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Logis Hôtel le Gué du Holme

14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Entenleberterrine
22.00
Terrine de foie gras de canard au Ratafia de la Champagne — mit Ratafia de la Champagne
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherter Lachspescatarian
17.00
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly aux agrumes — mit Zitrus-Chantilly
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Langoustinenpescatarian
24.00
Langoustines poêlées au beurre de noisette, risotto au jus de volaille, dés de chorizo et velouté de homard — in Haselnussbutter, Risotto mit Geflügeljus, Chorizo und Hummervelouté
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Andouille de Vire
15.00
Rosace d’andouille de Vire aux pommes sauce camembert — mit Äpfeln und Camembert-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cancale Austern N°3pescatarian
12.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 6 — 6 Stück
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cancale Austern N°3pescatarian
18.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 9 — 9 Stück
Schätzung≈ 105 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Cancale Austern N°3pescatarian
24.00
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fleischgerichte
Gebratenes Rinderfilet
28.00
Filet de bêæf rôti à la Fourme d’Ambert — mit Fourme d'Ambert
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Perlhuhn-Suprême
17.00
Suprême de pintade, sauce vallée d’Auge et ses accompagnements — mit Sauce Vallée d'Auge und Beilagen
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkarree aus der Region
26.00
Carré d’agneau de Pays au thym frais — mit frischem Thymian
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries-Frikassee
27.00
Fricassée de ris de veau sauce Marchand de vin — mit Marchand de vin-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischgerichte
Sankt-Peters-Fischfiletpescatarian
30.00
Filet de Saint-Pierre parmentier d’andouille de Vire — mit Andouille de Vire Parmentier
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steinbuttfiletpescatarian
25.00
Filet de Barbue au beurre blanc — mit Beurre Blanc
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischtopf im Teigmantelpescatarian
29.00
Marmite de poissons en croúête et petits légumes — mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse
Käsewagenvegetarian
13.00
Fromages servis au chariot — Käseauswahl vom Wagen
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panierter Camembertvegetarian
8.00
Camembert pané et sa salade aux pommes — mit Apfelsalat
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Warmes Veilchen-Soufflévegetarian
13.00
Soufflé chaud à la violette et sa crème glacée à la violette — mit Veilchen-Eis — bitte zu Beginn der Mahlzeit bestellen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crêpes Suzettevegetarian
12.00
Crêpes Suzette flambées en salle — am Tisch flambiert
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Erdbeertörtchenvegetarian
11.00
Tartelette aux fraises de Sainte-Pience et son sorbet — mit Erdbeeren aus Sainte-Pience und Sorbet
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Himbeer-Macaronvegetarian
11.00
Macaron aux framboises
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Sonstiges
Saveurs-Menü
33.00
Menu saveurs
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Schnelles Mittagsmenü
27.00
Formule rapide midi
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Gourmand-Menü
46.00
Menu gourmand
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Gourmet-Menü
Gourmand-Menü
47.00
Menu Gourmand — Vorspeise, 1 Hauptgang, Käse, Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Degustations-Menü
Degustations-Menü
65.00
Menu Dégustation — Vorspeise, 2 Hauptgänge, Käse, Dessert
Schätzung≈ 2600 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Entenleberterrine mit Ratafia
Terrine de foie gras de canard au ratafia, chutney de figues — mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauwarmer Langoustinen-Salatpescatarian
Salade tiède de langoustines aux tomates confites — mit konfitierten Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalbsbries-Cassolette
Cassolette de ris de veau et fondue de poireaux — mit Lauchfondue
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Rinderfilet Sauce Périgourdine
Filet de bœuf sauce périgourdine
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jakobsmuscheln aus der Pfannepescatarian
Poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce safranée — mit Safransoße
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Käse-Duovegetarian
Duo de fromages et son bouquet de mesclun — mit einem Mesclun-Bouquet
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Desserts
Warmes Schokoladen-Fondantvegetarian
Moelleux chaud au chocolat
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Knusprige Birne mit Pistazienvegetarian
Croustillant de poire à la pistache, sauce au chocolat — mit Schokoladensoße
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Kindermenü
Kindermenü (bis 12 Jahre)
12.00
Menu enfant jusqu’à 12 ans — Hausgeräucherter Lachs oder Aufschnittplatte, Rindfleisch oder Fisch des Tages, Eis oder Dessert des Tages
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 38
Unsere Menüs
Saisonale Karte
La carte du moment
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25

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77dia
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Fleisch und Fisch sind gute Optionen für wenig Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:15, 19:15–21:15
Mi12:00–13:15, 19:15–21:15
Do12:00–13:15, 19:15–21:15
Fr12:00–13:15, 19:15–21:15
Sa19:15–21:15
So12:00–13:15
Kontakt
+33233606376 gue.holme@wanadoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-gue-du-holme.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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