Sushiyama
Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
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Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISE
Rohkostsalatvegetarian
2.50
Salade De Crudité
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Miso-Suppe
2.50
Soupe De Miso
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Weißer Reisvegan
2.50
Riz Blanc
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan
2.80
Riz Vinaigré
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate
Algensalatvegan
4.80
Salade D’algues
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Japanische Ravioli
7.00
6 Raviolis Japonais
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachssalatpescatarian
10.00
Salade De Saumon
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Edamamevegan
5.00
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
MAKI
Thunfisch Makipescatarian
4.80
Maki Thon — 6 Stück
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lachs Makipescatarian
4.80
Maki Saumon — 6 Stück
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gurken Makivegan
4.50
Maki Concombre — 6 Stück
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado Makivegan
4.50
Maki Avocat — 6 Stück
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheese Makivegetarian
4.80
Maki Cheese — 6 Stück
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Aal Makipescatarian
4.80
Maki Anguille Grillée — 6 Stück
Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Futomaki
10.00
6 Stück
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72
CALIFORNIA MAKI
Avocado Lachspescatarian
5.50
Avocat Saumon — 6 Stück
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado Thunfischpescatarian
5.50
Avocat Thon — 6 Stück
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Avocado Surimipescatarian
5.50
Avocat Surimi — 6 Stück
Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Cheesepescatarian
5.80
Saumon Cheese — 6 Stück
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRUNCHY ROLLS
Avocado Lachspescatarian
6.50
Avocat Saumon — 6 Stück, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocat Thonpescatarian
6.50
6 Stück, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Avocat Surimipescatarian
6.50
6 Stück, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Saumon Cheesepescatarian
6.50
6 Stück, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrate
LACHS ROLLS
Avocat Saumonpescatarian
8.50
6 Stück
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Avocat Cheesepescatarian
8.50
6 Stück
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Cheesepescatarian
8.00
6 Stück
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
FRÜHLINGSROLLEN
Avocat Saumonpescatarian
6.80
6 Stück
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Avocat Thonpescatarian
6.80
6 Stück
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Avocat Surimipescatarian
6.80
6 Stück
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Avocat Cheesevegetarian
6.80
6 Stück
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
TEMAKI
Avocat Saumonpescatarian
4.50
1 Stück
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Avocat Thonpescatarian
4.50
1 Stück
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Avocat Surimipescatarian
4.50
1 Stück
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SUSHI
Sushi Thonpescatarian
5.00
2 Stück
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi Saumonpescatarian
4.80
2 Stück
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi Dauradepescatarian
4.80
2 Stück
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi Maquereaupescatarian
4.80
2 Stück
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi Anguille Grilléepescatarian
4.80
2 Stück, gegrillter Aal
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi Crevettepescatarian
5.00
2 Stück, Garnele
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
SASHIMI
Sashimi Thonpescatarian
11.00
8 Scheiben
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs-Sashimipescatarian
9.00
Sashimi Saumon — 8 Scheiben
Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Daurade-Sashimipescatarian
9.00
Sashimi Daurade — 8 Scheiben
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Makrelen-Sashimipescatarian
8.00
Sashimi Maquereau — 8 Scheiben
Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
YAKITORI
Hähnchenbällchen
4.00
Boulette De Poulet — 2 Stück
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenspieße
4.00
Brochette Poulet — 2 Stück
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsespießevegetarian
4.50
Brochette Cheese — 2 Stück
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleischspieße
4.20
Brochette Bëf — 2 Stück
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachspießepescatarian
5.50
Brochette Saumon — 2 Stück
Schätzung≈ 160 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfischspießepescatarian
6.50
Brochette Thon — 2 Stück
Schätzung≈ 130 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelenspießepescatarian
6.50
Brochette Gambas — 2 Stück
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pilzspießevegetarian
4.50
Brochette Champignons — 2 Stück
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPIESS-MENÜ
MENU B1
13.90
2 Bällchen, 2 Rind, 2 Käse. Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MENU B2
16.00
2 Bällchen, 2 Hähnchen, 2 Käse, 2 Lachs. Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MENU B3vegetarian
14.00
6 Käsespieße. Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
MENU B4pescatarian
16.80
4 Lachs, 2 Thunfisch. Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU B5
19.50
2 Garnelen, 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Käse, 2 Hähnchen. Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SUSHI, MAKI, SASHIMI MENÜ
MENU H1pescatarian
15.00
8 Lachs-Sushi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU H2pescatarian
18.00
Sashimi-Auswahl (18 Stück), Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU H11pescatarian
25.00
Sashimi-Auswahl (25 Stück), Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU H3pescatarian
16.00
Sushi-Auswahl (8 Stück: 2 Thunfisch, 2 Lachs, 2 Daurade, 2 Garnelen), Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 660 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MENU H4pescatarian
16.50
6 Lachs Maki, 6 Thunfisch Maki, 6 California, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrate
MENU H5pescatarian
16.50
6 Sushi (2 Thunfisch, 2 Lachs, 1 Dorade, 1 Garnele), 6 Maki, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 820 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MENU H6pescatarian
18.50
6 Lachs Sashimi, 4 Lachs Sushi, 6 California, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU H7pescatarian
19.50
9 Lachs Sashimi, 6 Lachs Sushi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 76
MENU H8pescatarian
18.50
4 Lachs Sushi, 4 Thunfisch Sushi, 6 Maki, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 830 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MENU H9pescatarian
22.00
6 Sashimi (3 Thunfisch, 3 Lachs), 6 Sushi (2 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Dorade, 1 Garnele), 6 Lachs California, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MENU H12pescatarian
19.00
6 Lachs California, 6 Thunfisch California, 6 Lachs Sashimi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 880 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MENU H13pescatarian
19.00
9 Lachs Sashimi, 6 California, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 810 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU H14pescatarian
22.00
6 California, 6 Avocado-Lachs Frühlingsrollen, 6 Lachs-Käse-Rolls, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 980 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MIX-MENÜ
MENU A1
16.80
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 6 Lachs Sushi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU A2
16.80
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 2 Lachs Sushi, 2 Thunfisch Sushi, 6 Maki, Suppe, Salat
Schätzung≈ 860 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU A3
18.00
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 9 Lachs Sashimi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 790 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU A4
17.00
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 6 Lachs Sashimi, 6 Maki, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 840 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MENU A5
17.80
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 6 Lachs California, 6 Surimi California, Suppe
Schätzung≈ 880 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MENU A6
18.00
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 6 Lachs Sashimi, 4 Lachs Sushi, Suppe, Salat
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
MENU A7
23.80
4 Spieße (Hähnchen, Rind, Käse, Hähnchenballen) oder 6 Ravioli + 9 Sashimi (Lachs, Thunfisch, Dorade), 3 Sushi (Lachs), Suppe
Schätzung≈ 920 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 70
CHIRASHI MENÜ
Lachs Chirashipescatarian
15.50
Chirashi Saumon — Suppe, Salat
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mix Chirashipescatarian
16.00
Chirashi Mix — Suppe, Salat
Schätzung≈ 670 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Thunfisch Chirashipescatarian
19.00
Chirashi Thon — Suppe, Salat
Schätzung≈ 660 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Aal Chirashipescatarian
19.00
Chirashi Anguille — Suppe, Salat
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lachs-Avocado-Tartarpescatarian
16.50
Tartare Saumon Avocat — Suppe, Salat
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BOOT-MENÜ
MENU PETIT BATEAU
48.00
MENU PEITIT BATEAU — Sushi, Sashimi und Maki Sortiment: 16 Sashimi, 8 Sushi, 6 Maki. Sortiment von 8 Spießen: 2 Thunfisch, 2 Lachs, 2 P
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrate
MENU GRAND BATEAUpescatarian
58.00
14 Sushi, 20 Sashimi, 6 California, 6 Maki, 6 Salmon Cheese Rolls, 2 Suppen, 2 Salate
Schätzung≈ 3100 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 40
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53veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Sushi-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Maki mit Gurke oder Avocado. Außerdem stehen vegetarische Optionen wie Edamame und Pilzspieße zur Auswahl.
12 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 83
78dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Proteinreiche japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Sashimi und Yakitori bieten viele kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Menüs enthalten jedoch viel weißen Reis.
33 diabetesfreundlich · 83 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
- Zeiten
- Mo11:45–14:30Di11:45–14:30, 18:00–22:30Mi11:45–14:30, 18:00–22:30Do11:45–14:30, 18:00–22:30Fr11:45–14:30, 18:00–22:30Sa11:45–14:30, 18:00–22:30So18:00–22:30
- Kontakt
- +32477797988
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyama.net/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %