La Fabbrica Sallanches

avenue de la gare, sallanches

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

pizzeria€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LAND

TRADITIONS

14.00

Tomate, Mozzarella, Zwiebel, Paprika, Champignons, Black Angus Hackfleisch

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Margheritavegetarian

9.00

TOMATE, MOZZARELLA — Tomate, Mozzarella

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hähnchen & Pilze

10.20

CREME, MOZZARELLA, POULET, PARMESANDOP, CHAMPIGNONS — Sahne, Mozzarella, Hähnchen, Parmigiano DOP, Champignons

Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate

Schinken

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON — Tomate, Mozzarella, Schinken

Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleischliebhaber

12.20

TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHEE BLACK ANGUS, POULET, LARDONS — Tomate, Mozzarella, Black Angus Hackfleisch, Hähnchen, Speckwürfel

Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate

Regina

12.20

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO — Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Bio-Ei

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66

MEER

Regina

13.00

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO — Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Bio-Ei

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Vegetarier

11.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES — Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Napolipescatarian

13.00

TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, OLIVES, CAPRES — Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

Schätzung≈ 740 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Ortolanavegetarian

12.00

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OIGNON, POIVRON, OLIVES — Tomate, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Zwiebel, Paprika, Oliven

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Thunfischpescatarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, POIVRONS, OLIVES, THON — Tomate, Mozzarella, Paprika, Oliven, Thunfisch

Schätzung≈ 780 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Lachspescatarian

12.20

CREME, MOZZARELLA, SAUMON FUME, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILIC — Sahne, Mozzarella, Räucherlachs, Cherrytomaten, Rucola, Basilikumöl

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

KÄSE

Ziegenkäse & Honigvegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHEVRE, MIEL — Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Honig

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate

Gorgonzolavegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, GORGONZOLADOP — Sahne, Mozzarella, Gorgonzola DOP

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Reblochonvegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, REBLOCHONAOP — Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Reblochon DOP

Schätzung≈ 860 kcal65 g Kohlenhydrate

Ziegenkäse & Speck

14.50

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, LARDONS, TOMATES CERISES — Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Speckwürfel, Cherrytomaten

Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate

Reblochon & Speck

14.50

CREME, MOZZARELLA, REBLOCHONAOP, LARDONS, OIGNON — Sahne, Mozzarella, Reblochon DOP, Speckwürfel, Zwiebel

Schätzung≈ 940 kcal68 g Kohlenhydrate

GOURMET

JAMBON BLANC

13.50

Tomate, Mozzarella, Zwiebel, Paprika

Schätzung≈ 760 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77

SPIANATA

13.50

SPIANATA (CHARCUTERIE PIQUANTE ITALIENNE) — scharfe italienische Wurst

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate

GORGONZOLA DOPvegetarian

13.50

GORGONZOLADOP — Tomate, Mozzarella, Champignons

Schätzung≈ 780 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Jambon de Parme DOP

14.50

JAMBON DE PARMEDOP

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken DOP

13.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP, PARMESANDOP, ROQUETTE, HUILE BASILIC — mit Parmesan DOP, Rucola und Basilikumöl

Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate

Tomate, Mozzarella, Gorgonzola DOPvegetarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLADOP, NOIX, ROQUETTE, HUILE BASILIC — mit Walnüssen, Rucola und Basilikumöl

Schätzung≈ 980 kcal76 g Kohlenhydrate

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken DOP

13.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate

Mozzarella di Bufala DOP Kugelnvegetarian

14.50

BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, HUILE BASILIC — mit Basilikumöl

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Tomate, Mozzarella, Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILIC — mit Kirschtomaten, Rucola und Basilikumöl

Schätzung≈ 910 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Traditionelle Pizzas

Jambon Fromage

10.20

Tomate, Mozzarella, Schinken

Schätzung≈ 840 kcal74 g Kohlenhydrate

Calzone

12.20

Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Bio-Ei

Schätzung≈ 980 kcal78 g Kohlenhydrate

4 Saisons

13.00

Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Verduravegetarian

13.00

Tomate, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Zwiebel, Paprika, Oliven

Schätzung≈ 810 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Käse-Pizzas

Chèvre Mielvegetarian

12.20

Rahm, Mozzarella, Ziegenkäse, Honig

Schätzung≈ 960 kcal78 g Kohlenhydrate

Milano

13.00

Rahm, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Kochschinken

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

4 Fromagesvegetarian

13.50

Rahm, Mozzarella, Ziegenkäse, Reblochon AOP, Gorgonzola DOP

Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate

Capra

13.50

Rahm, Mozzarella, Ziegenkäse, Speckwürfel, Kirschtomaten

Schätzung≈ 940 kcal76 g Kohlenhydrate

Gorgonzolavegetarian

13.50

Tomate, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Walnüsse, Rucola, Basilikumöl

Schätzung≈ 920 kcal76 g Kohlenhydrate

Savoyarde

13.50

Rahm, Mozzarella, Reblochon AOP, Speckwürfel, Zwiebel

Schätzung≈ 1020 kcal78 g Kohlenhydrate

Land-Pizzas

Campagnarde

14.00

Rahm, Mozzarella, Hähnchen, Parmesan, Champignons

Schätzung≈ 940 kcal75 g Kohlenhydrate

Bouchère

14.50

Tomate, Mozzarella, Black Angus Hackfleisch, Hähnchen, Speckwürfel

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Meer-Pizzas

Napolitainepescatarian

11.50

Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Tonnopescatarian

12.50

Tomate, Mozzarella, Paprika, Oliven, Thunfisch

Schätzung≈ 820 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Salmonepescatarian

14.50

Rahm, Mozzarella, Räucherlachs, Kirschtomaten, Rucola, Basilikumöl

Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate

Gourmet-Pizzas

Spianata

13.00

Tomate, Mozzarella, Zwiebel, Paprika, Spianata (scharfe italienische Salami)

Schätzung≈ 860 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Prosciutto & Funghi

13.00

Tomate, Mozzarella, Champignons, Parmaschinken (DOP)

Schätzung≈ 840 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Parma

14.50

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken (DOP), Parmesan (DOP), Rucola, Basilikumöl

Schätzung≈ 880 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Prosciutto & Bufala

14.50

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken (DOP), Büffelmozzarella-Kugeln (DOP), Basilikumöl

Schätzung≈ 940 kcal86 g Kohlenhydrate

ZUSATZ

Gemüsevegetarian

1.20

Légumes (sauf Artichauts) — außer Artischocken

Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Basilikumöl

1.20

Huile Basilic

Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fleisch

2.20

Viandes

Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käsevegetarian

2.20

Fromages (sauf Mozzarella di Bufala) — außer Büffelmozzarella

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wurstwaren

2.20

Charcuterie (sauf Jambon de Parme) — außer Parmaschinken

Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fischpescatarian

2.20

Poissons (sauf Saumon fumé) — außer Räucherlachs

Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Honig

1.20

Miel

Schätzung≈ 60 kcal17 g Kohlenhydrateschwer 39

Artischockenvegetarian

1.70

Artichauts

Schätzung≈ 40 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bio-Eivegetarian

1.40

Oeuf Bio

Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Büffelmozzarella-Kugeln (DOP)vegetarian

3.00

Billes de Mozzarella di Bufala ( DOP )

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parmaschinken (DOP)

3.00

Jambon de Parme (DOP)

Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachspescatarian

3.00

Saumon fumé

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Desserts & Eis

Panna Cotta Heidelbeerevegetarian

4.20

Panna Cotta Myrtille

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Schoko-Nuss-Brownie

4.20

Brownie Chocolat & Noix

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Eis: Fragen Sie nach unserer Auswahlvegetarian

Glaces : Demandez notre Sélection

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

81veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Pizzen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pizzas wie die Verdura oder die Chèvre Miel wählen. Es gibt auch vegetarische Desserts wie Panna Cotta Myrtille. Die Karte bietet viele Fleischoptionen für eine gemischte Gruppe.

22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 64

29dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus kohlenhydratreichen Pizzas. Nur einzelne Extras sind geeignet.

11 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: avenue de la gare, sallanches
Zeiten: Mo11:30–14:00, 18:00–22:30
Di11:30–14:00, 18:00–22:30
Mi11:30–14:00, 18:00–22:30
Do11:30–14:00, 18:00–22:30
Fr11:30–14:00, 18:00–22:30
Sa11:30–14:00, 18:00–22:30
So11:30–14:00, 18:00–22:30
Kontakt: +32485300240
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabbricasallanches.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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