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Maïmo

90 Av. Charles de Gaulle 90, 83120 Sainte-Maxime

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Carpaccio de bœuf à l’italienne
26.00
Pesto, Parmesanspäne, Kapernbeeren
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Tartar
25.00
Tartare de saumon — Griechischer Joghurt mit alter Senf, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Schnittlauch, eingelegtes Senfkorn
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oktopus-Carpaccio mit Zitrusfrüchten
26.00
Carpaccio de poulpe aux agrumes — Canut-Crème und Focaccia-Chips
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel persillade
25.00
Cuisses de grenouilles en persillade
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade niçoise
23.00
Sucrine-Salat, Kirschtomaten, konfierter Bonito, Sardellen, schwarze Oliven, grüne Bohnen, Ackerbohnen, Frühlingszwiebeln, hartgekochte Eier
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Salat mit warmem Ziegenkäse
26.00
Salade de chèvre chaud — Landschinken, Honig
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pata negra
34.00
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar
28.00
Tartare de bëf — hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger Maïmo
29.00
hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Argentinisches Entrecôte
44.00
Entrecôte Argentine — Sauce nach Wahl, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Konfierte Lammkeule
39.00
Souris d’agneau confite — Kartoffel-Mousseline, Lammjus
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gegrillte Lammkoteletts
31.00
Côtelettes d’agneau grillées — hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Côte de boeuf zum Teilen für 2 Personen
Côte de boeuf à partager pour 2 personnes — Preis und Gewicht auf Anfrage (2 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl)
Schätzung≈ 1400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 42
Ganze Goldbrasse und Provenzalisches Gemüse
50.00
Dorade entière en portefeuille (700gr) et légumes à la provençale — 700g
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfisch-Tataki
35.00
Tataki de thon — japanische Beilagen, Sojasauce und Sesam
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gerösteter Lachsrücken
33.00
Dos de saumon rôti — glasierter Fenchel, Olivenpüree, Sauce vierge
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sole-Filets meunière
40.00
Filets de sole meunière (1/2 sole) — 1/2 Sole, Reis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Gnocchi mit Trüffelcreme
37.00
Gnocchis à la crème de truffe
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine vongole
37.00
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linguine mit Langoustine
59.00
Linguine demi langouste — Krebsbisque, Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Basilikum
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Burrata cëur coulant 250g
31.00
bunte Kirschtomaten, Kalamata-Oliven und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wilder Wolfsbarsch aus Schnurfang 1kg200 für 2 Personen
145.00
Loup sauvage de ligne 1kg200 pour 2 personnes — 2 Beilagen, 2 Saucen nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Hausgemachte Pommes frites
7.00
Frites maison
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelbrei mit gesalzener Butter
7.00
Purée de pomme de terre au beurre demi-sel
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Sucrine-Salat
7.00
Salade sucrine
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Linguine mit Butter
7.00
Linguine au beurre
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Basmati-Reis
7.00
Riz basmati
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Saisonales Gemüse
7.00
Légumes de saison
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüne Bohnen mit Knoblauch und Petersilie
7.00
Haricots verts en persillade
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Trüffel-Kartoffelbrei
12.00
Purée de pomme de terre à la truffe
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Trüffelpommes
12.00
Frites à la truffe
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Roquefort-Sauce
4.00
Sauce roquefort
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beurre blanc
4.00
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersauce
4.00
Sauce au poivre
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischsaft
4.00
Jus de viande
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchelsauce
6.00
Sauce morilles
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Fleischsaft
6.00
Jus de viande truffée
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenu
16.00
Menu enfant — Sirupwasser, Hauptgericht (Hacksteak, Fischfilet oder Coquillettes mit Schinken und Butter), Cookie
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Café ou thé gourmand
16.00
Chocolate mousse, Tiramisu, apple cake
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Champagne gourmand
26.00
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Mousse au chocolat
12.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Flan au caramel
11.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Ananas-Carpaccio
12.00
Carpaccio d’ananas — mit Jamaikapfeffer-Sirup und Ananassorbet
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Kaffee-Tiramisu
13.00
Tiramisu café à la cuillère — mit Amaretto-Gel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Gigantischer Erdbeer-Cup
18.00
Coupe de fraises gargantuesque
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42

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9veggie
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Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gnocchi mit Trüffelcreme, Burrata oder Linguine mit Butter wählen. Die Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 45

77dia
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Fleisch und Fisch mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Es gibt eine Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten mit flexiblen Beilagen.

23 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

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Praktisches

Adresse
90 Av. Charles de Gaulle 90, 83120 Sainte-Maxime
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33498136365
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), idmenu.fr/app/maimo/index.php?control=front_main&action=main
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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