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Le 43 - Saint-Valery-sur-Somme, 43 Quai du Romerel

43 Quai du Romerel, 80230 Saint-Valery-sur-Somme

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Foie-Gras-Terrine
14.00
Terrine de foie gras, gâteau battu rôti, confit d'oignon et clémentine — mit geröstetem Gâteau Battu, Zwiebelconfit und Clementine
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzvelouté
11.00
Velouté de champignons, chips de jambon cru, huile truffée — mit Rohschinken-Chips und Trüffelöl
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ficelle picarde
9.00
Ficelle picarde, mesclun — mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHT
Hausgemachtes Boeuf Bourguignon
20.00
Boeuf bourguignon maison, écrasé de pommes de terre au beurre — mit Butterkartoffelstampf
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchensuprême
19.00
Suprême de volaille, crémeux de butternut, légumes anciens — mit Butternusskürbis-Creme und Urgemüse
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuschelnpescatarian
23.00
Noix de Saint Jacques, risotto crémeux, mimolette vieille, sauce corail — mit cremigem Risotto, altem Mimolette und Korallensauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERT
Regionale Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de fromages de région, mâche — mit Feldsalat
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Saisonkuchen
9.00
Tarte de saison maison
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachter Brownie
9.00
Brownie maison, caramel beurre salé, glace au yaourt — mit gesalzenem Butterkaramell und Joghurt-Eis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Valentinstagsmenü
Valentinstagsmenü
45.00
Menu St Valentin — Genießen Sie einen romantischen Moment in der Baie de Somme!
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Pâté en croûte
Pâté en croûte au canard, foie gras & son chutney agrumes — Ente, Foie gras und Zitrus-Chutney
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Doraden-Cevichepescatarian
Ceviche de dorade, gelée passion, zestes citron vert — mit Passionsfruchtgelee und Limettenschale
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustinen-Raviolipescatarian
Ravioles de langoustine & bisque aux épices — mit gewürzter Bisque
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Skrei-Kabeljaupescatarian
Cabillaud skrei & son crémeux de betterave/cassis — mit Rote-Bete-Johannisbeer-Creme
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rote Linsen-Risottovegan, vegetarian
Risotto de lentilles corail au curry & son écume de coco — mit Curry und Kokosschaum
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Kalbsfilet
Pavé de veau, purée de pommes de terre jackson & légumes — mit Jackson-Kartoffelpuree und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Neufchâtel-Herzvegetarian
5.00
Petit coeur de Neufchâtel & sa compote de poire & noisette — mit Birnenkompott und Haselnuss
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Karamell-Haselnusstörtchen
Tartelette tout caramel & noisette torréfiée — mit gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Knusprige Schokoladenrose
Rose en chocolat croquant & coeur litchi — mit Litschifüllung
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Herz-Duo zum Teilen
Duo de coeur à partager (chocolat & passion) — Schokolade und Passionsfrucht
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet ein Risotto aus roten Linsen mit Curry und Kokosschaum. Es gibt zudem einen regionalen Käseteller und ein Neufchâtel-Herz mit Birne und Haselnuss.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 20

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält viele geeignete Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
43 Quai du Romerel, 80230 Saint-Valery-sur-Somme
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
So12:00–13:30
Kontakt
+32322608007
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-43.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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