Restaurant Seeterrasse
Zum Salzgittersee 48, 38226 Salzgitter
Jetzt geöffnet · bis 22:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Empfehlung
Pfifferlingrahm Suppe
7.50
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote Beete-Carpacciovegetarian
13.50
beetroot carpaccio — Walnüsse | Ziegenkäse |Salat | Himbeerdressing
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sommersalatvegetarian
summer pasta salad — Pappardelle |Pesto | Spargel | Kirschtomate | Champignons
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hähnchenbrust im Speckmantel gefüllt
19.50
stuffed chicken breast with bacon — Kirschtomaten | Schafskäse |Salat
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rucola | Parmesan | Salatvegetarian
arugula and parmesan salad — Joghurtdressing | Brot
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Geschnetzeltes Schweinefilet
26.50
sliced pork fillet with chanterelles — Pfifferlingrahm| Röstienchen| Salat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cordon bleu
24.50
Gemüse| Pommes frites | Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischteller Seeterrasse
28.50
seafood platter — Riesengarnele| Hummersauce | Pfifferlinge | Basmatireis | Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Rinderbäckchen
28.50
beef cheeks — Rotweinjus | Rahmwirsing
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kaiserschmarrn+vegetarian
kaiserschmarrn — karamelisierte Zwetschgen Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Vanilleeis |Sahne
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Rumpsteak 200g
32.50
rump steak — Pfifferlinge | Kräuterbutter | Kartoffelgratin
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust gefüllt mit Kirschtomaten, Basilikum und Feta
13.80
stuffed chicken breast — an sommerlichen Blattsalaten mit Joghurtdressing und Ciabatta
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kalbsbäckchen mit Rotweinjus, Rahmwirsing
veal cheeks
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tomatisierte Linguine (Nudeln) mit Flusskrebsschwänzen, Pfifferlinge und Kartoffelpüree
19.80
linguine with crayfish
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
grünen Spargel, Kirschtomaten und Parmesanvegetarian
14.80
asparagus and parmesan salad
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen-Curry mit Kaiserschoten, karamelisierten Früchten Basmatireis und gemischter Salat
15.80
chicken curry
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Heilbutt gebraten auf marinierten Kartoffelspaghetti geschmorter Pak Choi und Pfifferlinge
24.80
fried halibut
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufilet auf Pak Choi, gebratene Pfifferlinge, Weißweinsauce und Kartoffel- Spaghetti
18.80
cod fillet
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schweinefilet auf Spitzkohl, gebratene Pfifferlinge Kartoffelpüree und Bratenjus
20.80
pork fillet with cabbage
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet 200 g mit Pfefferrahm, Gemüse und Bratkartoffeln
32.50
beef fillet with pepper cream
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet 200g auf Pfifferlingrahmsauce frisches Gemüse und Kartoffelgratin
30.80
beef fillet with chanterelles
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel Wiener Art mit Pfifferlingrahm, Rinderroulade auf Rahmwirsing Röstinchen und Salat und Kartoffelpüree und Bratenjus
20.80
wiener schnitzel and beef roulade
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Geschnetzeltes Schweinefilet in Pfifferlingrahm mit Spätzle und Salat
23.80
sliced pork fillet with spätzle
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Rinderfilet 200g mit Pfefferrahmsauce, Gemüse
beef fillet with pepper cream
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grünkohl mit frischer oder geräucherter Bregenwurst, frische Champignons aus der Pfanne und Kartoffelgratin
33.80
kale with sausage
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kasseler, Petersilienkartoffeln und Senf
19.80
kasseler
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scholle Finkenwerder Art, gebraten mit Speckwürfeln und lauwarmen Kartoffel Gurkensalat
plaice finkenwerder art
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Suppen
Geflügelkraftbrühe
7.50
poultry broth
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Curry-Kokos-Suppe mit Rote Beete Chipsvegan
7.50
curry coconut soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zwiebelsuppevegetarian
4.80
onion soup — mit Käsecrouton überbacken
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat Chef
16.50
chef salad — Schinken | Käse | Ei | French Dressing
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Nizza
16.50
nice salad — mit Thunfisch |Oliven | Ei | Schafskäse | French Dressing
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Seeterrasse
17.50
seeterrasse salad — gebratene Hähnchenbruststreifen in Grand Manier flambiert
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindergerichte
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries — Ketchup und Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Nudeln in Tomatensaucevegan
8.50
pasta in tomato sauce
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Schnitzel paniert mit Gemüse | Pommes frites
13.50
breaded schnitzel — Ketchup oder Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Brotvegetarian
2.50
bread and aioli — Kräuterbutter | Aioli
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Meerrettichmousse
8.50
beef gelatine — Bruschetta | Rucola
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Burratavegetarian
14.50
Kirschtomaten | Pesto | Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindercarpaccio
15.50
beef carpaccio — Salat | Parmesan | Trüffelöl | Brot
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegan | Vegetarisch
Tomatisierte Gnocchivegan
19.50
tomato gnocchi — Kirschtomaten | grüner Spargel | Zucchini | Pilze (Vegan)
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Vegetarisches Schnitzelvegetarian
21.50
vegetable schnitzel — Wirsing gefüllt mit Bulgur | Schafskäse | Champignonrahm | Gemüse | Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Papardellevegetarian
19.50
pappardelle with pesto — Rotes Pesto | Rucola | Schafskäse | Oliven | Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Für den kleinen Hunger
Gebackener Camembertvegetarian
12.50
baked camembert — Preiselbeeren | Salat | Brot
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Currywurst
13.50
Pommes frites | Salat
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 44
Hausgemachtes Sauerfleisch
17.50
sauerfleisch — Remouladensauce | Salatumlage | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Pappardelle
22.50
pappardelle with shrimp — Pesto | gebratene Garnelen | Knoblauchbutter | Rucola | Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Rösti Seeterrasse Hähnchenbrust
18.50
chicken breast rösti — Champignonrahm | Tomaten | Spinat | Käse überbacken | Salatumlage
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate
Fisch
Forellenfilets Müllerin gebraten
21.50
trout meuniere — Petersilienkartoffeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seehecht gebratenpescatarian
22.50
Fried Hake — Kräuter Tomatenfilets | Kaiserschoten | Thymiankartoffeln
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zanderfilet unter der Kartoffelkrustepescatarian
27.50
Zander Fillet with Potato Crust — Lauchgemüse | Kräuterweißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachspescatarian
25.80
Salmon with White Wine Sauce — Kräuterweißweinsauce | Blattspinat | Basmatireis
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fleischgerichte
Hähnchenbrust im Mandelmantel
23.50
Chicken Breast with Almonds — Calvadossauce mit Äpfeln | Gemüse | Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel Jäger Art oder Paprika
22.50
Pork Schnitzel — gemischter Salat | Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate
Schweinefilet Stroganoff
26.50
Pork Fillet Stroganoff — Sauerrahmsauce | Steinpilze | Gurkenstreifen | Rote Beete | Spätzle | Salat
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Filetteller Seeterrasse
30.50
Mixed Fillet Platter — Rinder und Schweinefilet | Sauce Béarnaise | Speckbohnen | pochiertes Ei | gebackene Champignons | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rumpsteak 200g
29.50
Rump Steak — Kräuterbutter | gedünstete Zwiebeln | Folienkartoffel Kräuterquark
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Dessert
Gebackenes Vanilleeis im Haselnußmantel und Orangenzabaionevegetarian
7.80
Baked Vanilla Ice Cream with Hazelnuts
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfelpfannkuchen mit Calvados und Vanilleeisvegetarian
7.80
Apple Pancakes
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Kaiserschmarrnvegetarian
9.50
Kirschen | Vanilleeis |Sahne
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème Brûléevegetarian
7.80
Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Kahlua Spezialvegetarian
8.50
Kahlua Special Ice Cream — Walnusseis | Kaffeelikör | Sahne
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26
Vanilleeis wahlweise mit heißen Himbeeren | heißen Kirschen | Sahnevegetarian
7.50
Vanilla Ice Cream with Berries
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Vanilleeis |Erdbeereis |Schokoladeneis | Walnuss Kugelvegetarian
2.30
Ice Cream Selection
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
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78veggie
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Gute vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt spezielle vegetarische Hauptgerichte wie das vegetarische Schnitzel und Pappardelle mit rotem Pesto. Veganer können Tomaten-Gnocchi oder die Curry-Kokos-Suppe wählen.
23 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 65
80dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen auf Basis von Fleisch und Fisch. Gerichte wie Rinderbäckchen und Hähnchenbrust im Speckmantel haben wenige Kohlenhydrate.
35 diabetesfreundlich · 65 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Zum Salzgittersee 48, 38226 Salzgitter
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi17:30–22:00Do12:00–14:00, 17:30–22:00Fr12:00–14:00, 17:30–22:00Sa12:00–14:00, 17:30–22:00So12:00–14:00, 17:30–22:00Ab 13.07.2026 haben wir Sonntagabend geöffnet!. Küche closes at 20:00 for evening service (17:30-20:00)
- Kontakt
- +49534141355 info@restaurantseeterrasse.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantseeterrasse.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %