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Restaurant John Steele - Sainte Mère Church

4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Vaast la Hougue Austern N³
Huitres N³ de Vaast la Hougue au vinaigre ’échalotes /Oyster — mit Schalottenessig
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Normandischer Salat des Chefs
14.00
Salade Normande du chef — Hähnchen, Äpfel nach Tatin-Art, Camembert-Cromesquis, Chips vom Bocage-Schinken
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Foie gras
16.00
Foie gras maison — Mi-cuit, Apfel-Calvados-Chutney und Brioche
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tataki mit Sesam
14.90
Tataki de thon au sésame — Salat und Pickles
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Englische Platte (Charcuterie de la Trappe)
20.00
Assiette anglaise (Charcuterie de la Trappe) — Hausgemachte Landpastete, geräucherter Schinken, Andouille, weißer Schinken, Camembert, Livarot, Salat, Toast und Butter
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
8 Stunden gegartes Lamm
27.60
Agneau cuit 8h00 — Hasselback-Kartoffel, Karotten-Passionsfrucht-Püree, kräftiger Jus
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gerösteter Kabeljau
25.60
Cabillaud rôti — Schwarzem und weißem Knoblauchcreme, Zuckerschoten, emulgierte Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet
31.10
Filet de bæuf — Knusprige Kartoffelschichten, Zwiebelcompote, Kapern, kräftiger Jus
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gelbrotfeier
24.60
Lieu jaune — Kichererbsen-Cassoulet, Hummus-Püree, Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Geröstete Riesengarnelen
26.90
Gambas rôtie — Tataki-Marinade, Zucchini-Cannelloni, Guacamole-Füllung, Sauce Vierge und Bisque
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KÄSE
Normandische Käseplatte (3 Sorten)vegetarian
6.40
Assiette de 3 fromages Normand — Livarot, Camembert, Pont l'Evêque
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Camembertvegetarian
6.90
In Calvados mariniert, Cider-Gelee
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Gourmet-Kaffee/Tee
12.00
Café/thé gourmand — Paris Brest, Erdbeerkuchen, alles Schokolade
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 26
Paris Brest
9.90
Windbeutel, Praliné-Mousseline und geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Le tout chocolat
10.00
Praliné-Knusper, Schokoladencreme und Mousse
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Dekonstruierte Fraisier
11.00
Fraisier destructuré — Erdbeer-Gaspacho, Biscuit Joconde, Diplomatencreme
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Neu interpretierter normandischer Tarte
9.90
Tarte normande revisitée — Knusprige Schichten, in Calvados flambierte Äpfel mit Eis, Vanille-Emulsion
Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 36
KINDERMENÜ
KINDERMENÜ
9.50
MENU ENFANT — Hähnchenbrust (Strohkartoffeln und Salat) ODER Fisch des Tages (Hummus-Püree, Kartoffeln) + Dessert
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
DEGUSTATIONSMENÜ
LE JOHN STEELE DEGUSTATIONSMENÜ
40.00
MENU DECOUVERTE LE JOHN STEELE — Vorspeise / Hauptgang / Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
EISKARTE
VANILLE
3.00
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Erdbeere
3.00
FRAISE
Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydrate
Espresso
3.00
EXPRESSO
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
Rhum Raisin
3.00
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Pistazie
3.00
PISTACHE
Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate
Schokolade
3.00
CHOCOLAT
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
Minz-Schokolade
3.00
MENTHE CHOCOLAT
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
SORBETKARTE
Passionsfrucht Mangovegan
3.00
PASSION MANGUE
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Limettevegan
3.00
CITRON VERT
Schätzung≈ 110 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
Johannisbeerevegan
3.00
CASSIS
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Zitronevegan
3.00
CITRON
Schätzung≈ 110 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
Mandarinevegan
3.00
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Birnevegan
3.00
POIRE
Schätzung≈ 110 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
Grüner Apfelvegan
3.00
POMME VERTE
Schätzung≈ 110 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
Empfehlung des Moments
La suggestion du moment — Rinderfilet und English Plate
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trooper-Menü
17.00
Menu trooper (Hors saison estivale) — Für Mittagessen von Dienstag bis Freitag, wöchentlich wechselnd (außer Sommersaison)
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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71dia
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit relativ niedrigen Kohlenhydratwerten. Die Karte enthält gute Optionen für Fleisch und Fisch.

11 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33233414116
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-john-steele.com/

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