionn’é Mangue — Kokosbiscuit, Uganda-Vanille-Bavarois und Kokoscreme, Passionsfrucht-Mango-Kern
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Croustillant chocolat cacahuête s
Knuspriger Schokoladen-Praliné-Keks mit Fleur de Sel, Schokoladenganache, Erdnussfüllung und gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht, die farandole de légumes du moment. Als Nachtisch gibt es die passionn'é mangue oder gegrillte Ananas-Carpaccio.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte lassen sich gut anpassen.

12 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route de saint jean de luz 365, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
fermé le dimanche soir
Kontakt
+33559470355
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledanto.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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