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Rolland Molinier

Rue de la Confrérie 11, 12410 Salles-Curan

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KONSERVEN
Tripoux de pays (4 Stück)
9.30
Boîte de 4 tripoux de pays
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tripoux de pays (8 Stück)
15.50
Boîte de 8 tripoux de pays
Schätzung≈ 640 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landpâté 125g
2.50
Pâté de campagne 125g
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landpâté 190g
3.50
Pâté de campagne 190g
Schätzung≈ 530 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineleberpâté 125g
2.50
Pâté de foie pur porc 125g
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweineleberpâté 190g
3.50
Pâté de foie pur porc 190g
Schätzung≈ 570 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hasenpâté 125g
3.50
Pâté de lièvre 125g
Schätzung≈ 360 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hasenpâté 190g
4.60
Pâté de lièvre 190g
Schätzung≈ 540 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügelleberpâté 125g
2.80
Pâté de foie de volaille 125g
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügelleberpâté 190g
4.00
Pâté de foie de volaille 190g
Schätzung≈ 510 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenpâté mit Foie gras 125g
6.00
Pâté de canard au foie gras 125g
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenpâté mit Foie gras 190g
8.30
Pâté de canard au foie gras 190g
Schätzung≈ 670 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinehaxe 190g
4.60
Jambonneau 190g
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinehaxe 400g
6.80
Jambonneau 400g
Schätzung≈ 880 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ganze Entenleber (Foie gras) 170g
25.00
Foie gras de canard entier verrine de 170g — Im Glas
Schätzung≈ 510 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ZUBEREITETE GERICHTE
Gratinierte Schweinepfote ohne Knochen
3.50
PIED DE PORC SANS OS GRATINE — 1 oder 2 Stück vakuumverpackt
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekochte Tripoux
1.80
TRIPOUX CUITS — 2 oder 4 Stück vakuumverpackt
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Farcous
13.50
2 Stück vakuumverpackt
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aligotvegetarian
14.00
750g Schale vakuumverpackt
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Gefüllter Kohl
14.70
CHOUX FARCIS — 1 Stück vakuumverpackt
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefüllte Tomaten
14.70
TOMATES FARCIES — Je 2 oder 4 Stück vakuumverpackt
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Lasagne vom Rind
14.70
LASAGNES MAISON PUR BOEUF — Schale à 300g oder 500g
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Confit de Canard
27.00
CUISSE DE CANARD CONFITE — Pro Keule ca. 250g vakuumverpackt
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gefüllter Gänsehals
33.00
COU D’OIE FARCI — Stück von ca. 500g
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Aligot ist die einzige vegetarische Option auf der Karte. Der Rest des Menüs besteht aus Fleischprodukten wie Tripoux und Pâté.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

77dia
scoreSchätzung

Franzische Fleischwaren und Fertiggerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele kohlenhydratarme Fleischprodukte. Die meisten Konserven und Hauptgerichte sind geeignet.

23 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Confrérie 11, 12410 Salles-Curan
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32565463944 rolland.molinier@wanadoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rolland-molinier.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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