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Le Batiâ

Place Bassompierre, 17100 SAINTES

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Platte zum Teilen
Planche duo Cochonaille et fromagère
24.00
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche duo Cochonaille et fromagère
12.00
Schätzung≈ 425 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Tapenadevegan
6.00
Tapenade de Tomates
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleine Sardinen in Chili-Öl (Dose)pescatarian
9.00
Petites sardines à l’huile pimentée (en boite)
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menü-Optionen
Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
21.00
Entrée + plat OU plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
23.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Kindermenü
14.00
Menu Enfant — Hamburger und Pommes oder Fisch und Saisongemüse + Schokoladenkuchen oder Eis
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Kalte Tomatenvelouté
10.00
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons — mit Stracciatella, hartgekochtem Ei und Croutons
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte fine vom getrockneten Rindfleisch
12.00
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette — mit Maiscreme und Piment d'Espelette
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Doraden-Cevichepescatarian
14.00
Céviche de dorade aux herbes fraiches et grenade — mit frischen Kräutern und Granatapfel
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Burratavegetarian
15.00
Burrata, nectarine rôtie et nage de pêches au basilic — mit gerösteter Nektarine und Pfirsich-Sud mit Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Austern n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
13.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Austern n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
25.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salate
Griechischer Salatvegetarian
19.00
Salade à la Grecque — Römersalat, Feta, marinierte Auberginen, Kirschtomaten und Croutons
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauernsalat
19.00
Salade Fermière — Römersalat, Hähnchen mit geräuchertem Paprika, Parmesan, Ei, Kirschtomaten, Croutons und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Meeres-Salatpescatarian
20.00
Salade De la Mer — Römersalat, Calamari und marinierte Paprika, Kirschtomaten und Croutons
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarischer Bobunvegan, vegetarian
19.00
Bobun végétal (végétarien) — Glasnudeln, Gurke, Kirschtomaten, Rucola, Avocado, Mandeln, getrocknete Aprikosen
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Fisch des Tagespescatarian
26.00
Poisson selon arrivage — mit Artischockenmousseline, Sauce Vierge mit Zitronenmelisse und marinierten Sardellen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Tintenfisch von der Planchapescatarian
27.00
Seiche à la plancha — mit Kokoscurry und Limette, schwarzer Reis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Charolais-Rindertatar
20.00
Tartare de bœuf charolais — mit Koriander, Minze, Zitronengras, Sojasauce, Sesam und hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Hamburger mit hausgemachten Pommes
20.00
Hamburger accompagné de frites maison — 150g Rinderhack, Spinatkeime, roter Cheddar, Essiggurke, rote Zwiebeln, Batia-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Mariniertes Pluma de porc
24.00
Pluma de porc mariné — Soja, Hummus aus weißen Bohnen und Sommergemüse, Piquillo-Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Entenbrust mit Rosmarinkaramell
26.00
Magret de canard caramel au romarin — Sommergemüse-Confit, Erbsen- und Ackerbohnen-Pesto
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rumpsteak
29.00
Pavé de cœur de rumsteak — 200g, Chimichurri-Sauce, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Käseplatte (für 1 Person)vegetarian
9.00
Assiette de fromages (pour 1 personne)
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Île flottante mit roten Früchten und Agastachevegetarian
9.00
Ile flottante aux fruits rouges et agastache
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Crème brûlée Dessert mit Saisonfrüchten und Salz-Sablévegetarian
9.00
Entremet crème brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de sel — Dies ist keine klassische Crème brûlée
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Baba au cognacvegetarian
10.00
Baba au cognac, gel passion et crème diplomate — Passionsfrucht-Gel und Crème diplomate
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Café Gourmandvegetarian
10.00
Kaffee, koffeinfrei, Tee oder Aufguss, 1 Mini-Moelleux, 1 Mini-Cannelé, 1 Mini-Smoothie, 1 Mini-Törtchen
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 30
L’Angelys Eisbechervegetarian
7.00
Petit pot de glace de L’Angelys — Sorbet: Zitrone oder Himbeere. Eis: Vanille-Cookies oder Haselnuss-Schokolade
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können einen Bobun végétal, einen griechischen Salat oder Burrata mit Nektarine wählen. Die Desserts sind größtenteils vegetarisch, wie die île flottante. Für gemischte Gruppen gibt es auch Fleischgerichte.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 30

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Mehrere Optionen halten den Kohlenhydratgehalt niedrig.

15 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Bassompierre, 17100 SAINTES
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–13:30, 19:30–21:30
Do12:00–13:30, 19:30–21:30
Fr12:00–13:30, 19:30–21:30
Sa12:00–13:30, 19:30–21:30
So12:00–13:30, 19:30–21:30
fermé pour congés du 19 Janvier au 3 Février inclus
Kontakt
+32546904231 info@lebatia.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebatia.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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