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Auberge du Viaduc

La Roche, 42470 Saint-Symphorien-de-Lay

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Käse
Bauern-Fromage-Blancvegetarian
3.50
Fromage blanc fermier et ses petits pots gourmands — mit Gourmet-Beilagen
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bauern-Hartkäseplattevegetarian
3.90
Assiette de fromages secs fermiers
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere hausgemachten Desserts
Orangensalatvegetarian
5.90
Salade d'oranges et sa boule de glace — mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Île flottantevegetarian
6.50
Ile flottante
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Crème-Brûléevegetarian
6.90
Crème brulée au chocolat
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe domaine du viaducvegetarian
8.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Café gourmand
7.90
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Gourmet-Tee/Aufguss
8.90
Thé/ Infusion gourmand
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Gourmet-Digestif
10.90
Digestif gourmand
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Unsere Vorspeisen
Gebratene Foie Gras mit Himbeere
16.90
Foie gras poêlé à la framboise et sa brioche maison — und hausgemachtem Brioche
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gourmet-Caesar-Salat
11.90
Salade gourmande façon César
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgericht
17.90
Plat
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Traditionelle Terrine des Chefs
10.90
Terrine traditionnelle du chef
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süßkartoffel-Tartarpescatarian
11.50
Tartare de patates douces style terre & mer — Land- & Meeresstil
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere warme Gerichte
Hausgemachte Lammhaxe confit
28.90
Souris d'Agneau confite maison au thym — mit Thymian
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Froschschenkel
22.90
Cuisses de grenouilles poêlées et persillées — mit Petersilie
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene französische Entenbrust
24.90
Magret de canard français rôti sur peau — auf der Haut gebraten
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Angus-Entrecôte
29.90
Entrecôte “Angus” au beurre maêtre d’hotel — mit Maître-d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rotbarschfiletpescatarian
20.90
Filet de rouget à l’huile vierge — mit nativem Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Froschschenkel-Menü
38.00
Menu grenouilles — Kombinierte Vorspeise, Froschschenkel mit Beilage, Bauernkäse und hausgemachtem Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü
12.50
Menu enfant — Sirup nach Wahl, Amuse-Gueule, Nuggets mit hausgemachten Pommes und Salat, Mini-Waffel
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate
Unsere Hauptgerichte
Lachskranzpescatarian
Corolle de saumon
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knackiger Salatvegetarian
Salade croquante
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Angus Bavette
Bavette Angus
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den Salade croquante oder einen Teller mit Bauernkäse bestellen. Die meisten vegetarischen Optionen sind Desserts wie die Schokoladen-Crème-Brûlée.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

75dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Ente und das Steak eignen sich für kohlenhydratbewusstes Essen.

15 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
La Roche, 42470 Saint-Symphorien-de-Lay
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do12:00–15:00, 19:00–23:00
Fr12:00–15:00, 19:00–01:00
Sa12:00–15:00, 19:00–01:00
So12:00–17:00
Kontakt
+32981223803
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdomaineduviaduc.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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