Hôtel restaurant La tour
quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Meeresfrüchte-Ecke
The Royal Platter
118.00
Doppelte Platte serviert mit Hummer
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydrate
The Seafood Platter
38.00
Austern, Venusmuscheln, Palourdes, Miesmuscheln, Schnecken, Herzmuscheln, Garnelen, ½ Krabbe
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
The Fisherman’s Plate
24.00
Austern, Miesmuscheln, 2 Arten von Venusmuscheln, Palourdes, Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
14.00
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
21.00
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
28.00
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
14.00
Vollfleischige Auster, mindestens 3 Monate in Claire gereift
Schätzung≈ 140 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
21.00
Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
28.00
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spéciale Gillardeau n° 2
23.00
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spéciale Gillardeau n° 2
34.50
Schätzung≈ 225 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spéciale Gillardeau n° 2
46.00
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caviar Selection Kaviari (Baeri France)
55.00
Herkunft Kaspisches Meer, subtiler Meeresgeschmack, sehr feine Körner
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Nec plus Ultra
72.00
4 Gillardeau n° 2 + 20 g. 100% französischer Kaviar
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenbouquet
21.00
Bouquet of prawns with cocktail sauce — mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Tamaris-Miesmuscheln
8.00
12 mussels of Tamaris (served raw) — roh serviert
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Venusmuscheln
16.00
6 clams — je nach Saison
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Palourdes-Muscheln
14.00
6 palourdes clams
Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Meerwasseraquarium
Gegrillter Hummer
18.00
Grilled lobster — mit Pastis flambiert und am Tisch serviert
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Bellevue Hummer
18.00
Bellevue lobster — in Court-Bouillon gegart und kalt mit hausgemachter Mayonnaise serviert
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouillabaisse
65.00
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bourride de Toulon
69.00
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pasta mit Languste
21.00
Pasta with Spiny Lobster — Zubereitet mit einer ganzen Languste zwischen 800 g und 1000 g
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Unser Mittagsangebot
Plat du jour
29.00
Plat du jour / A dish of the day — Tagesgericht
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Plat + Dessert du jour
32.00
Plat + Dessert du jour / A dish and a dessert of the day — Tagesgericht und Dessert
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Traditionelle Provence Aïoli
Our traditional Provence Aïoli
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Vorspeisen
Lachs-Gravlax mit fünf Beeren
25.00
Salmon gravlax with five berries — Hausgemacht, geschlagene Sahne mit Yuzu und Dill, kleine Brioche-Toasts
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte halb gegarte Entenleber
28.00
Homemade semi-cooked duck foie gras — Sauerkirsch-Chutney, warmes Brötchen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Rosa Mediterrane Calamari mit Herbstpilzen
25.00
Pink Mediterranean Calamari with autumn mushrooms — Gesalzener Sesam-Crumble, geräucherter Speckenschaum
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Royal Fried Fish
26.00
Ulke, Rotbar, Girelle-Fisch, Garnelen, Muscheln, Tartarsauce
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere berühmte Felsenfischsuppe
25.00
Our famous rock fish soup — Begleitet von Croutons und unserer hausgemachten „Rouille“
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fische
Fisch in Salzkruste
13.00
Salt crust cooked fish — Unraffiniertes weißes Meersalz, Olivenöl vom Domaine de Souviou
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Fisch mit Fenchel
12.00
Grilled fish with Fennel — Auf dem Grill zubereitet und serviert mit Olivenöl vom Domaine Souviou
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Angebratene Jakobsmuscheln
34.00
Snacked scallops — Süßkartoffel-Note, geröstete Mandeln und Haselnüsse, Schalentier-Emulsion, Kaviari Selection Kaviar
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljaufilet auf der Haut
34.00
Cod fillet cooked on skin — Calamarata-Pasta, Chorizo-Safran-Rahm, Gemüse, Parmesan-Spitze
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleisch
Gegrilltes Rinderfilet (Aveyron)
37.00
Grilled beef filet (Aveyron) — Pilzsauce, Pommes frites oder Saisongemüse
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Kalbsrippe
35.00
Veal rib — Niedrigtemperatur gegart, Heu- und Thymianrauch, serviert in einer Cocotte, Morchelsauce
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Traditionelles Charolais Rinder-Tartar
27.00
The traditional Charolais beef tartare — Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Kapern, frische Pommes oder grüner Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Der vegetarische Tellervegetarian
27.00
The vegetarian plate — Planted-based Steak, Saisongemüse
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Käse
Käseplatte des Käsemeistersvegetarian
12.00
The cheese maker’s platter — 4 Stücke nach Wahl aus unserer großen Auswahl
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Desserts
Pavlova im Mont-Blanc-Stil
13.00
Mont Blanc style Pavlova — Kastanien-Diplomat-Crème, Haselnüsse, Crumble, Joghurt-Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Valrhona intense guanaja 70% Schokoladenspezialität
13.00
Valrhona intense guanaja 70% chocolate treat — Mandel-Erdnuss-Keks, gesalzener Butterkaramell, Eis der Saison
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Pistazien-Crème brûlée
13.00
Pistachio crème brûlée — Kakaonibs, kleine Mignardise
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Unser traditioneller Gourmet-Kaffee
14.00
Our traditional gourmet coffee
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert des Tages
12.00
A dessert of the day from our pastry chef — von unserem Konditor
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Irish Coffee
17.00
mit hausgemachter Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 35
Eisbecher nach Wahl
10.00
Ice cream cup of your choice — Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Zitrone, Birne, Erdbeere
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
The Colonel
15.00
Zitronensorbet mit QVT-Wodka aus Cotignac
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
The Colonel Rivory Cup
15.00
Zitronen-Baiser-Eis mit QVT-Wodka aus Cotignac
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Pistazieneis-Becher mit Alisiervegetarian
16.00
Cup of pistachio ice cream and its drops of Alisier — Alkohol aus der Region Elsass
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Spezialitäten
Fisch im Salzmantelpescatarian
fish in a salt crust
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouillabaissepescatarian
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Bourridepescatarian
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchteplattepescatarian
seafood platter
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Tagesgericht
Tagesempfehlung
33.00
The daily special — beinhaltet ein Hauptgericht (oft Fischgericht des Tages) und ein hausgemachtes Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Stimmt diese Karte noch?
30veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht mit einem pflanzlichen Steak und Saisongemüse. Zudem stehen die Käseplatte oder ein Pistazieneis mit Alisier zur Auswahl.
3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 56
81dia
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scoreSchätzung
Frische Meeresfrüchte und Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Meeresfrüchteplatten und gegrillte Fische sind kohlenhydratarm.
34 diabetesfreundlich · 55 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMigeschlossenDo—Fr—Sa—So—
- Kontakt
- +33494741010
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanary-hoteldelatour.com/hotel-restaurant-sanary
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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