Chez le Capitaine
Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MUSCHELN (Größe JUMBO)
Marinières
23.90
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mit 7 Gemüsearten
25.60
Aux 7 légumes
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Mit Weißwein
25.60
Au vin blanc
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mit Knoblauch
25.60
A l'ail
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hawaiianische
26.10
Hawaïennes (ananas) — mit Ananas
Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mit Sahne
26.40
A la crème
Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dijonnaises
26.40
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mexikanische
26.40
Mexicaines (maïs, piments) — mit Mais und Chili
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Mit Curry
26.40
Au curry
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mit Erdnüssen
26.40
Aux cacahuètes
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provençale
26.40
A la provencale
Schätzung≈ 360 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Indische
26.40
A l'indienne (poivrons, pommes, curry) — mit Paprika, Äpfeln und Curry
Schätzung≈ 420 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Afrikanische
26.40
Africaines (pili-pili, bananes) — mit Pili-Pili und Bananen
Schätzung≈ 440 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Knoblauchsahne
26.40
A l'ail crème
Schätzung≈ 510 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mit Pastis
26.40
Au Pastis
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Weißweinsahne
26.40
Vin blanc crème
Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grüne Pfeffersahne
26.40
Poivre vert crème
Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Champignonsahne
26.40
Chmapignons crème
Schätzung≈ 490 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brabançonnes
26.40
Brabançonnes (chicons, crème) — mit Chicorée und Sahne
Schätzung≈ 470 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Champignons mit Knoblauchbutter
26.40
Champignon beurre à l'ail
Schätzung≈ 460 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tomatenrahm
26.40
Tomate crème
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knoblauch und Weißweinrahm
26.40
A l'ail et vin blanc crème
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sambre & Meuse
26.40
Sambre & Meuse (tomate estragon crème) — Tomate, Estragon, Rahm
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ardennaises
27.60
Ardennaises (lardons champignon crème) — Speck, Pilze, Rahm
Schätzung≈ 610 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Charentaises
27.60
Charentaises (curry, Pineau) — Curry, Pineau
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
À la normande
27.60
A la normande (pomme, Calvados, crème) — Apfel, Calvados, Rahm
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummerbisque
27.60
A la bique de homard
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Roquefort
27.60
Au roquefort
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausart
29.10
Maison (crevettes grises, bisque homard) — Graue Garnelen, Hummerbisque
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Räuchersalmi
29.10
Au saumon fumé
Schätzung≈ 560 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ostendaises
29.10
Ostendaises (crevettes grises, crème) — Graue Garnelen, Rahm
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chef-Spezialität
35.00
Du Chef (bisque, crustacés, coquillages) — Bisque, Krustentiere, Muscheln
Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSERE SALATE
Vegetarischvegetarian
16.00
La végétarienne
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Griechischvegetarian
17.60
La grecque — Feta, Oliven, Paprika, gegrillte Auberginen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chef-Spezialität
22.90
La "du Chef" — Speck, Scampi, Pilze, Knoblauch, Tomate
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Capitaine
23.90
warme Krustentiere in Walnussöl (selbst zu schälen)
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FÜR UNSERE MATROSEN
Hähnchen-Nuggets
15.00
Nuggets de poulet, compote, frites — mit Apfelmus und Pommes
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Tomaten-Fleischbällchen
15.00
Boulettes tomate, frites — mit Pommes
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pasta Bolognese
15.00
Pâtes sauce bolognaise
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hamburger
15.00
Hamburger, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fischstäbchen
15.00
Fish stick, salade, frites — mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Miesmuscheln
15.00
Moules, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
VORSPEISEN
Zeeländische Austern
3.00
Les huîtres creuses de Zélande — pro Stück
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rinder-Carpaccio
18.60
Le carpaccio de boeuf
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisée-Salat
15.00
La frisée aux lardons — mit Speckwürfeln
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escargots de Bourgogne
10.90
Les 6 ou 12 escargots de Bourgogne — 6 oder 12 Stück
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsefonduevegetarian
15.20
Les fondus fromage
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Muscheln
17.00
Les moules gratinées à l'ail — mit Knoblauch
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel
16.40
Les cuisses de grenouilles à l'ail — mit Knoblauch
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Froschschenkel
16.90
Les cuisses de grenouilles à l'ail crème — mit Knoblauchrahm
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenkroketten
19.90
Les croquettes de crevettes
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Scampi
17.20
Les scampis grillés tartare ou à l'ail — Tartare oder mit Knoblauch
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
17.70
Les scampis à l'ail crème — mit Knoblauchrahm
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
17.90
Les scampis du Chef ou diabolique — Chef-Art oder diabolique
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischsuppe
15.00
La soupe de poisson, rouille et croûtons — mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCHGERICHTE
Forelle
17.90
La truite aux amandes — mit Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Dorade
24.90
La dorade grillée au gros sel — mit grobem Salz
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfilet
23.90
Le dos de saumon à l'Ostendaise — Ostend-Art
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sole-Filets und Scampi
24.90
Les filets de sole et scampis au curry — mit Curry
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sole Meunière (2 oder 3 Stück)
24.00
Les solettes meunière 2 pièces / 3 pièces
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rotbarschfilets Provençale
22.00
Les filets de rouget à la provençale
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VIVIER SPEZIALITÄTEN
Meeresfrüchteplatte
37.00
Le plateau de fruits de mer
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meeresfrüchteplatte mit 1/2 Hummer (für 2 Personen)
55.00
Le plateau de fruits de mer avec 1/2 homard (par 2 couverts) — Preis pro Person
Schätzung≈ 950 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Hummer mit Beurre Blanc
48.00
Le homard grillé au beurre blanc
Schätzung≈ 680 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hummer mit kleinem Gemüse
48.00
Le homard aux petits légumes
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
GRILL-ECKE
Gegrilltes Steak
23.00
Le steak grillé
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mega Rindfleischspieß
25.00
La méga brochette de boeuf
Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mega Lammfleischspieß
27.00
La méga brochette d'agneau
Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mega Gambas-Spieß
28.00
La méga brochette de gambas
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Irisches Rinderentrecôte (300g)
32.00
L'entrecôte de boeuf irlandais (300g)
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pavé du Chef
34.00
Le pavé du Chef
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries Normande
35.00
Le ris de veau à la normande
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
eine SOSSE?
Mayonnaise, Andalouse, Tartare, Ketchup
1.00
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beurre maître d'hôtel - Knoblauch
3.00
Beurre maître d'hôtel - à l'ail (sces froides) — kalte Saucen
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Provençale - Champignonrahm - Pfeffer
4.00
Provençale - Champignons crème - Poivre
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchrahm - Schalotten - Dijonnaise
4.00
Ail crème - Echalotes - Dijonnaise
Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort - Béarnaise
4.00
Schätzung≈ 160 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons/Schnecken/Knoblauch
4.00
Champignons/escargot/ail
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE KLASSIKER
Hausgemachte Fleischbällchen
17.00
Les boulettes "maison" nature — natur
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Fleischbällchen
18.00
Les boulettes "maison" tomate/sauce au choix — mit Tomaten- oder Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bouchée à la reine
19.60
La bouchée à la reine "maison" — hausgemacht
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Filet américain
20.30
Le filet américain graini 250g / 300g — grobkörnig, 250g / 300g
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kaninchen mit Pflaumen
19.90
Le lapin aux pruneaux
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kalbsescalope Archiduc
21.00
L'escalope de veau archiduc
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsescalope Gorgonzola
22.50
L'escalope de veau gorgonzola
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gratinierte Kalbsescalope des Chefs
22.50
L'escalope de veau gratinée du Chef
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
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27veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst den vegetarischen Salat, den griechischen Salat oder das Käsefondue als Vorspeise wählen. Der Rest der Karte besteht aus Muscheln, Fisch und Fleisch.
3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87
80dia
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Frische Meeresfrüchte und Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Muscheln und gegrilltem Fleisch ist groß.
77 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
- Zeiten
- Mo12:00–15:00DigeschlossenMigeschlossenDo12:00–15:00, 18:00–22:30Fr12:00–15:00, 18:00–23:00Sa18:00–23:00So12:00–15:00
- Kontakt
- +3271778991
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlecapitaine.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %