Les Paillotes - Saint-Raphaël, 4348 Rte de la Corniche
Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées
Moules farcies façon Les Paillottes
24.00
Stuffed Mussels — Harissa, beurre, ail, persil, chapelure
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Couteaux à la plancha en persillade
25.00
Razor Clams with Parsley — Razor clams with parsley sauce
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardines de Méditerrée grillées
21.00
Grilled Sardines — à la plancha, avec sauce aïoli
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALADES
Salade Saint marcellin
26.00
Saint Marcellin Salad — Feuille de brick, salade verte, pommes, cerneaux de noix, croutons, sauce vinaigrette, jambon cru, miel et balsamique
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade burratina
28.00
Burratina Salad — Copeaux de parmesan, tomates confites, pignons de pin, jambon cru, burratina, câpres italiennes, vinaigrette au pistou/melon, tomates anciennes
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fruits de mer
6 huîtra Fines de Claires N°3
18.00
Fines de Claires Oysters
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 huîtra Gillardeau N°3
29.00
Gillardeau Oysters
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tartare de saumon mariné
20.00
Marinated Salmon Tartare — en enveloppe fumée
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ceviche de poisson du jour
20.00
Fish Ceviche — légumes croquants et coriandre
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Côté végétarien
Risotto aux légumes du jourvegetarian
25.00
Vegetable Risotto
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pâtes à la provençalevegetarian
25.00
Provençal Pasta
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salade véganevegan
21.00
Vegan Salad — pickles d'oignons rouges, avocat, tomates, melon, radis, salade, concombre
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Côté mer ....
Mille-feuille de la mer
38.00
Seafood Mille-feuille — Filet de rouget, Saint-Jacques, champignons, sauce romarin, échalotes, ail
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saint-pierre à la plancha sauce vierge
40.00
Grilled John Dory — accompagné de ses légumes du jour et son risotto
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linguini alle vongole façon Les Paillottes
34.00
Linguine with Clams — Palourdes
Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dorade à la plancha sauce vierge
38.00
Grilled Sea Bream — Accompagnee de ses légumes du moment et son risotto
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Burger de la mer
28.00
Tuna Burger — Bun multigrain, pavé de thon sauce wasabi avocat tomate, salade
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Côté terre ...
Pluma de porc
38.00
Pork Pluma — crème chorizo, accompagnée de légumes du moment, pommes de terre grenaille
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet de bæuf à la plancha
45.00
Grilled Beef Fillet — beurre maîtra d'hôtel accompagné de ses légumes du jour et son gratin dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartare de boeuf classique maison
35.00
Classic Beef Tartare
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tartare de boeuf des Paillottes
35.00
House Beef Tartare — sauce rouille maison, pommes de terre rôties, salade
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MENU ENFANT
Menu enfant
17.00
Kids Menu — Filet de poisson du jour ou steak haché accompagné de légumes ou pâtes ou pommes de terre sautées ou frites + 1 boule de glace + 1 sirop à l'eau
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Les Desserts
Desserts du moment
10.00
Dessert of the Day
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
patisserie du jour
12.00
Pastry of the Day
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
glaces et sorbets au choix
3.50
Ice Cream and Sorbet — 1 boule
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Barbecue du lundi soir
Friture de Jols
12.00
Fried Small Fish
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardines grillées
15.00
Grilled Sardines
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Onglet de boeuf à la plancha
18.00
Grilled Beef Hanger Steak — + accompagnement ( tomates, pommes de terre)
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
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Praktisches
- Adresse
- Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
- Zeiten
- Mo19:00–22:00DigeschlossenMi—Do—Fr—Sa—So12:00–14:30, 19:00–22:00Uniquement sur réservation
- Kontakt
- +33494406237
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespaillottes-straphael.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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