Au Restaurant du Phare
4 Rte de Tancarville, 27680 Saint-Samson-de-la-Roque
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Gebratene Entenleber
20.00
Le foie gras de canard poelé — mit Äpfeln und einer säuerlichen Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Garnelen-Ravioli
19.00
Les ravioles de gambas marinées — mit Krustentier-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Entenleber-Torchon
17.00
Le foie gras de canard maison au torchon et ses accompagnements — mit Beilagen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teufelsrochenflügel
13.00
L'effeuillé d'aile de raie — mit Äpfeln, Kapern und klassischer Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
13.00
La salade de chèvre chaud — mit Honig-Vinaigrette und knusprigem Speck
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch
Turbodorsch-Stückpescatarian
23.00
Le tronçon de turbot — mit Krustentier-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Solefilets und Langoustinespescatarian
22.00
Les filets de soles et langoustines gratinées à la normande — gratiné à la normande
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gedämpftes Rotbarschfiletpescatarian
21.00
Le filet de saint pierre cuit vapeur — mit grüner Spargelcreme
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kabeljau-Rücken mit Andouille
16.00
Le dos de cabillaud à l'andouille — mit Cidre-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarschfiletpescatarian
16.00
Le filet de bar — mit Haddock-Crème und Reis nach Paella-Art
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fleisch
Taubenflügel und -keulen
26.00
Les ailes de pigeon et ses cuisses en croutes — im Teigmantel
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydrate
Kalbsbries-Frikassee
26.00
La fricassée de ris de veau aux champignons — mit Pilzen und Trüffel-Apfel-Emulsion
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries und Kalbsnieren
22.00
L'entremêlé de ris et rognons de veau — mit Kalbsjus, gebunden mit Foie Gras
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammsattel im Teigmantel
17.00
La selle d'agneau en croute — mit Couscous, kleinem Gemüse und Kräutersaft
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Rumpsteak
16.00
Le faux filet de bœuf — mit grünem Pfeffer und Drillingen
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefüllte Geflügel-Ballotine
14.00
La ballotine de volaille farcie — mit Senfkern-Parmentière
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse
Normandische Käseplattevegetarian
5.00
L'assiette de fromages normands et son mesclun — mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knuspriger Brievegetarian
5.00
Le croustillant de brie au caramel poivré — mit Pfefferkaramell
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate
Desserts
Zimt-Apfel-Blätterteigvegetarian
7.00
Le feuilleté de pommes à la cannelle — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Eis- und Sorbet-Variationvegetarian
7.00
La palette de glaces et sorbets — mit roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Île flottante mit Pralinévegetarian
7.00
L'île flottante au pralin et sa crème anglaise — mit Crème anglaise
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Pastilla Birne Banane Schokoladevegetarian
7.00
La pastilla poire banane chocolat — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Crème brûléevegetarian
7.00
La crème brûlée à la vanille de Madagascar — mit Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Gefrorenes Nougatvegetarian
7.00
Le nougat glacé au coulis de fruits rouges — mit roten Früchten-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Schokoladen-Moelleuxvegetarian
8.00
Le moelleux au chocolat cœur coulant — mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Menü für 32€
Hausgemachte Entenleber
Le chaud, froid de foie gras de canard maison et ses accompagnements — warm-kalt serviert mit Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rochenflügel
L' effeuillé d'aile de raie aux pommes fruit, câpres vinaigrette à l'ancienne et petits croütons frits — mit Äpfeln, Kapern, klassischer Vinaigrette und frittierten Croutons
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
La salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel et croustillant de poitrine — mit Honig-Vinaigrette und knusprigem Speck
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kabeljau-Rücken mit Andouille
Le dos cabillaud à l'andouille, sauce au cidre parmentière à la graine de moutarde — Cidersauce, Parmentière mit Senfkörnern
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarschfiletpescatarian
Le filet de bar crème de haddock et riz façon paëlla — mit Haddock-Crème und Reis nach Paella-Art
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rumpsteak
Le faux-filet de bëuf, pommes de terre grenailles Sauce au poivre vert — mit Drillingen und grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammrücken mit Kräuterkruste
La selle d'agneau en croute d'herbes, semoule et petits légumes — mit Couscous und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Knuspriger Brievegetarian
Le croustillant de brie au caramel poivré — mit Pfefferkaramell
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Normandische Käseplattevegetarian
L'assiette de fromages normands et son mesclun — mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Apfelblätterteig mit Zimtvegetarian
Le feuilleté de pommes à la cannelle, glace à la vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Auswahl an Eis und Sorbetsvegetarian
La palette de glaces et sorbets, au coulis de fruits rouges — mit roten Früchten-Coulis
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Île flottante mit Pralinévegetarian
L'ile flottante au pralin et sa crème anglaise — mit Crème anglaise
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Pastilla Birne Banane Schokoladevegetarian
La pastilla poire banane chocolat, glace à la vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Schokoladen-Moelleuxvegetarian
Le moelleux cœur coulant au chocolat — mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Gefrorenes Nougatvegetarian
Le nougat glacé au coulis de fruits rouges — mit roten Früchten-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème brûléevegetarian
La crème brulée à la vanille de Madagascar — mit Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
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74dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Fisch- und Fleischoptionen sind oft kohlenhydratarm.
21 diabetesfreundlich · 41 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 4 Rte de Tancarville, 27680 Saint-Samson-de-la-Roque
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33232576730
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-phare.fr/