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Auberge Saint Vincent - Saint-Vincent-de-Mercuze, 4 Rue du Montalieu

rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
menu 21 €
21.00
menu 21 € (Menu disponible: Mardi, Jeudi et Vendredi) — Menü verfügbar: Dienstag, Donnerstag und Freitag
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
menu 28 €
28.00
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
menu 40 €
40.00
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
menu terroir 34 €
34.00
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Tagesmenü
17.00
Menu du jour — Einziges Tagesmenü (Fisch oder vegetarisch), Glas Wein und Kaffee inklusive
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Markt-Formel
24.00
formule du marché (Entrée, plat et fromage ou dessert) — Vorspeise, Hauptgang und Käse oder Dessert — Fleisch, Fisch oder vegetarisch
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Markt-Formel
28.00
formule du marché (Entrée, plat, fromage et dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert — Fleisch, Fisch oder vegetarisch
Schätzung≈ 1450 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 27
Alles-inklusive Gruppenmenüs
28.00
Menus groupes tout compris
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
Tagesmenü (Details)
Gefüllte Tomate mit Mozzarellavegetarian
Tomate farcie à la mozzarella
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Terrine des mers mit Zucchinipescatarian
Terrine des mers aux courgettes
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Putenspieß mit Beilagen
Brochette de dinde grillée aux condiments — Französisches Fleisch
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischfilet in Court-Bouillon und Sherry-Beurre-Blancpescatarian
Filet de poisson au court bouillon et beurre blanc de xérès — Je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fromage blanc vom Bauernhof ‘Belle étoile’vegetarian
Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goõt — Nach Ihrem Geschmack
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit Hartkäsesortenvegetarian
Assiette de fromages secs
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert des Chefs
Dessert du Chef
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis (2 Sorten)
Glaces (2 parfums)
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Sommermenü
Sommersalatpescatarian
Salade d’été — Melone, Radieschen, gefüllt mit frischem Lachs und Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tartine Provençale mit Sardinenbutterpescatarian
Tartine Provençale et son beurre de sardine
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Charolais Tartar mit konfierten Zwiebeln
Tartare de bëuf Charolais et ses oignons confits
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsspieß mit konfierter Tomate
Brochette de veau à la tomate confite — Französisches Fleisch
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Magret de canard mit roten Früchten
Magret de canard aux fruits rouges — Französisches Fleisch
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Meeresfrüchte-Quenelle mit Basilikumpescatarian
Quenelle des mers au basilic — Fisch nach Lieferung
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Délices de l’Auberge
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Dessertplatte
Assortiment de desserts maison
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 24
Table d’hôte Menü
Hausgemachte Rillette mit Landcroûtons
Rillette maison et ses croûtons campagnards
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panierte Rumsteak Charolais mit St Vincent de Mercuze Nüssen
Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison — mit Saisongarnitur
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromage blanc vom Bauernhof ‘Belle Etoile’ nach Wunsch oder Hartkäseplattevegetarian
Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goõt ou Assiette de fromages secs
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Profiteroles mit Chartreuse
Profiteroles maison à la Chartreuse
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
À la Carte Gerichte
Hausgeräucherter Lachs aus Buchenholzpescatarian
15.00
Saumon fumé maison au bois de hêtre
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Froschschenkel
19.00
Cuisses de grenouille — 10 Stück
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entrecôte mit Beurre Maître d'Hôtel
22.00
Entrecôte , beurre maîtra d’hôtel — Französisches Fleisch
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kindermenü
Kindermenü 10 €
10.00
Menu enfant 10 € — Hacksteak oder Schinken / hausgemachte Pommes oder Gemüse, Käse oder Eis
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kindermenü 14 €
14.00
Menu enfant 14 € — Rohkostsalat, Hacksteak oder Schinken / hausgemachte Pommes oder Gemüse, Käse, Eis
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

In den Tagesmenüs gibt es einen vegetarischen Teller. Weitere Optionen sind gefüllte Tomaten mit Mozzarella, Fromage Blanc oder eine Käseplatte.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß und kohlenhydratarm.

18 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze
Zeiten
Mo12:15–13:30
Di12:15–13:30
Mi12:15–13:30
Do12:15–13:30
Fr12:15–13:30
Sa12:15–13:30
So12:15–13:30
Le Samedi soir uniquement pour des groupes supérieur à 15 personnes
Kontakt
+33476084697
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintvincent.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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