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Auberge du Moulin - Saint-Sorlin-en-Valloire, 15 Place des Gauds, Le Moulin

place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Salade de l’auberge
8.50
getrocknete Entenbrust, geröstete Birne, Walnüsse
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caesar Salad
9.90
Salade César
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Maisvegetarian
8.80
Le Maïs — als Creme, als Popcorn, geräuchertes Paprikaöl und Lemon Pepper
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Forellen-Gravlax und Knoblauchwaffelpescatarian
10.50
Gravlax de truite et gaufre à l’ail doux — Zitronen-Kräutercreme
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühner-Rillette
7.90
Rillette de poulet — Salat und Pickles
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeise des Tages
7.50
Entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Rinder-Carpaccio
20.50
Carpaccio de boeuf OF — Parmesanspäne, Pesto, Olivenöl, Zitrone, Rucola und neue Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Truite à la grenobloisepescatarian
24.50
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paprika-Cromesquivegetarian
19.90
Cromesqui de poivron — gegrillt, Paella-Reiscreme, Piment d'Esplette Konfitüre
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
25.50
Faux filet OF cuit basse température — niedrigtemperatur gegart, Chimichurri-Sauce, neue Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pesto-Pastavegetarian
13.90
Pâtes au pesto — Orecchiette Pugliesi
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrate
Hauptgericht des Tages
14.90
Plat du jour
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Dessert des Moments
8.90
Entremet du Moment
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Île Flottantevegetarian
8.50
Ile Flottante — Safran-Crème Anglaise
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Poachierte Birne mit Karamellvegetarian
7.90
Poire poché caramel
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39
Vacherin Coupevegetarian
8.90
La coupe Vacherin — Kastanie, Vanille, Baiser, gefrorene Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Eis-Digestif
11.50
Digestif glacé
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Gourmet-Kaffee oder Tee
14.50
Café ou Thé gourmand
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Affogatovegetarian
5.70
Vanilleeis und Espresso
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
6.90
Dessert du jour
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
für Kinder
Hausgemachte panierte Hähnchenfilets (150g)
12.90
Filets de Poulet OF panés maison (150g) — Saisonales Gemüse oder Pasta
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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70veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie Mais mit Paprika-Öl und gegrillte Paprika mit Reiscreme wählen. Die Karte bietet auch Orecchiette mit Pesto und Desserts wie pochierte Birne.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Karte setzt auf Fleisch und Fisch mit relativ niedrigen Kohlenhydratwerten.

9 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place des Gauds 15, 26210 Saint-Sorlin-en-Valloire
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
Sogeschlossen
From July 6th to August 29th open Tuesday to Saturday lunch and dinner. Open July 14th and August 15th. Lunch service starts at 12:00, dinner service starts at 19:00
Kontakt
+33475319996 contact@auberge-moulin.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-moulin.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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