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Jano

promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gerösteter St Marcellinvegetarian
6.00
St Marcellin rôti — Rucola mit altem Walnussessig
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenleberterrine mit Armagnac und Foie gras
7.00
Terrine de foie de volaille à l'Armagnac et foie gras — Rote Zwiebelconfit, hausgemachte Pickles
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekühlter weißer Spargel mit Mandelmilchvegetarian
6.00
Rafraîchi d'asperges blanches au lait d'amandes, petits pois, pignons de pin — Erbsen, Pinienkerne, Croutons
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Rinderbuggut mit Schalotten
20.00
Onglet de bœuf à l'échalote — Streichholz-Kartoffeln, kräftiger Jus
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Rouget Petit Bateaupescatarian
22.00
Geschmorter Lauch mit kandierter Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Label Rouge Schweinenacken
17.00
Échine de cochon Label Rouge grillée — Teriyaki-Sauce, glasierte Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Schokoladentarte
8.00
Tarte chocolat — Karamellisierte Erdnüsse
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Gariguette-Erdbeer- und Rhabarbermoussevegetarian
6.00
Mousse fraise gariguette et rhubarbe confite — Frisches Erdbeercoulis
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseplattevegetarian
6.00
Assiette de fromages — Grüner Salat, Walnussbrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Oktopus-Carpaccio nach neapolitanischer Artpescatarian
10.00
Carpaccio de poulpe à la napolitaine — Olivenöl, Zitrone, frische Kräuter
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs nach Gravlax-Artpescatarian
9.00
Saumon façon gravlax — Gurken-Tzatziki
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekühlte Erbsensuppe
7.00
Soupe glacée de petits pois — Minz-Verbene, Chorizo-Chips und Feta
Schätzung≈ 220 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Gewürztes gebratenes Entenfilet
22.00
Filet de canette rôti aux épices — Selleriemousseline, eingekochter Jus
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Quenelles de brochet sauce Nantuapescatarian
20.00
Kräuter-Reis-Pilaw
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Konfierte Quercy-Lammschulter
21.00
Épaule d'agneau du Quercy confite — Cocos de Paimpol, Rosmarin
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Ingwer-pochierte Birnevegetarian
6.00
Poire pochée au gingembre — Zartbitterschokoladensauce, Karamellsplitter
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Baba au rhumvegetarian
8.00
Baba au vieux rhum — Bourbon-Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
7.00
Assiette de fromages affinés — Grüner Salat
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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85dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Vorspeisen sind sehr kohlenhydratarm.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

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Praktisches

Adresse
promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Zeiten
Mo10:00–16:00
Di10:00–16:00
Mi10:00–16:00
Do10:00–15:00, 19:00–21:30
Fr10:00–15:00, 19:00–21:30
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+33240258560
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jano.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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