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Charles - Saint-Rémy-de-Provence, 5B Rue Carnot

rue Carnot 5, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü
Mimosa-Eiervegetarian
9.00
Oeufs façon mimosa — mit Rouille-Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalatvegetarian
12.00
Salade de tomates
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poichichade & Anchoïadepescatarian
14.00
mit rohem Gemüse
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
5 geschälte Garnelenpescatarian
18.00
5 belles crevettes décortiquées — mit Bisque-Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleiner Salade Niçoisepescatarian
16.00
Petite salade Niçoise
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Landpastete
8.00
Pâté de campagne fait maison
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wurstplatte von der Ferme du Mas Brun
13.00
Assiette de charcuterie de la Ferme du Mas Brun
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellentatar aus l’Isle sur la Sorguepescatarian
24.00
Tartare de truite de l’Isle sur la Sorgue — mit Kartoffeln und Salat
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittelmeer-Doradepescatarian
26.00
Daurade de Méditerranée — mit Ratatouille und Basilikum-Vierge-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbratwurst aus Bos de la Crau
23.00
Saucisse de veau de Bos de la Crau — mit Püree und Kalbssaft
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Handgeschnittenes Rindertatar
25.00
Tartare de boeuf coupé au couteau — mit Kartoffeln und Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmorte Rinderschulter
26.00
Paleron de boeuf braisé — mit Ratatouille und Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefülltes Gemüse mit Schweinefleisch aus Crau
24.00
Petits farcis à la chair de porc de Crau — mit Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet
39.00
Filet de boeuf — mit Béarnaise-Sauce, Ratatouille und Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aubergine à la Bonifaciennevegetarian
22.00
mit Tomatencoulis (vegetarisch)
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages — 18 Monate gereifter Comté & Ziegenfrischkäse
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokoladenmoussevegetarian
9.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Vanille-Mandel-Millefeuillevegetarian
9.00
Millefeuille vanille & amande
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Pêche Melbavegetarian
9.00
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate
Eis mit piemontesischen Haselnüssenvegetarian
9.00
Crème glacée aux noisettes du Piémont
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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75veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Aubergine à la Bonifacienne und oeufs façon mimosa wählen. Es gibt einen Käseteller mit Comté und verschiedene Desserts. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bistro-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte mit Gemüse. Ratatouille ist eine gute Beilage.

16 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Carnot 5, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330484350720 reservation@charles-bistro.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charles-bistro.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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