Hôtel restaurant La tour
quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Die Austernbar
Le Plateau Royal (2 Personen)pescatarian
118.00
Le Plateau Royal (2 personnes) — Doppelte Platte mit Hummer, Austern, Praires, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Schnecken, Mandelmuscheln, Clams, Garnelen, ½ Krabbe
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydrate
Le Plateau (1 Person)pescatarian
38.00
Le Plateau (1 personne) — Austern, Praires, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Schnecken, Mandelmuscheln, Clams, Garnelen, ½ Krabbe
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
L’Assiette du Pêcherpescatarian
24.00
Je nach Lieferung: Austern, Miesmuscheln, Clams, Praires, Venusmuscheln, Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
14.00
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
21.00
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
28.00
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
23.00
Vereint Milde und Salzigkeit
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
34.50
Vereint Milde und Salzigkeit
Schätzung≈ 165 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
46.00
Vereint Milde und Salzigkeit
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Caviar Selection Kaviaripescatarian
55.00
Herkunft Kaspisches Meer, subtiler Geschmack, marin, sehr feine Haselnussnoten, 20 g
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
4 Gillardeau n° 2 + 20 g Kaviar Osciêtre Prestigepescatarian
72.00
4 Gillardeau n° 2 + 20 gr caviar Osciêtre Prestige
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen-Cocktail-Ringpescatarian
21.00
Ronde de crevettes sauce cocktail – 200g — 200g
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Tamaris-Miesmuscheln – Maison GIOLpescatarian
8.00
12 moules de Tamaris – Maison GIOL — Roh serviert
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Prairespescatarian
16.00
Je nach Saison
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Venusmuschelnpescatarian
14.00
6 palourdes
Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Meerwasserbecken
Blauer Hummerpescatarian
15.00
Homard Bleu — Gegrillt, mit Pastis flambiert und am Tisch tranchiert
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Langustepescatarian
19.00
Langouste — Gegrillt, mit Pastis flambiert und am Tisch tranchiert
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Homard bleu en Bellevuepescatarian
15.00
In Court-Bouillon gegart, kalt serviert mit hausgemachter Mayonnaise und Gemüsemacedoine
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pâtes aux Langoustespescatarian
21.00
Zubereitet mit einem ganzen Langoustino (800g-1000g) für 2 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate
Unsere Klassiker
Bouillabaissepescatarian
75.00
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bourride de Toulonpescatarian
79.00
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unser Mittagsmenü
Tagesgericht
30.00
Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagesgericht + Dessert
33.00
Plat + Dessert du jour
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
Unsere Vorspeisen
Wolfsbarsch-Tartar mit Kokosmilchpescatarian
27.00
Tartare de loup au lait de coco — Noten von Combava, Granatapfel, Himbeeren und frischem Koriander
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Entenleber
28.00
Foie gras de canard maison mi cuit — Niedrigtemperatur gegart, Mangochutney, warmes Brötchen
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Spargel- und Morchelsüppchenvegetarian
25.00
Velouté d’asperges et de morilles — Sellerie-Chantilly, knusprige Parmesan-Tuile (Kürbis- und Sonnenblumenkerne)
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Friture royalepescatarian
26.00
Ulaasbores, Rotbarsche, Pfifferlinge, Garnelen mit Tartaresauce (je nach Verfügbarkeit)
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Felsenfischsuppepescatarian
25.00
Notre fameuse soupe de poissons de roche — Mit Croutons und hausgemachter Rouille
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Unsere Fischgerichte
Fisch in Salzkrustepescatarian
13.00
Le poisson en croête de sel — Unraffiniertes weißes Mittelmeersalz, für zarten und authentischen Geschmack
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Fisch mit Fenchelpescatarian
12.00
Poisson grillé au Fenouil — Auf der Plancha zubereitet mit Olivenöl vom Domaine de Souviou
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gebratene Kraken Tentakelpescatarian
37.00
Tentacules de poulpe snackées — Hummus, kleines Gemüse, Sauce Vierge
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljau-Rücken auf Linguinepescatarian
34.00
Dos de cabillaud sur son lit de linguine — Pistazien-Pesto, geröstete Pistazien
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Fleischgerichte
Charolais Rinderfilet
38.00
Filet de bëëf Charolais — Grüne Pfeffersauce, Gratin Dauphinois und Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trio Lammkoteletts
37.00
Trio de côtelettes d’agneau — Kartoffelstampf mit Olivenöl, Jus mit Garrigue-Aromen
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Traditionelles Charolais Rindertatar
29.00
Le traditionnel tartare de bëëf charolais au couteau — Mit panierten Süßkartoffelpommes und grünem Salat, am Tisch zubereitet
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarischer Tellervegetarian
27.00
L’assiette végétarienne — Veggie-Steak, Saisongemüse
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Unsere Käsesorten
Käseplattevegetarian
13.00
Le plateau du fromager — 4 Stücke nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Hausgemachten Desserts
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian
13.00
Pavlova aux fruits rouges — Himbeersorbet
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Céleste Schokolade-Haselnussvegetarian
13.00
Céleste chocolat-noisette — Schokoladenmousse, Croustillant und geröstete Haselnussstücke
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Gourmet Crème Brûléevegetarian
13.00
Crème brûlée gourmande — niedrig gegart, Aprikosen und Pistazienstücke
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Traditioneller Café Gourmandvegetarian
14.00
Notre traditionnel café gourmand
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Süße des Tages unseres Konditorsvegetarian
12.00
La douceur du jour de notre chef pâtissier
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis- oder Sorbet-Cup (3 Kugeln)vegetarian
10.00
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules) — Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Zitrone, Birne, Erdbeere
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Coupe Colonelvegetarian
15.00
Zitronensorbet mit QVT-Wodka aus Cotignac
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Colonel Rivoryvegetarian
15.00
Zitronenmeringue-Eis mit QVT-Wodka aus Cotignac
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
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Praktisches
- Adresse
- quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMigeschlossenDo—Fr—Sa—So—
- Kontakt
- +33494741010
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanary-hoteldelatour.com/hotel-restaurant-sanary
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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