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Les Reflets du Lac - Salles-Curan, Base Nautique des Vernhes Lac de Pareloup

Base Nautique des Vernhes Lac de Pareloup, 12410 Salles-Curan

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GROSSE SALATE
LA BIQUETTE
17.50
Junger Blattsalat, Tomaten, Ziegenkäse aus der Borderie de Soulages, geräucherter Speck auf Toast, Honig, Walnüsse, Konfitüre
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 72
LA GOURMANDE
18.00
Junger Blattsalat, Tomaten, Pickles, Landschinken, hausgeräucherte Magretbrust, hausgemachte Foie gras semi-cuit
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
LA FRAICHEUR
18.00
Junger Blattsalat, Tomaten, in Passionsfrucht marinierter Schwertfisch, Zitrusfrüchte, Sesam, Melone, Wassermelone
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
L’AVEYRONNAISE
17.50
Junger Blattsalat, Tomaten, Pickles, Landschinken, hausgeräucherte Magretbrust, Fricandeau auf Toast, Walnüsse
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VORSPEISEN
MELONE UND WASSERMELONEvegetarian
12.50
LE MELON ET LA PASTÈQUE — Mojito-marinierter Wassermelonen-Steak, Melonen-Duo als Tartar und hausgemachtes Sorbet, Feta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
L’ESPADON
14.00
In Passionsfrucht mariniertes Filet, Zitrusfrüchte, Sesam, junge Blätter, hausgemachtes Avocado-Eis
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FOIE GRAS
16.00
LE FOIE GRAS — Hausgemachte Foie gras semi-cuit mit Gewürzen, exotische Variation, geröstetes hausgemachtes Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHARCUTERIE
14.00
LA CHARCUTERIE — Unsere Auswahl an hausgemachten Wurstwaren und regionalen Erzeugern, Beilagen
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCH
RINDFLEISCH
25.00
LE BØUF — Herkunft Frankreich, zwei Arten: konfierte Schulter und mariniertes Roastbeef, würziger Jus
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HÜHNERFLEISCH
23.00
LE POULET — Vom Vialaret-Hof, im Niedrigtemperaturgaren gegartes Filet, Nem mit Innereien-Füllung, Keule nach Poule au Pot Art
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FISCH
FISCH
23.00
LE POISSON — Filet (je nach Lieferung), Krebssauce
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN
POMMES FRITESvegetarian
5.00
FRITES
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
GEMÜSEvegetarian
5.00
LÉGUMES
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GRÜNER SALATvegetarian
4.00
SALADE VERTE
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SÜSSE SÜNDEN
PFIRSICH
9.00
LA PÊCHE — In weißer Schokolade: Vanille-Pfirsichmousse, Kern aus Pfirsich- und Verbenen-Kompott, bretonischer Sablé, Mango-Sorbet
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
NASCHEREI DES MOMENTS
9.00
LA GOURMANDISE DU MOMENT
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
KÄSEvegetarian
5.00
LE FROMAGE — Unsere Auswahl an Käsen lokaler Erzeuger
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EIS UND SORBETS
1 Kugel
2.00
1 boule — EIS/SORBETS VOM HAUSGEMACHTEN BAUERNHOF SANHES
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugeln
4.00
2 boules — EIS/SORBETS VOM HAUSGEMACHTEN BAUERNHOF SANHES
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate
3 Kugeln
6.00
3 boules — EIS/SORBETS VOM HAUSGEMACHTEN BAUERNHOF SANHES
Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
LA COUPE PLAISIR
8.00
3 Kugeln nach Wahl, hausgemachtes Coulis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
COLONEL
9.00
2 Kugeln Zitrone und Wodka
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
WILLIAMINE
9.00
2 Kugeln Birne und Birnenbrand
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
AFTER-EIGHT
9.00
2 Kugeln Minz-Schokolade und Get 27
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
MENÜS
LE MENU DES REFLETS
35.00
Wahl aus Vorspeise (Melone/Wassermelone, Schwertfisch oder Foie Gras +2€), Hauptgang (Fisch, Rind oder Huhn) und Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Menu du Petit Matelot
12.00
Kindermenü bis einschließlich 12 Jahre
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Wassermelone mit Feta. Weitere vegetarische Optionen sind Pommes, Gemüse, grüner Salat oder eine Käseplatte.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

79dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte. Als Beilage können Sie Gemüse statt Pommes wählen.

11 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Base Nautique des Vernhes Lac de Pareloup, 12410 Salles-Curan
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
OUVERT du mercredi au dimanche midi. FERMÉ dimanche soir, lundi et mardi. JUILLET ET AOÛT: OUVERT du mardi au dimanche midi, FERMÉ dimanche soir et lundi. FERMETURE ANNUELLE DE JANVIER A MI FÉVRIER
Kontakt
+33565717553 contact@lesrefletsdulacaveyron.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesrefletsdulacaveyron.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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