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Au Bistro - Sainte-Savine, 49 Av. du Général Gallieni

Avenue du Général Gallieni 49-51, 10300 Sainte-Savine

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen oder nicht! Salate
Avé César
17.50
Knuspriges Geflügel, Parmesan, Bauern-Ei, goldbraune Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Charcuterie, c’est la vie!
9.00
La charcuterie, c’est la vie! — Auswahl an handwerklicher Charcuterie, Kräuterbutter, Essiggurken, Bio-Croutons
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
La grande "Cheese"vegetarian
17.50
Chaource-Cromesquis, Parmesan-Crumble, Bauern-Tomme, Pesto, Salat
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La grande planche Bistro
23.00
Lokale Bauern-Charcuterie & Käse
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
AAAAh!
Chaource-Cromesquisvegetarian
9.50
Les cromesquis de Chaource — Panierte Chaource-Bechamelsauce, hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Rillette von zwei Lachsen (Frisch & Gravlax)pescatarian
12.00
La rillette de deux saumons (Frais & Gravlax) — Zitronen-Ricotta, frische Kräuter & Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La p'tite "cheese"vegetarian
9.00
Feldsalat, Chaource-Cromesquis, Bauern-Tomme, Parmesan-Crumble, grünes Pesto, Pickles, Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quentins Bio-Raviolivegetarian
9.80
Les ravioles bio de Quentin — Knoblauch & Kräuter, gebratene Austernpilze mit Persillade, Cussangy-Pilzcreme
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Fisch-Zeit!
Fish & Chipspescatarian
24.00
Le Fish & Chips — Seelachs-Rücken, hausgemachte weiße Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Black Tiger Garnelen-Spießpescatarian
26.00
La brochette de gambas Black Tiger — Sauce Vierge mit schwarzem Knoblauch, Frühlingsgemüse
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleisch & Grill pshiiiit!
Rinderonglet-Spieß
24.00
La brochette d'onglet de bëuf — 200g Spieß, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zartes Bistro-Geflügel
18.00
La volaille fondante du BistrO — Cussangy-Pilzcreme, sanft gegart
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Andouillette 5A
22.00
L'Andouillette 5A — Butterpüree, Chaource-Rahm
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Charolais Rindertatar
22.00
Le tartare de bëuf Charolais — Zubereitet, zum Selberzubereiten oder kurz angebraten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le BistrO, Signature Burger
19.90
Le BistrO, burger signature — Champagne-Rindfleisch, geräucherter Speck, Emmentaler, Röstzwiebeln, Cocktailsauce
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Le Panko, knuspriger Burger
19.50
Le Panko, burger croustillant — Knuspriges Hähnchen, Cheddar, Guacamole, konfierte rote Zwiebeln, Sriracha-Mayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Das letzte Wort
Entremet Le Figuier
11.00
Honig-Financier, leichte Vanillecreme, Feigen-Himbeer-Kompott, Honig-Ganache & Meersalz, Feigen
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Schoko-Brookie & karamellisierte Pekannüsse
9.00
Brookie au chocolat & noix de pécan caramélisées — Schlagsahne & gesalzene Butterkaramell
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Profiteroles & hausgemachte heiße Schokolade
11.00
Profiteroles & chocolat chaud maison — Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu mit roten Früchten
10.00
Tiramisu aux fruits rouge — Mascarpone-Sahne & Löffelbiskuit
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Frischer Obstsalat mit Zitronenverbenevegan
9.00
Salade de fruits frais à la verveine citronnée — Mandel-Tuiles
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûlée mit Madagaskar-Vanille
8.00
Crème brûlée à la vanille de Madagascar — Echte Vanilleschote
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Gourmet-Kaffee oder Tee
9.00
Café ou thé gourmand — Eine Auswahl an kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Coupe 2 Kugeln
6.50
Coupe 2 boules
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Bauernkäse-Auswahlvegetarian
9.00
Assortiment de fromages fermiers — Chaource, Tomme fermière und Champs-sur-Barse
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le Brasero du Bistro
pochiertes Ei
6.00
Oeuf poché — Petersiliencrème, Croutons & Speckwürfel
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Andouillette-Tatin mit Chaource
6.00
Tatin d'andouillette au Chaource
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Süßkartoffelvegetarian
16.00
Patate douce rôtie, feta Vierge à la grenade — Feta Vierge mit Granatapfel
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tandoori-Putensauté
16.00
Sauté de dinde tandoori — Gebratener Reis & kleines Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Zitrus-Verrine mit Baiser & Crumblevegetarian
6.00
Verrine agrume meringuée & crumble
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokolade-Karamell-Pekannuss-Millefeuille
6.00
Millefeuille chocolat caramel & pécan
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü
Mini-Burger ODER Geflügelfilet mit Pilzrahm
15.00
Mini burger Ou Filet de volaille, crème de champignons — Eiskugel mit Bonbons ODER Schoko-Brookie mit karamellisierten Pekannüssen
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

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55veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit Käsegerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es ravioles bio de Quentin und patate douce rôtie. Die Karte bietet viele Käsegerichte wie la grande Cheese und cromesquis de Chaource. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte und Burger.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 32

75dia
scoreSchätzung

Französische Grillspezialitäten und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte enthält verschiedene Fleischgerichte und lokale Käseplatten.

15 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue du Général Gallieni 49-51, 10300 Sainte-Savine
Zeiten
Mo12:00–13:30
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
The text contains conflicting information for Monday: one part says 12:00-13:30, another says 12:00-13:30 and 19:00-21:30
Kontakt
+33325746969 info@tousaubistro.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tousaubistro.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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