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Bulle de Salers

La Croix de l'Arbre, 15130 Saint-Simon

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Spécialités à partager
Saucisse sìhe de bêë de Salers
13.00
Salers beef sausage
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisse sìhe de bêë de Salers fumée
15.00
Smoked Salers beef sausage
Schätzung≈ 460 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Combo des deux demies saucisses
24.00
Sausage combo
Schätzung≈ 910 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche de dégustation
37.00
Tasting board: Confit knuckle, dried meat, sausage — Jarret de bêë confit, viande séchée façon grison, saucisse sìhe au choix
Schätzung≈ 1100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos Plats
Pavé
32.00
Beef pavé with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bavette
36.00
Flank steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Flanchet
39.00
Flank steak (flanchet) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Aloyau
39.00
Sirloin steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 860 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumsteak
38.00
Rump steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 860 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Faux-filet
39.00
Sirloin steak (faux-filet) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 870 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Paleron
Chuck steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Surprise ou Merlan
Whiting or Surprise fish with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet
Beef fillet with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Côte de bêë (pour 2)
97.00
Beef rib (for 2) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 2200 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Côte de bêë (pour 3)
139.00
Beef rib (for 3) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
Schätzung≈ 3300 kcal105 g Kohlenhydrateschwer 44
Burger simple
27.00
Single burger
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger double
34.00
Double burger
Schätzung≈ 1250 kcal60 g Kohlenhydrate
Tartare à l'italienne
39.00
Italian style steak tartare
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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Praktisches

Adresse
La Croix de l'Arbre, 15130 Saint-Simon
Zeiten
Mo19:30–22:30
Digeschlossen
Mi19:30–22:30
Do19:30–22:30
Fr19:30–22:30
Sa12:00–14:30, 19:30–22:30
So12:00–14:30, 19:30–22:30
Saison estivale (Dômes): Mai à Septembre. Midi: arrivals 12:00-14:30, Soir: arrivals 19:30-22:30. Open every day except Tuesday evening, and lunch only on Sat, Sun, and holidays. Saison hivernale (Buron): Octobre à Mai. Service du soir: arrivals 19:00-22:00. Buron hours mentioned in footer: Thu, Fri, Sat evening and Sat, Sun lunch.
Kontakt
+33661480938
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bulledesalers.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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